1.

Fazele evolutiei unui toxic in organism

Pn la producerea efectului toxic, o substan chimic parcurge
mai multe faze, i anume:
- faza de expunere
- faza toxicocinetic
- faza toxicodinamic.
Evident, nainte ca toxicitatea s se poat manifesta,
substana toxic trebuie s vin n contact cu o suprafa a
corpului precum pielea, ochiul sau o mucoas a tractului
alimentar sau respirator. Dup cum am vzut, efectul poate fi
unul local, la nivelul cii de ptrundere, sau sistemic ca urmare a
absorbiei toxicului n marea circulaie i distribuiei sale n
ntregul organism.
Faza toxicocinetic cuprinde efectele i aciunile
organismului asupra substanei toxice. Substana este absorbit
n marea circulaie, distribuit prin arborele circulator ctre toate
esuturile i organele, metabolizat i n final eliminat din
organism. Absorbia depinde de calea de ptrundere a toxicului n
organism sau calea de administrare. Prin metabolizare,
organismul poate transforma substana toxic n metabolii mai
polari i mai hidrofili ce pot fi eliminai mai uor, metabolizarea
avnd astfel o contribuie important la detoxifierea organismului.
Este posibil ns i situaia invers, n care metabolitul rezultat
este mai toxic dect substana iniial, organismul realiznd astfel
activarea xenobioticului, ca de ex., n cazul glicozidelor
cianogene.
Etapele fazei toxicocinetice de la adminsistrarea substanei
toxice pn la eliminarea sa total din organism se desfoar
simultan. Viteza de parcurgere a etapelor toxicocinetice i
proporia de molecule ce sunt implicate n orice moment n

fiecare dintre etape, reprezint profilul toxicocinetic propriu

fiecrei substane toxice.
Efectele i aciunile substanei asupra organismului sunt
cuprinse n faza toxicodinamic.Legarea substanei toxice de
receptorii specifici declanseaz rspunsul toxic al organismului.
Efecte biochimice ale formrii complexului toxic-receptor pot fi:
inhibarea activitaii enzimatice, alterarea permeabilitii
membranei celulare, modificarea metabolismului proteinelor,
carbohidrailor i lipidelor, inhibarea respiraiei celulare etc.
Aceste modificri biochimice se traduc n plan fiziologic prin
modificri ale ritmului cardiac, ritmului respirator, temperaturii
corpului, tensiunii arteriale, modificri la nivelul sistemului nervos
central etc.
Figura urmtoare este o reprezentare schematic a etapelor
parcurse pn la apariia efectului toxic.

2. Conceptul de bioacumulare

Bioacumularea este definit ca procesul prin care organismele

vii acumuleaz substane chimice att din mediu, ct i din hran.
Deoarce pentru a ptrunde din mediu n organism, substanele
chimice trebuie s traverseze stratul dublu fosfolipidic al
membranelor biologice, bioacumularea este direct corelat cu
lipofilicitatea (solubilitatea n lipide) a substanei chimice [51].
Mediul acvatic reprezint principalul loc n care substanele
chimice lipofile sunt transferate din mediul abiotic n biot.
Aceasta se datoreaz n special faptului c prin membranele
respiratorii (branhii) ale petilor trec cantiti imense de ap, ceea
ce favorizeaz extracia eficient a substanelor liposolubile
prezente n ap. Bioacumularea substanelor lipofile este extrem
de eficient la organismele acvatice, concentraia toxicului n
aceste organisme ajungnd s depeasc cu cteva ordine de
mrime concentraia sa n mediul nconjurtor. Capacitatea
organismelor acvatice de a acumula xenobiotice lipofile este
directproporional cu coninutul n grsimi al respectivelor
organisme, ntruct xenobioticele lipofile sunt stocate n esuturile
grase.
Odat ptrunse ntr-un organism acvatic, substanele
chimice pot fi transferate de-a lungul lanului trofic, de la prad la
prdtor. Aa cum am artat deja, n cazul unei substane lipofile,
acest transfer poate s aib ca efect creterea progresiv, cu
fiecare verig a lanului trofic, a concentraiei de substan lipofil
n organism. Figura urmtoare ilustreaz acest concept al
bioacumulrii. Se consider un exemplu ipotetic al unei substane
lipofile ce are un factor de bioacumulare egal cu 2, indiferent dac
sursa contaminrii cu aceast substan este mediul acvatic sau o
verig a lanului trofic. Se observ amplificarea progresiv a
bioacumulrii la fiecare verig a lanului trofic, ajungndu-se in
acest fel la o concentraie de toxic mult mai mare n corpul
vulturului de mare (captul lanului trofic), comparativ cu

concentraia de toxic din mediul nconjurtor (apa i, respectiv,

aerul n exemplul ales).
Ilustrarea conceptului de bioacumulare. Concentraiei de
toxic lipofil n mediu acvatic i s-a atribuit n mod arbitrar valoarea
1, iar factorului de bioacumulare valoarea 2. Numerele ncercuite
reprezint valorile concentraiilor de toxic n organismele
corespunztoare fiecreia dintre verigile lanului trofic [1, Figure
26.3, pp. 469].