INDICAII PRIVIND DIETA N AFECIUNI PRODUSE

CARNE

HEPATICE NERECOMANDATE

RECOMANDATE

MEZELURI

SUPE, SOSURI GRSIMI, ULEIURI PETE CARTOFI

LEGUME, FRUCTE

PREPARATE DIN OU

LAPTE, PRODUSE DIN LAPTE

CEREALE, PINE I PRODUSE DE PATISERIE ZAHR, DULCIURI CONDIMENTE BUTURI

carne de vit (slab), carne de pasre (gina sau pui), muchi de vac, inim, ficat, creier, limb, curcan mezeluri necondimentate, nesrate din carne de pasre sau vit, parizer, crenvurti dietetici, la indicaia medicului (n loc de carne) sup de carne slab de vit sau supe de carne gras, ciorbe, pasre, sosuri cu smntn, o dat maioneze, sosuri preparate cu pe sptmn. unt, grsime, ulei, fina , sup de oase unt, margarin, uleiuri vegetale de untur, seu, slnin floarea soarelui, soia, msline biban, cod, alu, calcan, pstrv, crap, scrumbie, ipar, macrou, lin, pete n aspic, ton proaspt o pete n ulei (conserve) dat pe sptmn n loc de carne cartofi fieri n coaj, piure de cartofi prjii, salat de cartofi cartofi cu lapte, cartofi copi cu maionez LEGUME morcov, gulie, sfecl, ceap crud, ceap prjit n elina, roii, salat verde, toate pot grsime, varz murat, fi consumate crude sau fierte, mazre, fasole, soia, castravei spanac, conopid FRUCTE pere i mere curate de pepene, fructe necoapte, coaj sau coapte, banane, prune, agrie, coacze, mere portocale, mandarine, grepfruit, sau pere n coaj piersici, caise, kiwi, fierte sau crude (la indicaia medicului) ou fiert moale, ou pentru ou rscoapte, ou ochiuri, concentrarea deserturilor (din maionez, omlete finoase), sufleuri n loc de carne o dat pe sptmn ATENIE! glbenuul este contraindicat n afeciuni biliare Lapte cu coninut srac n grsime brnzeturi cu coninut ridicat (la o can lapte mai gras n grsime, telemea, cacaval, ceai), iaurt dietetic, brnz de vaci swaier, brnz topit cu grsime de pn la 3% fina, fina de cartofi, fulgi de ovz pine proaspt, torturi, aluat i gru, gris, budinc, macaroane, dospit, produse de panificaie fulgi de porumb, pine de gru, prjite n grsime, gogoi, aluat nedospit cu drojdie sau cltite, pricomigdale amoniac, prjituri cu fructe, jeleuri zahr, miere de albine, gelatine, dulciuri, bomboane, ciocolat, marmelad praline chimen, anason, mrar, cuioare, mutar, piper, ardei iute, dafin vegeta cafea slab, sucuri de fructe i buturi gazoase, buturi legume, lapte degresat cu cacao, alcoolice ceaiuri de plante, ape minerale plate