Ingrediente blat

5 oua
5 linguri de zahar
5 linguri de faina
sare, praf de copt
Ingrediente crema
250 ml de miere
un pachet de unt
250 ml de smantana
3 oua
doua linguri de cacao
100 g de zahar
Ingrediente sirop
250 ml de apa
100 g de zahar
o sticluta de esenta de rom
Mod de preparare
Fa o compozitie clasica de blat de tort din ingredientele de blat, pe care las-o sa se
raceasca si tai-o in 3.
Bate ouale de la crema cu zaharul pe baie de aburi. Dupa ce s-au incalzit suficient,
adauga mierea si continua amestecarea pana aceasta se dizola.
Bate smantana pana se face frisca, la fel si untul.
!a asul de pe baia de aburi si adauga smantana si untul "frecate#. Da putin crema
deoparte, pentru inelit tortul, iar cu restul amesteca cacao pana rezulta o crema
omogena.
Da cele doua creme la rece.
Fierbe siropul 10 minute, lasa la racit, apoi adauga romul. !nsiropeaza fiecare felie de tort
si umple cu crema de cacao.
$ortul de casa cu miere si smantana se imbraca in crema pastrata si se orneaza dupa gust.
!ar %raciunul poate sa ina.