Agricultura ecologic Deoarece hrana ocup un loc important n vieile oamenilor, iar acetia nemaifcnd anumite preparate n cas,

se ndreapt spre magazine care comercializeaz anumite produse, atenia trebuie ndreptat spre ingrediente, spre termenul de valabilitate. Cea mai bun soluie n prevenirea mbolnvirii sau contaminrii oamenilor este etichetarea produselor. Un nou tip de agricultur, de produse variate s-a impus pe pia, i anume produsele ecologice, care necesit implicit o agricultur ecologic. roducia ecologic este un sistem global de gestiune agricol i de producie alimentar care combin cele maibune practici de mediu, un nivel nalt de biodiversitate, conservarea resurselor naturale, aplicarea unor standarde nalte privind bunstarea animalelor i o metod de producie care respect preferinele anumitor consumatori pentru produse obinute cu a!utorul unor substane i procese naturale. Astfel, metoda de producie ecologic !oac un dublu rol social, deoarece, pe de o parte, alimenteaz o pia specific ce rspunde cererii consumatorilor de produse ecologice, iar, pe de alt parte, furnizeaz bunuri publice, contribuind la protecia mediului i la bunstarea animalelor, precum i la dezvoltarea rural.1 "a data de # ianuarie $%%&, au intrat n vigoare noile regulamente ale Uniunii 'uropene privind produc(ia, controlul )i etichetarea produselor ecologice. Cu toate acestea, unele dintre noile prevederi privind etichetarea vor intra n vigoare abia de la data de # iulie $%#%. *n iunie $%%+, Consiliul 'uropean al ,ini)trilor Agriculturii a convenit asupra unui nou -egulament al Consiliului privind produc(ia ecologic )i etichetarea produselor ecologice. Acest nou -egulament al Consiliului con(ine obiective, principii )i reguli generale clar definite privind produc(ia ecologic. .biectivul acestui nou cadru !uridic este stabilirea unui nou parcurs pentru dezvoltarea permanent a agriculturii ecologice. /copul l reprezint sistemele sustenabile de cultivare )i o gam variat de produse de calitate ridicat. *n cadrul acestui proces, n viitor va trebui s se pun accentul ntr-o )i mai mare msur pe protec(ia mediului, pe biodiversitate )i pe standardele ridicate de protec(ie a animalelor. roduc(ia ecologic trebuie s respecte sistemele )i ciclurile naturale. roduc(ia durabil trebuie realizat pe ct posibil cu a!utorul proceselor de produc(ie biologice )i mecanice, prin intermediul produc(iei legate de pmnt )i fr utilizarea organismelor modificate genetic 0.,12. *n agricultura ecologic, se prefer ciclurile nchise care utilizeaz resursele interne n locul ciclurilor deschise care se bazeaz pe resurse e3terne. *n mod ideal, resursele e3terne trebuie limitate la resurse ecologice din alte ferme ecologice, materiale naturale sau ob(inute pe cale natural )i ngr)minte minerale cu solubilitate sczut. Cu toate acestea, n cazuri e3cep(ionale, se admit resurse chimice sintetice dac lipsesc alternativele corespunztoare. Acestea sunt autorizate )i incluse n liste aprobate ale Ane3ei -egulamentului Comisiei numai dup ce au fost analizate amnun(it de ctre Comisie )i de ctre statele membre.
#

http455eur-le3.europa.eu5"e3Uri/erv5"e3Uri/erv.do6uri7.84"4$%%+4#9&4%%%#4%%$:4-.4 D;

