MINISTERRUL AGRICULTURII I INDUSTRIEI ALIMENTARE AL REPUBLICII MOLDOVA

UNIVERSITATEA AGRAR DE STAT DIN MOLDOVA

FACULTATEA DE HORTICULTU
Specialitatea 615.1 Horticultur

Bria Ion DAREA DE SEAM CU PRIVIRE LA PRACFTICA DE PRODUCIE ( G. Bria Nicolae s. ColibaI; r. Cahul; str Libertii 172)

Conductorii practocii De la UASM De la gospodria agricol Darea de seam este prezentat pentru susinere Bria Nicolae Nicolae Director

Prodecanul , lect. univ

Svecl Victor

CHIINU 2014

Cuprins
1. Anliza condiiilor naturale, factorii economici , organizatorici i manageri ai gospodriei . 2. Viticultura . 3. Protecia integrata .. 4. Protecia mediului ambiant ... 5. Protecia muncii . 6. Bibliografie .

1. Analiza condiiilor naturale , factorii economici , organizatorici i manageriali ai ntreprinder

G. Bria Nicolae Nicolae : fondat n anul 2003 , fiind orientat spre o activitate cu caracter de ciclu nchis: producere , pstrare preambalare , transportare, comercializare i exportare. La conducerea ntreprinderii se afla domnul Bria Nicolae Care prin abilitile sale de lider a reuit sa pun pe roate o afacere destul de profitabila i prosper, i care pune pe prim plan calitatea produselor. La moment este membru fondator al Asociaiei Productorilor de Struguri de Masa din Cahul, care l ajut mult in prosperarea ntreprinderii dar i la mbuntire a calitii produselor. La moment G. Bria Nicolae -i desfoar activitatea n zona de sud a Republicii Moldova cea ce este benefic pentru practicarea acestui gen de activitate deoarece condiiile pedoclimeterice sunt factorul forte care ajuta la producerea strugurilor de masa, cea cei conferea strugurilor att calitate comerciala cit i caliti gustative specific zonei de sud a R Moldova . ntreprinderea are legturi comerciale cu o firma importatoare din Romnia BRIA STAR FRUITS SRL , aceste relaii sunt foarte benefice deoarece ajuta la comercializare strugurilor de masa pe pieele din Romni i in special la stnduri i supermarkete . ntreprinderea se afla la 20 km de oraul Cahul , 20 km de oraul Vulcneti, 30 km de portul internaional Giurgiuleti si la 45km de Zona Comercial Liber Galai ( Romnia). Cea ce este un factor foarte benefic pentru comercializare produselor pe pieele din Romnia. LA moment G Bria Nicolae Nicolae este deintoarea a unui Frigider modern cu capacitatea de 60 tone construit din sandwch panel calitate Germana i agregate de rcire moderne cea ce ajuta la pstrarea strugurilor n condiii foarte bune si ne ajuta sa

meninem calitatea strugurilor chiar i post recoltare . Acest frigider este construit prin sprijinul fundaiei Heks Moldova. Activitatea de baz a ntreprinderii este producerea strugurilor de masa albe i negre dar i producerea de struguri tehnici. Condiiile meteorologice i pedologice : Gospod[ria se afla ]n zona de sud a republicii Moldova care este caracteriyata prin : Perioada de vegetae 2333-235 de zile , inclusiv activ 133-135 de yile . vara ndelungat, cald, destul de frecvent cu arii mari , mai ales iulie i august. Asigurarea cu umiditate este isuficien i repreyintfactorul principal limitativ . Suma anuala de precipitaii constituie 350-400 mm , inclusiv n perioada de vegetaie 250 mm. Perioada de radiere solar pe parcursul anului constituie > 2300de ore. Aceasta permite de a obne 116-118 Kcal/cm2 radiaie solar total . Coeficientul hidro termicare valorile 0,7-0,8. ntreprinderea i are plantaia amplasat pe ternuricu nclinare a pantei de la 3:-4: Cu expoyiie de sud vest.

