Muffins cu banane & buttercream

frosting
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare
Astfel ca incingeti cuptorul si asezati frumusel hartiutele de muffins in tavitele speciale.

Apoi ametseacti intr-un bol, faina cernuta de vreo doua ori, zaharul, cacaua si praful de copt si
amestecati-le bine. Apoi intr-un vas curat terciuiti bananele curatate de coaja. Peste ele puneti ouale
bine zbatute, uleiul si laptele. Amestecati pentru omogenizare si apoi turnati peste amestecul de
solide. Incorporati totul si veti obtine o compozitie pastoasa. Cu ajutorul unei lingure puneti din acest
amestec in hartiutele speciale. Nu le umpleti pana sus, ci doar cam 3/4 din ele. Din compozitie va
vor iesi cam 14-16 muffins-uri. Dati la cuptor pentru maxim 25-30 minute. Apoi le scoateti si le lasati
la racit pe un gratar metalic.

Pentru buttercream.......frecati bine untul la temperatura camerei cu zaharul pudra pana se topeste
tot si se obtine o minune de crema. Mmmmm...

Ornati si voi muffins-urile cu buttercream, sau manjiti-le pe deasupra cu o lingura...nu conteaza.

Rezultatul e spectaculos de bun.

.

Banana Cheesecake
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare
Inainte cu o zi de prepararea prajiturii pune bananele la congelator.

Pentru crusta, sframa biscuitii.Cele doua feluri de ciocolata topeste-le la bain-marie apoi amestecale cu biscuitii sfaramitati.Pune amestecul obtinut intr-o forma rotunda de 18 cm diametru si
preseaza-l pe toata suprafata bazei.Da crusta la congelator 30 minute pentru a se intari.
Pentru umplutura dizolva gelatina in lichiorul de cocos si lasa-o sa stea 10 minute apoi incalzeste-o
usor pana devine lichida,dar ai grija sa nu o fierbi.Intr-un vas amesteca piureul de banane cu
gelatina cu lichior si restul ingredientelor.Toarna umplutura peste crusta intarita si da-o la rece peste
noapte.

Briosecucascavalpentrumiculdejun

Vizualizare foto

Briose cu cascaval pentru micul dejun

Savureaza un mic dejun copios cu briose sarate cu cascaval!

Timp de preparare: Rapid.
Numar de portii: 6.
Complexitate: usor.
Ingrediente

200 g faina

1 lingura rasa cu praf de copt

2 oua mari

250 ml lapte

2 linguri cu smantana grasa

100 g cascaval

1/2 ceapa mica rosie

1 1/2 linguri cu unt

parmezan

marar

sare
Mod de preparare
1. Caleste ceapa tocata marunt intr-o lingura cu unt topit, apoi las-o sa se racoreasca.
2. Cerne faina impreuna cu praful de copt si sarea. Bate ouale cu mixerul si, separat, laptele cu
smantana.
3. Amesteca apoi cele doua compozitii. Incorporeaza cu atentie ceapa calita, cascavalul taiat marunt
si mararul tocat.
4. Toarna compozitia in formele unse de briosa, presara parmezan si da la cuptorul incins 20-25 de
minute sau pana ce scobitoarea- test iese curata din compozitie.
5. Lasa sa se racoreasca inainte de a le scoate din forma si serveste briosele sarate la micul-dejun.
Dar nici la o gustare nu sunt de refuzat!