Cunoti vreun leac care poate reduce riscul mbolnvirii de diabet, Parkinson sau cancer de colon?

Care i poate mbunti starea de spirit i, n acelai timp i poate trata durerile de cap? Care s-i protejeze dinii i s te ajute s slbeti? Ce-ai zice de o can de cafea?

Pun pariu c nu te-ai gndit niciodat la cafea ca la un elixir de sntate. Ba, mai mult, pun pariu c i-a trecut prin cap de mai mult de trei ori s te lai de acest viciu care i crete tensiunea arterial, gradul de celulit i, pe deasupra, i mai i nglbenete dinii. Ei bine, nimic din toate aceste poveti scornite cu ani n urm nu sunt adevrate.

Ultimele cercetri arat c butura noastr favorit ne protejeaz de o mulime de boli (dintre care vreo 10 letale).Iat o veste ce merit srbtorit cu o can de cafea. Asadar, propun trei minute de pauz, ct s dau (i s dai) fuga la cafetier pentru a bea mpreun cea mai gustoas ceac de cafea.

n ultimele luni, prima pagin a ziarelor de medicin din ntreaga lume a fost inut de o tire senzaional: dup ce au analizat datele a 126.000 de oameni, timp de 18 ani,cercettorii de la Harvard au calculat c,n comparaie cu neprihniii notri semeni care nu consum cafea, noi, pctoii, suntem mult mai puin expui riscului de a ne mbolnvi de diabet de tip 2.

Alte studii (unul facut la Iowa Women s Health, pe un eantion de 27.000 de femei, pe o perioad de 15 ani, altul facut de Nestl Research Center i al treilea publicat recent n Norvegia)arat c, datorit consumului de cafea (decofeinizat sau nu) scade i riscul afeciunilor cardiovasculare, n special la femei.Mai exact, dac bem trei cni pe zi, ansele de a ne mbolnvi de inim scad cu 24%. Nu e ru deloc!Din pcate, n ceea ce privete bolile cardiovasculare, beneficiile cafelei scad invers proporional cu numrul de porii consumate zilnic.

Ce alte veti bune mai avem? Se pare c, graie pasiunii noastre pentru cafea, noi, butorii nveterai,suntem protejai de Parkinson n proporie de 80%,de cancerul de colon(25%), deciroza hepatic (80%) ide pietrele la rinichi(50%).

De asemenea, exist dovezi c o doz moderat de cafea poate scoate un pacient dintr-o criz acut de astm, atunci cnd nu are medicaia la-ndemn,calmeaz durerile de cap mai eficient dect pilulele obinuite,mbuntete performanele atletice (stimulnd musculatura s produc contracii mai puternice), ajut la meninerea greutii i previne apariia cariilor dentare.

Cafeaua are mai multe fibre i mai muli antioxidani dect sucul de portocale. Nutriionitii ne spun mereu c fibrele sunt absolut necesare sntii noastre i c antioxidanii ne ajut s ne meninem mereu tineri i ne feresc de boli. Un studiu fcut de un grup de savani din Spania a dovedit c o can de cafea neagr are un coninut de fibre i polifenoli mai ridicat dect orice alt butur de pe planet.

Daca bei cafeaua n doze mici pe tot parcursul zilei, vei fi mai atent, mai activ i mai energic, au descoperit medicii de la Harvard Medical School . Deci,ori de cte ori trebuie s faci fa unei zile ncrcate dup o noapte de nesomn sau trebuie s conduci pe distane foarte lungi, te sftuiesc sa bei din dou n dou ore cte o can mic de cafea.

Dac bei cafea, nu tremuri. Doctorii din Singapore au studiat vreme de civa ani legtura dintre consumul de cafea i tremurul esenial (o afeciune neurologic a crei cauz exact nu a fost nc identificat).Rezultatele cercetrilor au infirmat mitul conform cruia cafeaua ar avea acest efect neplcut asupra organismului i nervilor notri.

Cafeaua i mbuntete starea de spirit. O can de cafea but la micul dejun i poate face ziua mai bun, spun cercettorii de la University of Wales , College of Cardiff , din Marea Britanie.Cafeaua completeaz beneficiile evidente asupra funcionrii creierului (mbuntirea capacitii de concentrare, a memoriei i a gndirii logice) cu o stare de mplinire i satisfacie,explic cercettorii britanici.

Cafeaua nu ne mpiedic s vism. Muli oameni spun c, dac beau cafea seara, nu reuesc s doarm. Totui,potrivit ultimelor studii, se pare c, n ciuda faptului c o can de cafea consumat seara, nainte de culcare, ne face s adormim mai greu, acest obicei nu afecteaz cu nimic faza de visare i nici cea de somn profund. Nici mcar un consum ridicat de 7 cani pe zi nu afecteaz calitatea somnului.

Cafeaua nu provoac aciditate. Aciditatea gastric este una dintre cele mai neplcute afeciuni i are o mulime de cauze, de la consumul de alimente picante la stres. Din fericire, contrar credinei populare, nu exist nici o legatur ntre consumul de cafea i aceast enervant problem, orict de tare i de amar ar fi fost cafeaua consumat, arat un studiu din Marea Britanie, la care au participat 394 de pacieni cu stomacul sensibil. De asemenea, nu s-a putut stabili nici o legtur ntre consumul de cafea i ulcerul gastric sau duodenal.

Cafeaua vindec herpesul. Da, cafeaua are proprieti antivirale, spun cercettorii japonezi, care au testat (n vitro) 15 tipuri de cafea (8 obinuite i 7 instant), adugnd o soluie slab de cafea peste anumite culturi de celule infectate cu virusul herpetic. Au descoperit astfel c n extractul de cafea (indiferent de tipul folosit mcinat, instant sau decofeinizat sau de locul n care a fost cultivat) exist un ingredient care distruge virusul prin contact direct i mpiedic rspndirea lui la celelalte celule nvecinate.

Cafeaua nu creeaz dependen.Cu muli ani n urm, World Health Organization a declarat c nu exist dovezi conform crora consumul de cofein ar putea fi comparat cu abuzul de droguri.E o mare diferen ntre obiceiul de a bea n fiecare zi o anumit cantitate de cafea i dependen.Ei bine, un studiu recent aduce i suportul tiinific pentru aceast afirmaie.

Mai exact, s-a descoperit c, indiferent de cantitatea n care este consumat, cofeina nu activeaz circuitul de recompens al creierului, aa cum fac amfetaminele sau cocaina. Simptomele trite de consumatorii de cafea n absena buturii lor favorite (dureri de cap, letargie, somnolen) nu au nici o legtur cu cele ale consumatorilor de droguri aflai n sevraj.