Tabelul1.1 Caracteristica solulului cernoziomul carbonatic n G Bria Nicolae Nicolae Orizontul genetic A A1 B1 B2 Adncimea cm, 1-10 20-30 50-60 70-80 90-100 BC 130-140 Descrierea Morfologic a seciunii de sol uscat, cenuiu-brun, afnat, lutos, structur glomerular mic. Reavn, cenuiu, lutos, structur nuciform mica, amorf reavn, brun-glbui, argilos, structur nuciform prismatic, canale de rme. reavn, brun, argilos, tasat, structur prismatic, reavn, brun, argilos, tasat, structur prismatic, Reavn,brun-glbui, tasat, structur prismatic slab pronunat. Astfel humusul variaz de la 4,93% n stratul de 1-10 cm pn la 0,74 n stratul 90100cm. Dintre cela mai accesibile elemente pentru plante , solul dat conine : N 0,14O,O5 mg\1oog sol, P 4,5-0,83 mg/100 g sol, K 36-10/100g sol.

Tabelul 1.2 Caracteristica agrochimic i compoziia mecanic a solului in G Bria Nicolae Nicolae

Indicatorii i unitile de msur Humus, % N total,% P, mg/100g sol K, mg/100g sol Densitatea aparent,g/cm3 Carbonaii, % Suma fraciunilor Cu diametru mai mic de 0,01mm ( argil fizic)% Suma fraciilor cu diametru mai mare de 0,01mm,%

Stratul de sol , cm 0-10 2,60 0,14 4,50 36 1,42 11-20 2,56 0,13 4,25 28 1,30 21-30 2,50 0,13 1,66 16 1,45 31-40 2,30 0,12 1,17 14 1,313 41-60 1,62 0,13 0,449 12 1,31 61-80 1,23 0,07 0,43 10 -81-110 0,89 0.05 0,83 10 --

--

--

--

2,49

3,63

3,88

8,95

41,83 42,87

43,42

42,86

44,77

42,81

43,44

58,17 57,13

56,58

57,14

55,23

57,19

56,56

Datele tabelului de mai sus o caracteristic a solului dat, ce permite o cretere i dezvoltare bun a viei de vie care exist pe suprafaa G Bria Nicolae Nicolae

Tabelul 1.3 Analiza produciei a actrivitii de producie n Gospodria rneasca Bria Nicolae Nicolae
Anii Indicatorii 2012 2012 Anul de gestiune n % fa de anul precedent Suprafaa ternului agricol, ha plantaii multianuale, ha Valoarea produciei agricole globale n preuri comparabil n lei Numrul de muncitori, persoane Randamentul 1 ha de teren agricol , lei/ha Productivitatea medie Anual a unui lucrtor ncadrat n agricultur , lei Randamentul mijloacelor fixe productivitate cu destinaie agricol, lei Rentabilitatea produciei agricole %

8,7 946000

8,7 974380

100 103

15 108735 44111 111997 47176

100 102 105,27

1,50

1,61

107,33

147

157

109,79

Din datele tabelului de mai sus realizm faptul c din toat suprafaa terenului agricol este ocupat cu via de vie soiuri de masa cca 60% iar soiurile tehnice ocupa 40% di totalul plantaiei Tot odat se observ o cretere a produciei cu 3% faa de anul precedent , de asemenea avem cretere a productivitii lucrtorilor a randamentul mijloacelor fixe i desigur o cretere a rentabiliti produciei. Astfel bazndu-m pe creterea principalilor indicatori ce in de activitatea de producie i realiznd tendina creterii lor anuale , consider acest fapt un succes, cea ce se datoreaz nemijlocit unui bunului plan managerial .

