European Journal of Clinical Nutrition 66, 1082-1092 (October 2012) | doi:10.1038/ejcn.2012.

85

Consumul de fructe i legume i diabetul de tip 2: studiu prospectiv EPIC-InterAct i meta-analiza

A J Cooper, N G Forouhi, Z Ye, B Buijsse, L Arriola, B Balkau, A Barricarte, J W J Beulens, H Boeing, F L Bchner, C C Dahm, B de Lauzon-Guillain, G Fagherazzi, P W Franks, C Gonzalez, S Grioni, R Kaaks, T J Key, G Masala, C Navarro, P Nilsson, K Overvad, S Panico, J Ramn Quirs, O Rolandsson, N Roswall, C Sacerdote, M-J Snchez, N Slimani, I Sluijs, A M W Spijkerman, B Teucher, A Tjonneland, R Tumino, S J Sharp, C Langenberg, E J M Feskens, E Riboli, N J Wareham and The InterAct Consortium

Consumul de fructe i legume (CFL), ar putea reduce riscul de diabet zaharat tip 2 (DZ tip 2), dar dovezile epidemiologice sunt neconcludente.Scopul acestui studiu este de a examina asocierea prospectiv a CFL cu DZ tip 2 i desfurarea unei meta-analize actualizate.n Investigare Prospectiva European in cancer-InterAct (EPIC-InterAct) studiu prospectiv de cazcohorta desfasurat n opt ri europene, pe un eantion reprezentativ de 16 154 de participani i 12 403 cazuri de incidenta cu DZ tip 2 au fost identificate de la 340 234 persoane cu 3.99 milioane persoane-ani de urmarire. Pentru meta-analiz am identificat studii prospective privind CFL i riscul de DZ tip 2 prin cutrile sistematice in bazele de date MEDLINE si EMBASE pn n aprilie 2011. n EPICInterAct, CFL estimat de chestionare dietetice a variat mai mult de dou ori ntre rile analizate. n analizele ajustate rata riscului(hazard ratio) (interval de ncredere 95%) comparnd cel mai nalt cu cel mai mic quartile-urile aferente consumului raportat a fost de 0.90 (0.80-1.01) pentru CFL; 0.89 (0.761.04) pentru fructe i 0.94 (0.84-1.05) pentru legume. Printre subtipurile FL, doar legumele rdcinoase au fost invers asociate cu diabetul zaharat 0.87 (0.77-0.99). n meta-analiza pe baza datelor cumulate din cadrul a cinci studii, inclusiv EPIC-InterAct, comparnd cel mai nalt cu categoria cea mai joas pentru CFLa fost asociat cu un risc relativ mai mic de diabet (0.93 (0.87 - 1.00)). Fructele sau legumele separat, nu au fost asociate cu diabet zaharat. Printre subtipurile FL, doar legumele cu frunze verzi (GLV) consumate (riscul relativ: 0.84 (0.74-0.94)) au fost invers asociate cu diabetul zaharat. Subtipurile de legume, cum ar fi legumele rdcinoase sau

cele cu Frunze verzi ar putea fi benefice pentru prevenirea diabetului zaharat, n timp ce CFLtotal poate exercita un efect mai slab in ansamblu.