200 g branza gorgonzola (eu am folosit gorgonzola piccante) - 200 ml smantana
75 g unt sare si piper in functie de gustul fiecaruia Preparare: Intr-o tigaie se pune untul si branza gorgonzola taiata cubulete. Tigaia se pune la foc mic si se amesteca continuu, pana cand aceste doua ingrediente se topesc. Dupa ce acestea s-au omogenizat se adauga smantana (amestecand continuu) si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Mentiuni: Acest sos se serveste cald. Eu l-am servit alaturi de o friptura de curcan umpluta cu cascaval.
Dar se poate servi la orice friptura.
Pofta buna!!! Timp Preparare: nementionat Complexitate: redusa