2. Viticultura
Vitricultura este una din prncipalele ramuri ale aconomiei naonale: av]ndu;i aportul s*u destul de considerabil +n bugetul statului. Via de vie are un rol foarte important si el este repreyentat prin valorificarea acelor suprafee de terenuri care nu sunt pretabile pentru alete culturi agricole. Via de vie valorific chear i cele mai sarace soluri . Cultura vitei de vie n conditii de eficienta economica este posibila n regiunile n care temperatura medie anuala este cuprinsa ntre 9 si 20 C. Suprafetele cultivate cu vita de vie au o distributie insulara. Cele mai mari suprafete fiind concentrate ntre paralelele de 35 si 51 latitudine nordica si cele de 25 si 38 latitudine sudica. Dupa datele Oficiului International al Viei si Vinului (O.I.V.V.) ntre anii 1981-1996, suprafetele cultivate cu vita de vie au marcat oscilatii relativ mari determinate de considerente conjuncturale cum ar fi: dezvoltarea mujloacelor de productie, intensificarea schimburilor comerciale, sporirea numerica a populatiei, etc Starea pedo-climateric a yonei de sud a republicii Moldova unde este amplasat podgoria gospodriei este favorabila pentru cultura viei de vie . expoziia dominata a plantaiei este este sud vest cu inclinie spre vest de 3: aceasta permite captarea eficient a rayelor solare . Cantitaea medie de precipitaie constitue 350-400 mm si suma temperaturilor active de pina la 3500:C cea ce se permite producerea calitative a strugurilor i cu calti gustative superioare fa de alte zone viticole ale republicii. Terenurile pe care sunt amplasate viile, au tipul de sol cernoziom carbonatic, care este destul de favorabil pentru cresterea viei de vie, distanele de pplantare variaz : 3,0m x1,5m la soiurile tehnice i 3,0m x2,0m la soiurile pentru mas. Iar forma butucilor este : cordon bilateral cu 6 verigi de rod. Tehnologiea de exploatare a viilor cuprinde ]ntreg sistemul de lucr[ri clasice ( tiatul n uscat , legatul coardelor de rod, tratamentul fitosanitar , combaterea integrat a buruenilor, lastritul , copilit , dirijarea lstarilor, rrirea inflorescenelor, etc)

Tabelul 2.1 Caracterizarea plantaiilor viticole n G bria Nicolae Nicolae la data de 12. 11. 2013
Denumirea Soiurile i Sau numrul Port-altoiurile parcelei Colibai Vii pe rod Tipul Expoziia i gradul de nclinare a pantei S-V 3:-5: S-V 3:-5:

Vii pe rod Vie tnr solului i vrsta i vrsta 7 Cernoziom carbonatic 11 7 Cernoziom carbonatic

A. Soiuri pentru 11 vin

Colibai

B soiuri pentru mas

Din tabelul 2.3 vedem o preponderen a soiurilor de masa , att n plantaiile tinere ct i cele pe rod .

Tabelul 2.2 sistemul de maini si mecanisme in cultivarea viei de vie pe rod :

Denumirea lucrrii Unitatea Volum Norma Necesi- Componena de masur de De tatea agregatelor lucru lucru Om/zile Marca Marca Trectomainii rului agricole Termeul executrii

Tiatul n uscat Colectara coardelor dintre rnduri Legatul n uscat Copcitul

buc rnd

8104 160 217 66

50 3,2

manual Mtz 80

manual 17.02.03 LNV -1,5V 3.03.2013

BUC buc

8104 160 8103 400

25 20

Semimanual

manual

Cap3.04.2013 sator manual 15.03.2013

2 ha

3 8,7

4 5,7

5 2

8 5.11-2013

Mtz 80 Prvn 17A

Afnarea Solului cu ncorporarea ngrmintelor Cultivarea ntre rnd de 4 ori Stropitul Legatul n verde

ha

8,7

8,7

Mtz 80

Prvn 2,5 1.05-1.08

ha buc

8,7 8103 3109 8,7

8,7 900 160 3

1 9 19 3

Mtz 80 manual manual

UPV 2000 Manual manual

Pe perioada de vegetaie 15.0510.06 10.6 15.06 La apariia Buruenilor 15.07 01.10

Rrirea buc innflorescenelor Afnarea n rnd ha (de 3.ori Recoltare Strugurilor Afinarea adnc de toamn t

