(20-30 ani), in formă de tufă înalt de 40-70 cm, colorit general verde –cenusiu, iar florile mov- roșiatice. Cu peste 2500 de ani în urmă, egiptenii, foloseau lavanda și extrase de lavandă pentru prepararea de parfumuri și produse cosmetice. Grecii și romanii adăugau flori de lavanda apei de baie pentru a o parfuma și pentru a-și purifica trupul și spiritul. Se consideră că de la acest obicei vine și numele plantei – în latina “lavo” – “a spală” Legende despre levănțică Una dintre legendele creştine despre lavandă susţine că aceasta ar fi fost luată de către Adam şi Eva din Rai, fiindu-le dată de către Dumnezeu, pentru a le uşura viaţa pe Pământ, iar o alta aminteşte de faptul că Fecioara Maria îi usca hainele Domnului pe tufele de lavandă. Creştinii consideră, astfel, levănţica, drept o protecţie împotriva răului o agaţă pe perete, în formă de cruce. Întrebuințări ale lavandei Prietenul somnului Purificator de aer Parfum în sertare Remediu anti-molii Reduce stresul Alungă insectele Perfect pentru baie Utilă pentru băuturile răcoritoare Deserturi delicate Decoraţie pentru tort Decorațiuni interior Mirosul minunat al florilor de lavandă are numeroase proprietăți si intrebuințări: • in industria farmaceutică naturistî, sub diferite forme: ceaiuri, tincturi, ulei. • in industria cosmetica sub formă de parfumuri, săpunuri, loțiuni odorizante, apă florală • obținerea de soluții impotriva insectelor • in industria alimentara la obținerea unor condimente, inghetată, miere etc. • amenajări peisagistice, decorațiuni florale si artizanat.