Deoarece Uniunea 'uropean se ntinde din <ordul ndeprtat nspre /ud )i 'uropa de 'st, diferen(ele locale climatice, culturale sau structurale se pot compensa prin reguli de fle3ibilitate. Alimentele pot fi marcate ca fiind =ecologice> numai dac cel pu(in &?@ din ingredientele lor agricole sunt ecologice. Angredientele ecologice din alimentele neecologice pot fi enumerate ca ecologice pe lista ingredientelor cu condi(ia ca aceste alimente s fie produse n conformitate cu legisla(ia privind agricultura ecologic. *n vederea asigurrii unei mai bune transparen(e, trebuie indicat codul numeric al organismului de control. *nc este interzis utilizarea n produc(ia ecologic a organismelor modificate genetic 0.,12 )i a produselor ob(inute din .,1-uri. rodusele care con(in .,1-uri nu pot fi etichetate ca fiind ecologice dect dac ingredientele care con(in .,1-uri au a!uns n produse n mod neinten(ionat )i dac propor(ia de .,1 din ingredient este de sub %,&@. Conform noii legisla(ii, productorii de alimente ecologice ambalate trebuie s utilizeze sigla U' de agricultur ecologic de la data de # iulie $%#%. Botu)i, utilizarea siglei pe alimentele ecologice din (ri ter(e este op(ional. Atunci cnd se utilizeaz sigla U' de agricultur ecologic, trebuie men(ionat locul produc(iei ingredientelor agricole, ncepnd de la # iulie $%#%. /e permite distribu(ia produselor ecologice din (ri ter(e numai pe pia(a comun, dac acestea sunt produse )i controlate n acelea)i condi(ii sau n condi(ii echivalente. .dat cu noua legisla(ie, regimul de importuri a fost e3tins. Anterior, se puteau importa numai alimentele ecologice din (ri ter(e recunoscute de ctre U' sau bunuri a cror produc(ie era controlat de ctre statele membre )i care primiser autoriza(ii de import. e viitor, procedura pentru autoriza(iile de import va fi nlocuit cu un nou regim de importuri. .rganismele de control care activeaz n (ri ter(e vor fi autorizate )i monitorizate direct de ctre Comisia 'uropean )i de ctre statele membre. Aceast nou procedur permite Comisiei Uniunii 'uropene s supravegheze )i s monitorizeze mai eficient importurile de produse ecologice )i controlul garan(iilor de agricultur ecologic. *n plus, n noua legisla(ie s-au pus bazele acceptrii normelor U' privind acvacultura ecologic )i algele. Agricultura ecologic este un sector dinamic n -omnia care a cunoscut n ultimii ani o evolu(ie ascendent, att n sectorul vegetal ct )i n sectorul de produc(ie animalier. .rganizarea comercializrii produselor constituie un element important din filiera de agricultur ecologic. Comercializarea produselor ecologice se face numai de comercian(i nregistra(i la ,.A.D.-. 0,inistrul Agriculturii )i Dezvoltrii -urale), prin diferite canale de pia(4 vnzri de la poarta fermei, vnzri prin magazine en-gros, vnzri prin magazine specializate, vnzri prin bursa on-line pentru produse ecologice,vnzri prin pie(e sezoniere. Una din condi(iile esen(iale pentru dezvoltarea agriculturii ecologice o reprezint promovarea conceptului de agricultur ecologic n vederea con)tientizrii consumatorilor de avanta!ele consumului de produse ecologice, astfel nct ace)tia s ofere un pre( mai mare pentru produse curate a cror calitate este garantat de un sistem