Mtz 80 83 3,5 176 Manual

Vil-3 Manual

ha

8,7

4.35

Mtz 80

Prvn 2,5 10.11.2013

Tabelul 2.2 reflect situaia mngmentului tehnologic al lucrarilor agrotehnice la via de vie . de aici observm c majoritatea l ucrarilor sunt efectuate mecanizat, doar o parte din lucrari care nrecesit cu strictee o implicare direct a omului, sunt efectuate manual. Pe viitor este tendina de a nlocui unele operaiuni manuale ca legatul i taiatul cu cele semi mecanizate prin procurarea unor utilaje moderne ( foarfec pneomatic , si capsator) cea ce va ajuta la marirrea productivitii uncii i se vor micora

unele cheltueli. Dar n general lucrari de ntreiner a viei de vie sunt efectuate la un nivel destul de nalt. Tabelul 2.3 Sortimentul. Productivitatea plantaiilor i producerea produciei n G Bria Nicolae nicolae
n.r Sortimentul Suprafaa pe Recolta Ani, ha t/ha merlot Moldova Ialovenski Ustoicevi Victoria Frumoas Alb Elegant sverhranii Producia Global, t Coninutul zahr, g/dm Vrsta n Goluri Plantaie, % ani

1 2 3 4 5

3,32 3.87 0,59 O,25

8 12 10 12

26,56 39,474 5,31 5,13

22 18 20 16

2003 2003 2003 2007

10 10 2 5

0,22 0,45 8,7

10 12

1,87 5 83344

18 16

2003 2007

1 2

Total pe ani

---------

Tabelul 2.3 ofer detalii concrete despre componena de soiuri din plantaie care este un sortiment mediu. Avnt n plantaie soiri de la extra-timporii (Elegant Sverhranii) pn la soiuri trzii (Moldova). Dar i un soi tehnic ( Merlot) ceea ce este benefic din punct de vedere economic deoarece ne permite obinerea venituri pe o perioada mai ndelungata a anului.

Tabelul2.4 Planul grafic de recoltare a strugurilor pentru mas si pentru vin La Gospodria rneasc Bria Nicolae Nicolae Producia total, t Srcina zilnic , kg
Termenul recoltrii

Neccesarul zilnic
tvs 2 , avn-0,5 13

Cldri , buc

Muncit., om

Cutiue, buc

1
merlot Moldova Ialovenski Ustoicevi Victoria Frumoas Alb Elegant sverh-ranii

2 3 4 5 6 7 8 9 3,32 26 1000 29.09 01.10 27 27 -3.87 40 400 0,59 7 400 0,25 3 500 0,22 2,6 400 0,45 5.4 400 10.09 17.09 100 20 4705 8.09 8.09 20 20 790 20.08 20.08 6 7.09 7.09 7 6 7 330 290

10 11 27 12

12 4 1 1 1 1

Maini , buc

Couri , buc

nceputul

Lzi, buc.

Sfritul

Soiul, lotul Tipul recoltrii

Suprafaa, ha

15.07 15.07 14 14 600

Deasemenea avem informae despre evolua recoltei , unde n anul 203 se vede o cretereevident , care este reyultatul unei munci srguincioase, dar trebue notata faptul ca condiiile climaterice au fost mai bune dect n anul precedent. Planul dat red imaginea complet despre principalii itemi strict necesari pentru recoltarea strugurilor . necesarul difer : soiurile pentru mas pe lng braele de munc fa de , foarfece , stastiv special pentru susinerea ldiei n timpul culesului dar i ldie n numr de .. i iar soiurile pentru vin necesit couri i desigur remorcile TVS-2 pentru transportarea strugurilor la punctele de colectarea pentru prelucrare. n special la recoltarea strugurilor pentru mas , nainte de recoltare se verifica coninutul de zahruri n boabe iar cnd atinge pragul de 160 g/dm3 atunci se ncepe recoltarea se efectuaeaz colectarea strugurilor n perioada de maturare tehnologic . nainte de colectarea muncitorilor li se ine o scurt

