MICI VEGETALI

Buna dragi prieteni, dupa cateva zile de absenta imi fac si eu aparitia. Sper ca ma intelegeti, sant si eu in vacanta, dar de voi nu ma pot separa... Asa ca vreau sa va prezint o reteta de mici vegetali, care sant foarte gustosi dar si foarte sanatosi. De ce credeti ca va spun cu atata siguranta ca sant sanatosi? Veti afla imediat.

Reteta este dupa noua mea carte de bucate, am cumparato de la o librarie Sola Scriptura. Este o carte care o recomand tuturor, daca aveti ocazia sa o cumparati, este nemaipomenita si are numai retete sanatoase, retete fara colesterol. De asemeni o puteti gasi si aici.

Ingrediente pentru 10 portii: 250 gr grau 500 gr cartofi 250 gr paine 100 gr usturoi 200 ml ulei (eu am pus numai 50 ml) 1 lingura cimbru 1 lingura boia dulce de ardei 1 lingura rasa cu sare

Se fierbe separat graul si cartofi in coaja. (Recomand sa se puna graul la inmuiat cu o noapte inainte). Painea se pune la inmuiat in apa. Se mixeaza graul si usturoiul iar cartoful odata racit se curata si se da pe razuitoarea mare. Painea stoarsa de apa se amesteca cu toate ingredientele si se da forma de mici ( cu mainile umede). Se coc la 200C timp de 45min-1h. Sant aproape doua tavi.