Pasca cu branza dulce ingrediente

1 kg branza, 200 g zahar, 6 galbenusuri, 2 lingurite de praf de copt, 10 linguri de gris, 2 plicuri zahar vanilat coaja de lamaie stafide 240 g unt topit si albusurile.

Mod de preparare
Pentru pasca cu branza de vaci se freaca branza cu zaharul si galbenusurile pana se dizolva tot zaharul, se adauga apoi praful de copt, grisul, untul, coaja de lamaie si 100g stafide. Albusurile se bat spuma tare dupa care se incorporeaza in compozitia de mai sus amestecand usor, de jos in sus. Compozitia pentru pasca se toarna intr-o tava rotunda unsa cu unt si tapetata cu faina si se coace la foc potrivit pentru 60-70 de minute.