instruire pentru procesul de colectare : se efectuaeaz colectarea strugurilor bine maturi , fr vtmri ale bolilor criptogamice, far sol, etc. Strugurii se aeaz foarte atent far s se deterioreze stratul de puroin, n lzi se aeaz cu ciorchinul n sus . pentru a putea folosi capacitatea lzii n ntregime, tot odat crend o situaie optim pentru ca strugurii s -i menina sttarea proaspt mai mult timp. Dup recoltare sunt depozitai n frigider , la temperatura de 0- +1 C: i umeditaea relativ a aerului de 90%-95%, pn la comercializarea lor. Tabelul 2.5 Eficiena economic a produciei de struguri n G Bria Nicolae Nicolae
Anii N.r Indicatorii simbolul Anul de gestiune n % faa de anul precedent

2012 1 2
Suprafaa total a plantaiilor viticole , ha Inclusiv Plantaii viticole pe rod, ha Recolta,total global de struguri Numrul de lucrtori Ocupai n viticultur, oameni Consumuri de munc Consumul de producie n lei

2013 4 5 8,7 8,7 83 20 29000 75392

3 S Sr RG 8,7 8,7 66 20 L CM CP

2 3

4 5

24650 67853

115 110

6 7 8

Producia PC Comercializatr de struguri , lei Veniturile din Vnzri, Vv lei Profit obinut din comercializarea P strugurilor , lei Roada medie , t/ha Capacitatea de munc: La 1ha , om ore-ha La 1t struguri , om ore/t Costul 1t de struguri, lei Preul mediu comercializare a strugurilor , lei

60
946000

75
974380

120 103 102

853497 869988

9 10

Date de calcul RG/Sr 7663 CM/S CM/RG CP/RG

dde Vv/PC

9579 3333 0,35 883 12,9 5 0,89 12991

11 12

2833 0,37 1028 15,7 4 0,89 15766 13224

1 2 13 Nivelul marfar 14 15 16 Venitul din vnzri calcul la o t producie Profitul la 1t producie Comercializat, lei Nivelul rentabilitii produciei struguri , %

3 PC/RG Vv/PC N

P/PC (P/CP)x 100% de

12,5

11,5

3 . Protecia integrat a plntelor n contecxtul agriculturi convenionale practicat pe parcursul ultimilor ndecenii tto mai acut devine problema proteciei plantlor. Se cunoate c pierderile produciei fitotehnice cauzat de diferite boli i dauntori constitue circa 25 30% . n condiiile intensificrii bolilor vegetative i a invayiei vertigioasa i duntorilor i a buruenilor , perderile de roada depete nivelul de 50-60% . fr a nega realizrile strlucite ale agriculturii chimice, trebue s recunoatem i aspectele ei negative , n special cele legate de utiliyarea axcesiv a pesticidelor . Odat cu reducerea ravagiilor provocate de organismele duntoare, pesticidele condiioneaz dereglri severe ale echilibrului ecologic , diminuind populaiile florei i a faunei fitosani tare . Aplicarea ndelungat a substanelor respective duce la unele schimbri genetice n organismele duntoare, n urma crora se formeay rezistena la pesticide, care duce la necesitatea de marire a dozei i numrului de tratamente n combatere aparayiilor . n cosecin , toate aceste masuri nflueneaz negativ asupra sntii oamenilor . n ultimul timp se vorbete depre funcionarea sistemelor de protecie integrat . Adesea prin aceast noiune se subinelege doar comdinare mecanic a metodelor chimice de protecie a plantelor , cea ce nu n tocmai corespunde realitii . O dezvoltare prosper a produciei organice este posibil n cazul n care interesele de protecie vegetaiei vor fi armonizate cu interesele securitii ecologice i nu n ultiumul rnd cu cele cu cele economice . Cu alte

