Ovzul, leac mpotriva colesterolului

Creterea exagerat a colesterolului n snge, mai mult de 220 mg la mie, duce la ngroarea
vaselor de snge, uneori la astuparea lor i chiar la hipertensiune. Poi s previi aceast situaie i
s-o tratezi cu ovz!

Ovzul este cel mai bogat n calciu dintre toate cerealele, contribuind la meninerea unei danturi
sntoase i a unui sistem osos puternic. Alte caliti ale ovzului sunt coninutul mare de fibre,
substanele de balast, un sistem unic de fibre solubile, ce creeaz senzaia de saietate foarte uor
i pentru un timp ndelungat.

Fibra inteligent
Fulgii de ovz conin mai multe tipuri de fibre n comparaie cu celelalte cereale, dar una dintre
acestea, numit beta-glucan, ajut la diminuarea colesterolului din organism, acionnd chiar
asupra fraciunii de colesterol care produce ateroscleroza, ajutnd, de asemenea, organismul la
controlul greutii. Aceast fibr se gsete i n celelalte tipuri de cereale, n ciuperci i n alge
marine, ns ntr-o cantitate mult mai mic, neavnd capacitatea de a aciona mpotriva
colesterolului.

Porridge (terci de fulgi de ovz)

Cum l foloseti:

Tinctur de ovz: se amestec 20 g de semine pisate sau mcinate cu 100 ml de alcool de 70. Se
las la macerat 8-10 zile, n sticle nchise la culoare. Se iau 20 de picturi ntr-un pahar cu ap,
nainte de mese.
Decoct: 15 g de semine se fierb n 150 ml de ap timp de un minut. Se bea o can cu decoct de 3
ori pe zi.
Infuzie: 80 g de semine se pun n 250 ml de ap fiart i se las dou minute. Se beau 2-3 cni
pe zi.
Cereale: 100 g cu lapte, ca mic dejun!
Fulgi: o ceac pe zi, fie cu ap, fie cruzi.

Smoothie cu nectarine si ovaz

Bun i pentru:
retenia de lichide, fiind un bun depurativ
stimuleaz tiroida, acionnd asupra sistemului endocrin
sterilitate i impoten
pietre i nisip la rinichi
insomnie, ideal fiind tinctura luat seara, nainte de culcare
astenie i perioada de convalescen.