•Cu mii de ani în urmǎ, oamenii au început să

producă băuturi alcoolice din motive practice.

•Producţia vinului a început în Egiptul Antic,
când egiptenii şi-au dat seama că sucul de
struguri se strică repede, dar cǎ sucul fermentat
sau vinul se păstrează bine. Ei aveau probleme
cu apa de băut, care era impură, şi au observat
că dacă beau vin nu se îmbolnăveau.
•Mai târziu, vinul a devenit important pentru
Biserica Romano-Catolică, întrucât era folosit la
oficierea Sfintei Liturghii.
• În perioada Renaşterii, băuturile alcoolice au
devenit importante în societatea europeană. Au
început să fie produse pe scară largă şi
promovate de breasla de comercianţi care avea
controlul producţiei lor.
 DESPRE ALCOOL
• De cele mai multe ori, consumarea de băuturi
alcoolice nu cauzează probleme dar consumarea
lor peste limită poate fi dăunatoare. Cel mai
important este să ştim să delimităm până unde
merg beneficiile şi unde intervin riscurile.

•După un episod de consum excesiv de alcool,

se recomandă abţinerea de la consum cel puţin
48 de ore pentru a permite organismului să îşi
revină.

•Aceasta este doar o măsură temporară iar cei

care consumă frecvent băuturi alcoolice în
cantităţi mari ar trebui să apeleze la un ajutor
profesionist.
•Alcoolul este utilizat în acelaşi timp ca substanţă
psihoactivă şi aliment.

•Alcoolul consumat în cantităţi mici este savurat

de cei care apreciază gustul şi aroma băuturii
respective şi de cei ce beau la ocazii.

•Între trecerea de la un consum inofensiv,

realizat in cantităţi moderate, la un consum
excesiv de alcool este un pas foarte mic.

•Exercitându-şi funcţia de aliment, 1g de alcool

are o valoare calorică de 29kJ, deţinând astfel o
puternică valoare nutritivă, fără să conţină
substanţe necesare unei alimentaţii sănătoase,
echilibrate. Acesta este şi cauza din care 
băutorul poate obţine mai multă energie decât are
nevoie.
•Ca particularitate
principală a alcoolului
este faptul că nu este
privit ca un drog ci ca
parte integrantă din viaţa,
cultura şi economia
noastră, astfel omiţându-
se pericolele ce vin o
dată cu abuzul.
EFECTE NOCIVE
•Alcoolul încetineşte funcţionalitatea sistemului
nervos central;

• Alcoolul blochează o parte din mesajele care ar

trebui să ajungă la creier, alterând simţurile;
percepţiile, emoţiile, mişcarea, vederea şi auzul
persoanei sunt afectate.

•În cantităţi mari, alcoolul provoacă modificări

majore la nivelul creierului astfel rezultând
intoxicaţia.

• Persoanele care au abuzat de alcool işi vor

pierde concentrarea, abilitatea de a se exprima
coerent sau de a-şi menţine echilibrul; vor fi
dezorientaţi şi confuzi. În funcţie de persoană,
intoxicaţia poate face consumatorul extrem de
prietenos si vorbăreţ sau foarte agresiv şi nervos.
EFECTE NOCIVE
Viteza de reacţie este diminuată dramatic, motiv
pentru care este interzisă conducerea
autovehiculelor după consumarea de băuturi
alcoolice.

Când sunt consumate cantităţi foarte mari de

alcool într-o perioadă de timp scurtă, poate
rezulta intoxicaţia cu alcool.

Abuzul de alcool duce de asemenea la

malnutriţie, lipsind organismul de proteine,
minerale şi vitamine.

Incapacitatea progresivă a intestinului subţire de

a absorbi substanţe vitale este responsabilă şi de
tulburările nervoase de origine somatică.

acasă
Alcoolismul
• Alcoolul este un drog în stare lichidă, al cărui
consum conduce în timp la dependenţa fizică şi
psihică.

• Alcoolismul este manifestarea conştientă sau nu,

prin care individul caută satisfacerea nevoii de a
consuma alcool indiferent de mijloace sau consecinţe,
pentru evitarea sevrajului sau a stărilor psihice
neplăcute.

• Consumul este determinat de dependenţa fizică şi

psihică.

acasă
Alcoolismul
Boală primară:
Nu este un simptom secundar al altei afecţiuni.

Boală progresivă:
Se înrăutăţeşte progresiv. Victima devine bolnavă din
punct de vedere psihic, spiritual, emoţional şi fizic.

Boală cronică:
Nu există vindecare. Recuperarea trebuie să fie bazată
pe abstinenţă de la substanţele chimice care afectează
dispoziţia.

Boală fatală:
boală poate fi doar oprită. Dacă nu, persoana va muri
din cauza ei.
Alcoolismul
• Această boală persistă în timp şi schimbările fizice,
emoţionale şi sociale sunt deseori cumulative şi pot
progresa pe măsură ce consumul continuă.

• Alcoolismul cauzează moartea prematură prin

supradoză, complicaţii organice asupra creierului,
ficatului, inimii şi multor alte organe, contribuind la
sinucidere, omucidere, accidente de maşina şi altele.

• Pierderea controlului înseamna incapacitate de

limitare a consumului de alcool sau de limitare a
duratei consumului de alcool cu orice ocazie, a
cantităţii consumate şi /sau a altor consecinţe ale
alcoolului privind comportamentul.
 Multumesc pentru atentie!!!