cuvinte, noi am ajuns la concluzia c producia ecologic poate deveni realitate doar n cazul abordrii cercetrilor sistematice . La Gospodria rneasc Bria Nicole Nicolae. Proteca plantelor se efectuiaz n strict concordan cu prevedeerile stabilite titnific . LA depistarea oricrei se iau msuri imediat pentru nlturarea problemei . Spre exemplu, pentru a duce evidena asupra prezenei n plantaie a molilor i a acarienilor s-au instalat capcpane cu feromoni. De asemenea

pentru a micora ine sub pargul economic al bolilor criptogamice, lucrarile agrotehnice de contribue la micorarea gradului de infectare cu ageni patogeni , se efecteay las cel mai inalt nivel . Iar in cayuri extreme se intervine cu aplicarea proteciei chimice . Aplicnduse produse din grupa a IV de toxicitate i respectnduse perioadele de asteptare pn la recoltare.

4 . Protecia mediului ambiant Dintre toate activitile , aggricultura constitue cel ami complex sistem biologic care funcioneaz n mediul natural. De modul cum sistemele agricole iau n considerare condiiile naturale i cum se nregistreay n acestea depinde i starea ecologica a mediului nconjurtor. Fiecarea agroecosistem , n context viticol, reprezint n sine o agrobiocenozacare include omul, planta , animalele , insectele i microroganismele, n strinsa interaciune cu factorii cosmoatmosferici , de relief i de sol. Construcia agroecosistemelors-a realiyat printr-o intervenie agresiv a omului n ecosistemele naturale. Probelma se pune la crearea i explatarea ecosistemelor viticole, este de a stabili riguros cum trebuew s funcioneye cu maximum de randament agroproductiv, fr agresiuni ecologice dauntoarea naturii nconjurtoare , sntii omului i animaleleor . Astfel spus ecosistemelor viticole moderne i de durata trebuie s fie , prin esena lor, ecologive i cu o agroproductivitate nalt, cea ce nu se poate obine dect printr-o nalt cultur ecologic a celor care le construesc i le exploateaz. n acest context, a vorbi despre ecologia plantelor viticole ca despre un capitol special al viticulturii , ar fi un demers sprijinit pe o baz teoretic ngust, insuficient fundamentat. Obiuectul viticulturii trebuie s

cuprind aprope toate aspectele ecologice , cape tiina ecosistemelor , fapt pentru care ar fi mai justificat s vorbim despre ecologiyarea culturilor viticole , proces ce asigur integrarea sistemelor biosferei i intensificrii forelor agroproductive n deplin stabilitate a acestea. Dar , pentru a descifra integrarea ecologic a ecosistemelor viticole n sistemele agriculturii zonalei a acestora n mecanismele biosferei , se impune , sub aspect teortetic i practic , a realiza mai nti ierarhizare convenional ( i nu numai) pe nivele spaio-temporale a acestei deosebite lucrri ale omului La nivel global, reyolvarea problemei ecologice ale viticulturiise nscrie n sistemul general al produciei agricole i trebue s fundamenteze pe legea natural a evoluiei substanei vii a biosferei, asfel spus , pe maximizarea a gradului nchiderii circuitului elementelor chimice. Pornind, ns , de la faptul c producia de fructe se bazeaz , n principal pe plantarea soiurilor cu nalt potenial agroproductiv , n condiiile unor tehnologii de cultur, echilibrul ecologic devine adesa instabil . Instabilitatea este determinat de scoaterea din circuit a elementelor chimice ncorporate n recolt , care se soldeaz cu reducerea fertilitii solului , includerea lor n circuitul biochimic i prin aceasta, modificarea intensitii proceselor geochimice de cultur . n acest context, rezolvarea problemelor ecologice ale tutror activitilor agricole, n care se include i viticultura , trebuie s asigure asigure meninerea agroproductivitii n limite normale , cu pstrarea stabilitii agroecosistemelor . Tehnologizarea intensiv a viticulturii , pe baza mecanizrii i chimizrii se constituie ca o etap de dezvoltarea virtigios a produciei pe struguri la hectar, demonstrat n toate rile avansate . Dar au trebuit numai cteva decenii pentru aa junge la triplarea trecerii agregatelor pe sol i a numrului tretemente fitosanitare n vii, cea ce a fcut s se nregistreye acut nu numi partea poyitiv dar i cea negativ a etapei intensificrii agriculturii. Sigur nsumnd efectele negative ale tehnologizrii ntensive la nivel ntregii agriculturi , consecina ecologic sunt percepute acut i pe scar global, mai ales prin stabilirea

