Sunteți pe pagina 1din 1

Crutoane aromate

Am zis sa pun separat anumite mici retete, cum este si asta de crutoane - parca toata lumea le stie dar e bine de repetat si eventual de mai invatat ceva nou. Eu le stiam, dar anume aceasta metoda am vazut-o la restaurantul unde facusem practica si de atunci doar asa fac - chiar ma intrebase cineva la atelier cum am preparat niste crutoate mai mari pe care am servit Hummus. Asta-i reteta si metoda, indiferent de dimensiunea si forma painii taiate.

Se pot folosi in supe-creme, salate, si ca atare la o bere sau suc de rosii

ingrediente

salate, si ca atare la o bere sau suc de rosii ingrediente P a i n

Paine

200 g

puteti folosi orice paine, eu de obicei folosesc paine mai veche care nu mai vrea s-o manance nimeni. Aici la reteta am folosit paine integrala de casa.

Ulei de masline

3 linguri

sau ulei de floarea soarelui

Sare

0.5 lingurite

puneti dupa gust, daca le vreti mai sarate sau mai putin sarate

Usturoi granulat(praf)

1 lingurite

Oregano

0.5 lingurite

ingredient obligatoriu!

pasi de urmat

1 Painea se taie cubulete mici si se pune intr-o tava de cuptor.

2 Adaugati uleiul, sarea si toate mirodeniile.

3 Amestecati bine cu mainile sau cu o spatula, ca sa ajunga mirodenii si ulei pe toate bucatile de paine.

ventilatie - dar nu

obligatoriu. Sa fiti atenti si pe faza pentru ca se fac foarte repede, ar fi bine sa le mai amestecati putin pana se fac - macar 1-2 ori.

5 Cand se rumenesc usor sunt gata. Aveti grija pentru ca trecerea de la usor rumenit la ars este foarte scurta, imediat devin negre daca nu sunteti atenti.

4 Puneti tava la cuptor

preincalzit la 180 de

grade, de preferat cu

6 Lasati sa se racoreasca putin si le puteti folosi la ce va trebuie: supe, salate, legume, etc. Pofta Buna!

Cantitate: 200 g () Dificultate: usor

Timp de preparare: 10 min Timp total de pregatire: 10 min