TEHNICI PROMOTIONALE

UTILIZATE IN
ACTIVITATEA HOTELIERA

PROFESOR COORDONATOR: GUBANDRU

EMANUELA
ELEV : ILIE ADRIAN

2013

CUPRINS

Argument
CAP. 1.Produsul hotelier
1.1. Continutul produsului hotelier
1.2. Etapele conceperii produsului hotelier
1.3. Tipologia produselor hoteliere

CAP. 2. Elaborarea strategiilor de promovare a produsului hotelier

2.1. Identificarea obiectivelor promovarii
2.2. Metode si tehnici de promovare
2.3. Calitatea produsului hotelier-elemente de promovare

CAP. 3. Organizarea companiilor publicitare pentru promovarea

hotelului
3.1. Selectionarea pietelor tinta
3.2. Stabilirea obiectivelor concrete ale publicitatii in cadrul
pietelor tinta
3.3. Alegerea mediului publicitar
3.4. Aplicarea strategiilor de reduceri de tarife

Bibliografie

Cap. 1. Produsul Hotelier

Produsulturisticsedefinetecafiindunansa
mbu debunuri materiale i servicii capabil
s satisfac nevoile de turism ale unei
persoane ntre momentul sosirii i momentul
plecrii dela destinaia turistic.
Produsul hotelier este compus dintr-o serie de
elemente tangibile, materiale (echipamente
tehnice, alimente, metode de lucru) si
elemente intangibile, nemateriale
(atmosfera, comportamentul personalului)

Elementele care definesc produsul hotelier sunt:

-numele, specificul si amplasarea hotelului;
-categoria de clasificare;
-numele si imaginea de marca a acestuia;
-structura serviciilor oferite;
-tarifele si facilitatile acordate;
-ambianta si confortul;
-atitudinea personalului.
Facand parte din categoria serviciilor, produsul turistic
are in general aceleasi caracteristici cu acestea:
- intangibilitatea;
- eterogenitatea;
- simultaneitatea produciei i consumului;
- contactul dintre prestator i client;
-participarea clientului la realizarea serviciului.

 Coceperea

produsului hotelier este un process

complex care include urmatoarele etape:
Studierea pietei:
a mediului:
- geografic;
- demographic;
contextul economic;
gradul de dezloltare a transporturilor si
infrastructurii;
activitatea turistica din zona;

 Pentru

fiecare dintre acestea se va urmarii evolutia

in ultimii 5-10 ani,precum si previziunile socioeconomice si turistice:
- a cererii, numarul de turisti, durata sejurului,
frecventa cererii, sezonalitatea, forma de cazare
preferata, structura clientelei forma de turism
practicata , calea de acces la produs, nivelul
calitativ al produsului ales.

- a ofertei: concurenta, propria oferta

In final, este necesara compararea ofertei proprii cu
cea a concurentei si cu rezultatele studierii cererii si
definirea produsului pornind de la acestea.

Produsul hotelier este diferit de la un hotel la

altul,depinzand de tipul, categoria de clasificare si
particularitatile segmentelor de clintela carora li se
adreseaza. Ele sunt de mai multe tipuri:
Dupa continutul acestora:
Produse hotelieere simple:
- servicii de cazare hara alimentatie;
- servicii de alimentatie fara cazare.
Produse hoteliere complexe: cazare si alimentatie oferite
in diferite proportii, practica internationala consacrand o
serie de produse tip:
- servicii complete de cazare si alimentatie;
- servicii de cazare si demipensiune;
- servicii de cazare si mic dejun.

Cazare si servicii suplimentare (cazare si transfer de la

aeroport);
Cazare si animatie integrate;
Produse tip pentru congrese, reuniuni.
Dupa tipul hotelului:
Produse hoteliere oferite de hotelurile de afaceri;
Produse hoteliere oferite de hotelurile de vacanta;
Produse hoteliere oferite de hotelurile de tratament;
Produse hoteliere oferite de hotelurile pentru sportivi;
Produse hoteliere oferite de hotelurile de tranzit.
Dupa nivelul de confort:
Produse de lux;
Produse standard;
Produse cu confort modest.

CAP. 2. Elaborarea strategiilor de

promovare a produsului hotelier
Analiza

mediului intern i a mediului extern

permiteformularea obiectivelor strategice
ale ntreprinderii. Obiectivele vor fi alese
astfelnct acestea s poat fie
ierarhizabile, msurabile, realiste i
compatibile. Astfel, pe primul plan vor fi
puse obiectivele generale, cele care vizeaz
poziia ntreprinderii fa de pia, i apoi
cele care au n vedere elemente adaptate la
cerinele pieei: produsul, preul.

ntre obiectivele generale ale promovrii, cele mai

frecvente sunt:

- modificarea fluxului cererii,direct cnd se

modific comportamentul cererii si indirect -cnd
se schim comportamentul unui agent al circuitului
de distribuie;
- accelerarea creterii cererii de bunuri pe termen
scurt.
- regularizarea cererii.
- fidelizarea consumatorului.
Caobiective secundaresunt:
- obinerea distribuirii mrcii
- creterea difuzrii
- creterea disponibilitii mrcii
- obinerea unei prezene publicitare la punctul
de vnzare.