capacitii plantelor de a face unor factori naturali de stres cum ar fi : seceta , frigul, insectele , agenii patogeni, scderea fertilitii solului i poluarea mediului nconjurtor. Sporurile de recolt pe termen scurt au creat iluzia de progres , cu preul epuizrii resurselor naturale pe termen ndeprtat i creterea investiiilor de capital , care depesc mult ritmul creterii recoltelor. n tehnologiile agrointensive principalul obict al ateniei l con sttue recolta , solulfiind privit ca un mijlov de obinere a cesteia . n perspectiv, viaa natural a solulului se dedgradeaz i slbesc n masur important rocesele pedogenetice . Viticultorul preia asupra sa asigurarea tuturor condiiilor necesare vieii plantelor , prin interveniilr tehnologice din ce n ce mai costisitoare , acumulndu-se pentru un timp agresiunile ecologice ale acestor tipuri de tehnologii.

Echiparea energetic a fermelor viticole devine excesiv , depind adesea 15-20 mii Mcal/ha . Cea mai mare parte a consumului energetic ( peste 76% din total ) se nregistreaz n sfera chimizrii viticulturii. Aceasta n condiiile cnd numai 1-3% din substana de pestricide i atinge inta , cnd numai ntre 5-30% din erbicide intr n contact direct cu buruienile i cnd numai 30-40% din ngreminte snt utilizate de plante , celelalte parte din substane chimice biocide i cu azot transformndu-se n cea mai agresiv form de expansiunii a polurii n sol, aer, ap , alimente . Din cele prezentete se poate deslui uor incompatibilitatea intre tehnologiile mecaniyate i cele superchimizate i multe laturi ale biosferei , omul de multe ori contribuind la degradaera surselor acestora. El trebuie s cluzeasc dup legile biosferei , s pstreye achilibruln privina circuitului substanei i energiei . Prin masaurile agrofitotehnice aplicate trebuie pastrate nealterat solul , minimizate costurile de producie i energie , pentru a nu mpiedica desfurarea normal a proceselor pedologice i a permite desfurarea normal a circuuitului biologic al substanei . Nu trebuie neglijat nici faptul, c agricultura actual trebie s pstreyze resursele de sol acumulate n milioane de ani pentru generaiile viitoare .

Factorul biologic este de importan hotrtoare pentru rezolvarea problemelor ecologice n agricultura zonal, ca parte a nivelului globalde ecologizare . Integrarea ecologic a viticulturiI la acest nivel presupune combinarea spaio-temporale a diverselor agroecosisteme cu ecosistemele naturale, care s asigure o recolt ridicat , de nalt calitate, la tate speciile cultivate.

