Penne Rigate cu sos de iaurt

Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente 1punga (400-500)gr Penne Rigate 1iaurt ,30 gr parmezan + 30 gr telemea 50gr unc, praz,busuioc unt i ulei de msline Mod de preparare 1. Se pun pennele la fiert. 2. Prazul se taie felii foarte subiri care se clesc n unt i ulei de msline iar cnd devine lucios adugm unca tiat mrunt. 3. Cnd considerm c unca i prazul sunt suficient clite turnm iaurtul i peste iaurt presrm busuiocul, parmezanul i telemeaua n mod uniform i lsm la foc foarte mic pn la momentul cnd acestea ncep s se topeasc dup care ncepem s amestecm pn obinem un sos omogen.Atenie asta va dura foatre puin deci focul trebuie s fie foart e mic. 4. Se amestec sosul astfel preparat cu pennele i masa e gata. Se pot servi cu ulei picant