Promovarea reprezinta ansamblul de actiuni si de

mijloace de informare si atragere a cumparatorilor
potentiali catre punctele de vazare, in vederea satisfacerii
nevoilor si dorintelor acestora si implicit a cresterii
eficientei economice a activitatii unitatii.
Activitatea promotionala cunoaste o multitudine de
mijloace, tehnici si forme de realizare, care s-au dezvoltat
si diversificat de-a lungul timpului.
Principalele tehnici promotionale folosite pentru
promovarea produsului hotelier sunt:
-publicitetea;
-promovarea vanzarilor;
-relatiile publice;
-vanzarea personala;
-publicitatea directa;
-targurile si expozitiile.

CAP. 3. Organizarea companiilor publicitare

pentru promovarea hotelului
Segmentareapieeireprezintoperaiuneade
divizareapieeitotalenporiuni utilizabile.
Componentele rezultate trebuie sa poata fi folosite,
lucru care poate fi apreciat in functie de satisfactia
consumatorului, avantajul competitiv, componena
i eficiena managerial sau, n cele din urm, n
funcie de ndeplinirea obiectivelor organizaionale.
Procesul de segmentare a pieei i tehnicilor
asociate ocup un loc important n cadrul
activitilor de marketing ale celor mai multe
organizaii furnizoare. Acest proces de segmentare a
pieei exist att pe piaa bunurilor de consum ct
ipe cea a serviciilor, fiind foarte rspndit, pe
diverse tehnici i pe piaa bunurilorindustriale

 Din

multitudinea de criterii posibile de segmentare a

uneipiee reinem pe cele mai frecvent utilizate care pot
fi clasificate n patru categoriiprincipale:
criterii demografice, geografice,socio-economice-n
aceast categorie intr variabile cunoscute precum
vrst,sex, nivel social, ocupaie
criterii de personalitate i de stil de via; pentru
personalitatea fiecruia prezinta o influenta asupra
consumului fapt pentru care intreprinderile se intereseaza
de aceasta variabila pentru a domina mai bine piata.
criterii de comportament fa de produs; aceste criterii
de segmentaregrupeaztotceeace arelegtur
cuprodusulnsui,cu toate caracteristicileacestuia i cu
utilitatea sa, cu modul n care produsul este acceptat,
folosit de ctreindivizi i implicat cu satisfacie sau
insatisfacia pe care o determin

criterii de atitudine psihologic fa deprodus uneori, nu

atat comportamentul, cat mai cu seama atitudinile
psihologice fata de produs stau la baza segmentarii.
O segmentare poate cuprinde cteva etape:
Definirea pieei de ansamblu;
Determinarea tuturor nevoilor consumatorilor poteniali de
pepia;
Alctuirea segmentelor posibile;
Cutarea caracteristicilor ascunse care permit o
segmentare real;
Definirea fiecrui segment prin caracteristica cea mai
important;
Analizarea n profunzime a segmentelor definite n
etapaprecedent;

Bibliografie
1.Virgil Balaure, Iacob Catoiu, Catalin Veghes - Marketing
Turistic, Ed Uranus, Bucuresti 2005
2.PhilipKotler 'Principiile marketingului', Editura Teora,
Bucuresti, 2004
3.Nicolae Lupu - Hotelul, Economie si management, Ed.
All, bucuresti 1998
4.Gianina Buruiana- Politici Microeconomice in turism, Ed.
Uranus
5.Camelia Suzana, Catalina Ileana Postovei, Cristina
Tanislav, Magdalena Ardeleanu -'Mediul concurential al
afacerilor', Editura Oscar Print, Bucuresti,2007
6.Stefania Mihai, Florentina Costea , Cristina Iordache, Ioana
Parjol, Valentina Capota ,-` Tehnologie Hoteliera ` , Editura
Niculescu
7. Gherasim Teodor, Dana Gherasim ,- ` Marketing turistic `,
Editura Economica , Bucuresti 1999
8. Neagu Vasile - `Managementul turistic si al serviciilor
turistice ` ,Editura Sylvi , Bucuresti 2002
9. N. Lupu-Hotelul- economie si management , Editura AllBack,Bucuresti 1999
10.www.google.ro