5. Protecia muncii
Protecia muncii la efectuarea tratamentelor fitosanitare n plantaiilor viticole. Cerine generale de securitate: Responsabilitatea de protecia muncii i securitii la aplicarea pesticidelor n unitile agricole este conductorul unitii. Toate lucrrile legate de protecia chimic a plantelor se efectueay sub conducerea specialistului pe protecia plantelor cu calificarea superioar sau medie avnd diploma respectiv . La lucrrile legate de aplicarea pesticidelor nu se admit persoane cu vrsta de sub 18 ani, femeile nsrcinate i cele caer alpteaz copii, de asemenea persoanele bolnave i cele cu virsta de peste 50 ani . Anual fiecare lucrtor care este antrenat n munca cu protecia plantelor trece un examen medical i instruirea pe n tehnica securitii . Unitatea responsabil de ndeplinirea lucrrilor este datoare s asigure tot personalul care este ocupat cu protecia plantelor cu echipament special adecvat ( mti , ochelari, oruri , mnui, cume, ciyme de cauciuc,) . Durata zilei de lucru cu produse chimice din priuma i a doua grup de toxicitate este de 4 ore . ( cu finisarea zilei de lucru timp de 2 ore n licrrile care nu sunt legate de

pesticide) iar restul produselor chimice din grupa a III i a IV durata zilei de lucru este de 6 ore. n prealabil nainte de petrecerea tratamentelor , iar la o distan de 300 m de la suprafaa tratat se vor instala indicatoare de prevenire i avertizare, de asemenea se vor anuna i unotile apicole pentru a lua msuri de protecie a albinelor . Pentru nclcarea cerinelor instruciunii pe protecia muncii , lucrtorii duc rspundere administrativ . Cerinele de securitate pn la nceperea lucrului : nainte de ncepera lucrului se controleay starea stropitoarelor folosind n acest scop apa i se stabilete norma de consum a soluiei la o unitate de suprafa. Pregtire soluiei de luscru la alimentarea stropitoarelor se efectueaz mecanizat la punctele de staionare i alimentare sau cu ajutorul agregatelor mobile destinate n acest scop. Lucrtorii nainte de a ncepe tratamentul verific starea tehnic a echipamentelor individuale de protcie Cerinele de securitaten timpul muncii : n zilele cu temperatura mai mare de 28: C tratamentele fitosanitare trebuie efectuate n orele de diminea sau dup amiay .

Tratamentele chimice efectuate cu stropitoare dotate cu ventilatoare se admite la o vitez a vntului nu mai mare de 2 m/sec .

n timpul lucrului este necesar de ormrit atent modul de funcionare a stropitoarei i de respectat norma de consum stabilit a soluiei de lucru . n cayul defeciunii nensemnate n timpul tratamentelor agregatulse oprete i reparaia lui se execut obligatoriu mbrcat n echipamentele individuale de protecie. Muncitorii antrenai trebuie s respecte strict regulile igienei personale. n timpul lucrului este interyis de a lua masa ,a bea, a fuma i de a scoate echipamentul special. Cerinele de securitate n situaie de avarie :

n caz de accident , de acordat primul ajutor medical accidentatului.

De transportat urgent accidentatul n cel mai mportant punct medical.

De anunat organele administrative despre accidentulcare a avut loc n procesul de munc. Cerinele de securitate la terminarea lucrului: Le terminarea lucrului, este necesar de a cura i de a spla stropitoarele, n predestinaie pentru aceasta . Echipamentul individual de potecie se scoate i se duce n regul dup toate cerineleprevzute de instruciune.

Bibleografie : 1. Moroan E ., N. Perstiniov Viticultura Chiinu 2013 2. Neamu Ioan Viticultura practic Ed. Ceres-Bucureti 1994 3. Gheorghe Nicoliescu , Fiodor Cazac Producerea Strugurilor de Mas soiur cu bobul Roze i Negru 4. A. Stratan , Virgiliu Morei , Andrei Zbanc : Ghid privind argumenterea economic a activitilor din agricultura Republicii Moldova ( sector vegetal)