de inspec(ie )i certificare. Ac(iunile de informare a productorilor, de instruire )i de promovare a conceptului de agricultur ecologic sunt realizate de ctre organiza(ii de stat )i private. 'duca(ia n agricultura ecologic, n vederea formrii de speciali)ti pentru acest domeniu constituie o preocupare a institu(iilor de profil din nv(mntul superior. Ca parte a campaniei de promovare a agriculturii ecologice n Uniunea 'uropean, la ini(iativ Directoratului 1eneral pentru Agricultur )i Dezvoltare -ural al Comisiei 'uropene, a fost creat site-ul www.ec.europa.eu/agriculture/organic/home_ro ce are ca principal obiectiv informarea publicului larg cu privire la sistemul de agricultur ecologic precum )i punct de plecare n realizarea campaniilor promo(ionale n diferite /tate ,embre. Agricultura ecologic n -omnia De asemenea, n vederea promovrii produselor ecologice, Comisia 'uropean acord spri!in de pn la ?%@ programelor de informare )i promovare propuse de organiza(iile profesionale )i interprofesionale din sector, care particip cu minim $% @ din costul real al ac(iunilor, cofinan(area fiind asigurat de la bugetul de stat, n conformitate cu prevederile -egulamentului 0C'2 nr. :5$%%9 al Consiliului privind ac(iunile de informare )i promovare pentru produsele agricole pe pia(a intern )i n (rile ter(e )i cu -egulamentul 0C'2 nr. ?%#5$%%9 al Comisiei de stabilire a normelor de aplicare a -egulamentului 0C'2 nr. :5$%%9. otrivit datelor furnizate de ctre ,inisterul Agriculturii, consumul de ngrminte chimice n $%%& se afl ntr-o uoar cretere fa de anii precedeni, a!ungnd la C$D.%%% tone, fa de :9+.%%% de tone, n $%%+. Din acestea, $&D.%%% tone sunt ngrminte azotoase, #%%.%%% tone pe baza de fosfai, iar :%.%%% - tone ingrminte potasice. e de alta parte, romnii folosesc n proporie covritoare ingrminte naturale. *n $%%&, agricultorii au folosit #:.+C9.%%% tone de gunoi de gra!d, o mare parte provenind de la fermele de vaci. otrivit datelor ministerului, &%@ din gunoiul de gra!d provine de la gospodariile individuale. Autoritaile romne au decis sa adopte norme stricte privind utilizarea pesticidelor, menite s previn accidentele grave si pagubele aduse mediului de aceste substane to3ice. -omnia urmeaz sa aib un lan <aional de Aciune pentru Eutilizarea durabil> a pesticidelor, precizeaza un proiect de .rdonan de Urgen elaborat de specialitii ,inisterului Agriculturii si Dezvoltrii -urale. <oul act normativ este necesar pentru armonizarea legislatiei romnesti cu aceea a Uniunii 'uropene si pentru reducerea dependenei de pesticide, prin cautarea unor Ealternative nechimice>. FDac metodele alternative e3clud folosirea biotehnologiilor sau a organismelor modificate genetic, aceast masura de reducere a pesticidelor este e3ceptionalF, a declarat, pentru Green Report, ,arian Cioceanu, preedintele Asociatiei Gio -omania. otrivit acestuia, in sistemul agriculturii ecologice sunt de!a inregistrai circa #%.%%% de fermieri romni. :%%.%%% de hectare sunt certificate ecologic, dintre care #%%.%%% de hectare reprezint teren arabil.

resedintele Gio -omania anun c membrii asociatiei sunt dispui sa organizeze chiar o FHi a porilor deschiseF, n care s prezinte cele mai bune metode pentru nlocuirea pesticidelor. Aniiatorii .rdonanei de Urgen avertizeaz a neadoptarea ei ar conduce la Eafectarea sntii umane i a mediului ncon!urtor prin utilizarea produselor de protecie a plantelor, afectarea culturilor i a mediului prin utilizarea produselor de protecie a plantelor de ctre persoane neavizate> dar i la aplicarea de sanciuni financiare mpotriva -omniei de ctre Curtea de 8ustiie a Uniunii 'uropene datorit nendeplinirii obligaiilor de transpunere a Directivei europene $%%&5#$95C'. lanul <aional de Aciune va fi elaborat de ,inisterul Agriculturii si Dezvoltarii -urale, ,inisterul ,ediului si durilor, ,inisterul /ntaii si Academia de tiine Agricole i /ilvice E1heorghe Aonescu /isesti>. lanul <aional de Aciune va include norme referitoare la reziduurile de pesticide, la protecia lucrtorilor si a mediului. ,etodele nechimice de nlocuire a pesticidelor, recomandate n lanul de Aciune, ar putea fi procedee fizice i biologice de control asupra organismelor duntoare, sau procedee agronomice cum ar fi, de e3emplu, rotaia culturilor. lanul naional de aciune al -omniei va fi comunicat Comisiei 'uropene i statelor membre ale U' pn la data de $D noiembrie $%#$.

Gibliografie4 http455III.green-report.ro5 http455ec.europa.eu5agriculture5organic5eu-policJ5legislationKro /tanciu Aasmina Dariana, An $, Comunicare intercultural