P. 1
Crema Vanilie Eclere

Crema Vanilie Eclere

|Views: 33|Likes:
Published by dianetts
food
food

More info:

Categories:Topics, Food & Wine
Published by: dianetts on Nov 22, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/15/2014

pdf

text

original

CREMA VANILIE ECLERE

Ingrediente: 3 oua intregi,1 litru lapte dulce, 1 cana zahar tos, 1 cana faina, 1 pachet unt, esenta de vanilie.

Mod de preparare: Frecati ouale cu zaharul, faina si laptele intr-un vas pe care-l puneti apoi pe foc mediu si amestecati continuu cu telul spiralat, insistand pe fundul vasului, pana cand se ingroasa bine crema. Adaugati untul si mai amestecati de cateva ori pana la incorporarea completa a acestuia in crema. Opriti focul si lasati crema sa se raceasca. Pentru a nu se forma crusta trebuie sa mai amestecati din cand in cand. Dupa racire, aromatizati cu esenta de vanilie.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->