Dietă moderată de weekend care te scapă de câteva

kilograme
În mod firesc, din programul nostru de weekend fac parte momentele de
relaxare și răsfăţ. Sigur, când ne referim la răsfăţ, ne gândim la preparate
gustoase și sănătoase, care să ne redea energia. In astfel de situaţii,
pentru femeile nerăbdătoare, dornice să-ţi refacă forţele, regimul moderat
de weekend este ideal pentru revigorarea organismului după eforturile
depuse în timpul săpămânii.

Eugen Giurgiu, doctor în biochimie cu competenţe în fitoterapie și nutriţie,

spune că o astfel de dietă trebuie să conţină vitamine, proteine și calciu.
Mai mult, apa plată (cel puţin 1,5 l pe zi) este un aliat valoros al acestui
regim.

Vineri

La micul dejun:

 La prima oră, după trezire, beţi 500 ml de apă plată sau de izvor încet, cu
înghiţituri mici. Prin acest procedeu scăpaţi repede de toxine. După 30 de
minute, beţi un pahar cu suc de grepfrut, bogat în vitamina C și potasiu.
Mâncaţi 100 g brânză de vaci și tot atâta carne de pasăre.

La prânz: 

200 g pește slab, pregătit la cuptor sau fiert în aburi, asezonat cu ulei de
măsline și cu suc de lămâie. În nici un caz, nu mâncaţi pește prăjit. O
porţie de budincă de macaroane și două căni de apă plată completează
meniul.

La ora 16: 

500 ml suc de lămâie, preparat în casă din apă plată, zeama unei lămâi și
o lingură de miere.

La cină:

 Supă de zarzavat pregătită astfel: In 1,5 l apă fierbeţi mai multe legume
(tăiate cubuleţe): patru roșii, patru fire de praz, o ţelină cu frunze, patru
morcovi și o linguriţă rasă de cimbru. Ingredientele sunt bogate în
vitamine și minerale, iar cimbrul grăbește detoxifierea organismului.
Îngurgitaţi trei porţii de supă (zeamă); apoi, la un interval de 15 minute,
consumaţi legumele fierte, asezonate cu suc de lămâie. * Cu 10 minute
înainte de culcare, mâncaţi un iaurt degresat, amestecat cu puţină miere.

Sâmbătă

La micul dejun și la prânz, repetaţi dieta de vineri.

La cină: Este ideală o porţie de pește la grătar (nu mai mult de 200 g) cu o

garnitură de legume fierte, care să conţină și praz (un bol). La un sfert de
oră, mâncaţi un iaurt îndulcit cu puţină miere.

Duminică

La micul dejun: Suc de citrice (grepfrut și mandarine) la discreţie, 100 g

brânză de vaci și apă plată.

La prânz: 100 g pește fiert, un fir de praz, 150 g brânză de vaci și cu două

linguriţe de miere.

De la ora 16: Mâncaţi câte un fruct uscat, din oră-n oră, până la cină
(mere, pere, piersici, portocale, ananas).

La cină: Salată de legume fierte, asezonată cu ulei de măsline și 200 g

carne albă- pui sau pește. ( Adăugaţi în salată și un fir de praz.).

Observăm că dieta include, frecvent, prazul, considerat un aliat al vieţii

sănătoase. Cercetătorii de la Universitatea Klagenfurt (Austria) au
constatat că frunza de praz conţine siliciu, un important dușman al
colesterolului.

În același timp, cercetătorii au mai constatat că, dintr-un lot de 342

pacienţi cu ateroscleroză care consumau praz, 212 răspundeau de 80-90
de ori mai bine la tratamentul alopat al acestei boli (în cazul disfuncţiei
vaselor de sânge, cauzată de depunerea de colesterol).

De asemenea,dincolo de miracolele pe care le face siliciul, frunza de praz

mai conţine compuși sulfuraţi, care activează unele enzime și reușesc să
distrugă stratul de grăsimi din hipoderm,de sub piele.Pornind de la această
concluzie, mulţi nutrișioniști recomandă ,în dietele de slăbit , consumul
frunzelor de praz.