aroma fructelor de pdure trebuie s-ntlneasc frica i

ciocolata, drept urmare am trecut la fapte.

aveam nevoie de un blat
6 ou
cacao pudr cam ct ncape ntr-o jumtate de can/pahar
(240 ml),
180 ml de ap ce avea s fie dat n clocot,
300 g zahr,
120 ml ulei de floarea soarelui,
280 g fin alb
1 plic de praf de copt
.
apa de care spuneam mai sus, o vedei mai jos gata amestecat
cu acea jumtate de can cu cacao.
am lsat-o apoi s scape de aburi i-am trecut la celelalte
ingrediente.

am desprit glbenuirile de albuuri,


se bat albusurile
se pun doar 150 de grame, din cele 300, de zahr* peste
spuma de albuuri

i aa trebuie s arate albuurile nspumate,

restul de zahr rmas, 150 de grame, l-am amestecat n
glbenuuri

mai apoi, uleiul peste glbenuuri,
i compoziia de cacao cu ap se-amenstec acum tot n
glbenuuri

toat compoziia s-a amestecat





se adauga faina



se adauga albuurile batute peste crema cu glbenuurisi se
amesteca usor






cam 50 de minute la cuptor

ntre timp, de ce voi pune pe blat, m-am ocupat
fructele de pdure erau abia decongelate, aa c ntr-o mn
de zahr, le-am nclzit pe foc,
doar pn au lsat puin sirop.

o tablet de ciocolat s-a fcut buci n faa a 4 linguri bune
de smntn,
n care s-a topit de plcere mai bine de un sfert de pachet de
unt Koliba

le-am lsat s fac schimb de impresii, am oprit focul de sub
ibric
i mi-am amintit de ele dup vreo 10 minute, ct s-au rcorit

ciocolata-i gata, crem.
pn ce blatul va fi gata s-o ntlneasc, o pun la frigider s se
rcoreasc.

i va ine companie, ca-ntr-o cofetrie
frica acum pregtit, dup gust ndulcit

e voinic i-i gata copt, blatul pentru-al nostru tort

pregtit de-nsiropat, cu rom bine-ntenionat, numa bun de
aromat

am ajuns cu bine la etajul unu
pn-aici a fost uor: peste blat nsiropat, fructele s-au rsfirat,
primul strat a fost de fric,
iar la mijloc de-ntmplare, ciocolata-i la naintare

cine-a mai pomenit tort dezbrcat?!
drept urmare, n hain de fric l-am mbrcat

bine, hai i nite flori

un fel de ciocolat-nfuriat
n cele ce urmeaz spre tort aruncat

btaia cu ciocolat n-a rezistat fotografiat
i-n loc de cireaa de pe tort, avem merioarele cu mo

portret cu merioare * ncnttoare


o