bucati de carne pentru gratar o capatana usturoi ienibahar,cimbru tarhon, rozmarin sare, piper o cana vin rosu (se

poate si alb) o lingurita ulei Mod de preparare: Mi-am taiat carnea felii, si am pregatit condimentele, Usturoiul si ienibahar-ul le-am pisat si le-am amestecat cu cimbru, tarhon, rozmarin, sare piper si o lingurta mica de ulei, Asa arata dupa ce le-am amestecat bine, Bucatile de carne se condimenteaza bine cu amestecul de usturoi si ierburi, Se toarna cana de vin si se amesteca putin cat sa patrunda vinul in fiecare bucata de carne, O poza mai de aproape sa se vada ce bine arata,si are un miros super, Se imbraca in folie transparenta si se lasa cateva zile la marinat in frigider. Se rumenesc bine pe ambele parti, Am servit cu piure de cartofi si castraveti bulgaresti, Carnea a iesit foarte frageda si foarte buna la gust