FALSIFICAREA MĂRFURILOR

Reglementări antifraudă şi factori responsabili

Prof. Masala Gabriela

Falsificarea mărfurilor
 Ţinând seama de amploarea şi pericolul pe care-1 prezintă
falsificarea produselor, în ţara noastră au fost luate o serie de
măsuri de prevenire şi sancţionare a eventualelor falsificări,
în special în domeniul produselor alimentare.
 Astfel, Legea nr. 12/1990 privind protejarea populaţiei
împotriva unor activităţi ilicite stipulează că „folosirea ori
substituirea de mărfuri sau orice alte produse, precum şi
expunerea spre vânzare sau vânzarea de asemenea bunuri,
cunoscând că sunt falsificate sau substituite constituie
activităţi comerciale ilicite şi atrag răspundere
contravenţională sau penală”.
Falsificarea mărfurilor
 Legislaţia naţională aplicabilă: Legea nr 84/1998
privind mărcile şi indicaţiile geografice cu modificările
şi completările ulterioare; Legea nr 64/1991 privind
brevetele de invenţie; Legea nr 129/1992 privind
protecţia desenelor şi modelelor industriale; Legea
21/1996 – legea concurenţei, O.G. nr. 39/1995 privind
producţia de produse alimentare destinate
comercializării, Normele de igienă privind alimentele şi
protecţia sanitară a acestora, aprobate prin Ordinul
Ministerului Sănătăţii nr. 661/1995.
Stoparea contrafacerii mărfurilor se poate
realiza de următoarele organizaţii
guvernamentale şi nonguvernamentale :

 -Organizatii guvernamentale: Oficiul de Stat pentru Invenţii şi Mărci –

OSIM; Oficiul Român pentru Drepturile de Autor – ORDA; Autoritatea
Naţională pentru Protecţia Consumatorilor – ANPC; Autoritatea
Naţională a Vămilor – ANV; Agenţia Naţională de Administrare Fiscală
– ANAF; Garda Financiară; Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi
pentru Siguranţa Alimentului – ANSVSA; Ministerul Sănătăţii;
Inspectoratul General de Poliţie (Poliţia de Frontieră şi Poliţia
Economico Financiară).
 -Organizatii nonguvernamentale: Asociaţia Naţională pentru Protecţia
Proprietăţii Industriale; Asociaţia Europeană Anticontrafacere în
România – REACT; Organizaţia de Antipiraterie în Audiovizual - RO-
ACT; Asociaţia Română pentru Combaterea Contra-facerilor - ARCC;
Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România – APCR.
Falsificarea produselor alimentare
 Cerealele fac obiectul unor manevre de îmbunătăţire a aspectului sau
creşterii greutăţii hectolitrice, care constau în ungerea boabelor cu uleiuri
sau umezirea acestora, prin adăugare de talc, înălbirea boabelor cu acid
sulfuros ş.a. Identificarea uleiurilor folosite pentru ungerea boabelor de
cereale se face prin fierberea unei probe în apă, uleiul separându-se la
suprafaţa apei, sub formă de picături. Talcul se identifică în soluţie
alcoolică 10%, după separarea, evaporarea alcoolului şi examinarea
reziduului. Acidul sulfuros se identifică prin tratarea extractului apos cu o
soluţie iod-iodurată; decolorarea soluţiei evidenţiază falsificarea.
 Cafeaua se falsifică prin adăugarea de boabe false, realizate din argilă,
ori prin adăugarea de boabe de la diverse specii de leguminoase, tratate în
prealabil. Falsul se evidenţiază prin menţinerea unei cantităţi de boabe
într-un vas cu lichid şi analiza ulterioară a reziduuleui din lichid.
Falsificarea produselor alimentare
 Zahărul se falsifică, pentru îngreunare, prin
adăugarea de gips, cretă, barită sau făină. Punerea
în evidenţă a falsificării presupune realizarea unei
serii de soluţii de zahăr din proba cercetată şi
cercetarea substanţele depuse ca reziduu insolubil.
 Mierea de albine se falsifică prin adăugarea de
zaharuri, zahăr de amidon, dextrină, melasă,
substanţe îndulcitoare artificiale.
Falsificarea produselor alimentare
Uleiul de măsline poate fi uşor falsificat prin adăugarea
uleiurilor vegetale nesicative (rapiţă, bumbac) sau prin
adăugarea sărurilor de cupru pentru obţinerea nuanţei
verzui specifice acestui ulei.
 Laptele se pretează la numeroase manevre de falsificare,
cele mai frecvente constând în adăugarea de apă,
concomitent cu adăugarea unor substanţe colorante
(pentru menţinerea culorii), substanţe grase (pentru
menţinerea grăsimii), diverse substanţe pentru
menţinerea caracteristicilor senzoriale etc