Kimbap

Rulou de alge cu orez si legume Ingrediente:

0.5 lingurita seminte de susan prajite 1 lingurita ulei de susan 1 cana de orez cu bob rotund aburit 3 foi alge uscate 1 castravete 1 morcov 3 felii sunca (optional) 2 buc surimi (optional) ardei gras (optional) 1 ou sare

Mod de preparare
Orezul se fierbe in fierbatorul de orez dupa care se scoate intr-un castron si se adauga sare ulei si seminte de susan. !astravetele se curata si se taie pe lungime in fasii de grosimi egale. Oul se bate cu putina sare si se prajeste (ca o omleta)
1

pe ambele parti dupa care se taie in fasii egale cu cele de castravete. "orcovul se taie julien si se caleste cu putina sare. #unca se taie in fasii de aceeasi grosime ca si castravetele. $oaia de alga se asaza pe planseta de bambus (speciala pentru sus%i) cu partea lucioasa in jos si cu latura mai ingusta inspre cel care prepara. #e intinde orezul pe trei sferturi din suprafata algei (pe lungimea ei). &n capatul ramas neacoperit se asaza cateva bobite de orez pe toata latimea foii pentru a ajuta la lipirea ruloului la sfarsit. &n capatul dinspre cel care ruleaza se asaza pe lungime ingredientele' castravetele sunca oul si fasiutele de morcov surimi. #e poate consuma cu sos de soia si (imc%i.