ALIMENTAȚIE SĂNĂTOASĂ

ROLUL CONSUMULUI DE NUCI

 Câteva nuci sunt de departe o
alternativă mult mai bună pentru
biscuiţi, covrigei sau sticksuri pentru
ronţăitul dintre mese. Sunt mult mai
hrănitoare, energizante şi ne protejează
sănătatea în multiple feluri.
DE FOARTE MULTE ORI, ALIMENTELE SIMPLE SUNT ŞI
CELE MAI BUNE.

În cazul nucilor în care natura a

pus un pachet aproape perfect de
proteine (15 g/ 100 g), grăsimi
sănătoase (60 g), fibre (2,4 g),
antioxidanţi, precum şi multe
vitamine (A, B, C, E şi P) şi
minerale (sodiu, potasiu, calciu,
magneziu, clor, fosfor, sulf, fier,
cupru, zinc şi iod).
 CHIAR FORMA MIEZULUI I-A FĂCUT PE OAMENI, ÎNCĂ DIN
ANTICHITATE, SĂ DECLARE NUCILE ALIMENTELE
CREIERULUI.

1. Previn apariţia atacului vascular cerebral

2. Reduc riscul de diabet de tip 2.

3. Ameliorează bolile de stomac şi intestine

4. Menţin ochii sănătoşi
5 Protejează
sănătatea
oaselor şi a
dinţilor.
DIGESTIA

-se petrece de-a lungul tubului digestiv , astfel

alimentele brute sunt transformate în
substanțe mai simple pe care mai apoi
organismul le poate absorbi și utiliza în
procesele de metabolism.
 STIAI CĂ:
 Nucile sunt unele dintre cele mai
vechi alimente care cresc în copaci.
Există dovezi că ar fi existat şi acum
12 000 de ani.
  Printre altele, mai sunt considerate a
fi un bun remediu pentru respiraţia
urât mirositoare.
 Denumirea pe care au acordat-o
grecii nucilor este „karyon”,
însemnând cap. Motivul este evident,
datorită asemănării nucii cu 
creierul uman. Oare ştiau ei că este
mai mult decât o asemănare, iar
creierul este un principal beneficiar
al consumului de nuci?
 Nucul este un arbore viguros, ce poate atinge
înălțimi de 30 de metri.
 În funcţie de specie, un nuc poate supravieţui
între 50 şi 250 de ani.
 Nucile braziliene sunt cea mai bogata sursa de
seleniu
 Nucile de Macadamia sunt, probabil, cele mai
sanatoase nuci din lume
 Nucile romaneste sunt singurele nuci care contin o
cantitate semnificativa de omega 3. 
 Nucile braziliene nu provin, in marea lor majoritate,
din Brazilia.
 100 g de nuci sînt echivalente cu 300 g de pîine de grîu,
700 g de cartof sau un litru de lapte de vaci integral.