CE TREBUIE SA CONTINA COSUL DE CUMPARATURI

Peste gras
Somon, ton, macrou, hering, sardele. Se recomanda consumul lor de trei ori pe
saptamana. Contin omega 3, care protejeaza inima, combate infectiile, este
important pentru dezvoltarea creierului la copii, iod, care e bun pentru glanda
tiroida si metabolism, vitamina D, care intareste oasele si protejeaza celulele.
Nuci, alune si seminte
Sunt bogate in magneziu, vitamina E si zinc. Se recomanda a se consuma macar un
pumn de nuci si seminte pe zi, combinate. Nu va faceti griji in privinta siluetei,
mancatorii de nuci si seminte sunt mai suplii decat cei care nu le consuma. Contin
magneziu, importanat pentru nervi si muschi (nuci, alune si seminte de floarea
soarelui, neprajite, nesarate), vitamina E, buna pentru sistemul imunitar (alune si
migdale), zinc, care reglementeaza functia hormonilor, grabeste vindecarea ranilor
si favorizeaza slabitul (mac, seminte de in si susan)
Fructe de padure
Se recomanda consumul a 2-3 portii pe saptamana, chiar si congelate. Se pot
combina cu cereale integrale. Contin vitamina C, care sprijina sistemul imunitar,
flavonoide, care au un efect pozitiv asupra dezvoltarii celulelor.
Branza
Sortimentele tari precum cascavalul, parmezanul, gouda, branza ceddar, contin
mult calciu si vitaminele D si E. Se recomanda consumul lor zilnic. Contin calciu,
important pentru oase, functia nervilor si a muschilor, vitamina D, importanta
pentru fixarea calciului. Intareste sistemul imunitar.
Legume verzi
Se recomanda consumul unei portii in fiecare zi. Alegerea e foarte variata: varza,
spanac, salata, mazare, broccoli, ardei verde, gulii, etc. Legumele verzi contin mult
calciu, magneziu, flavonoide, fibre. Intaresc sistemul imunitar, protejeaza inima si
asigura o digestie sanatoasa.

Legumele si fructele rosii si portocalii

Se recomanda consumul a doua portii pe zi: morcovi, caise, portocale, mandarine,
pepene galben, dovleac, rosii, ardei gras rosu, banane. Contin beta-caroten, necesar

pentru sanatatea pielii, a ochilor, sistemul imunitar, potasiu, care asigura prezenta
apei in organism, polifenoli, care apara vasele de sange

Leguminoase
Fasole, linte, porumb, mei, mazare uscata. Se recomanda consumul lor de trei ori pe
saptamana. Contin fibre, care asigura tranzitul intestinal, fier, care sprijina formarea
sangelui, vitamina B, care alimenteaza nervii cu energie.

Ulei de masline presat la rece

Se recomanda consumul lui permanent, atat la salate cat si la gatit. Contine acizi
grasi nesaturati, necesar pentru cresterea colesterolului bun, polifenoli, antioxidanti
care protejeaza celulele de cancer, vitamina E, care ne apara de radicalii liberi.

Cereale integrale
Se recomanda o portie pe zi, dimineata: musli, cereale transformate in fulgi, paine
integrala. Contin minerale, zinc si magneziu, fibre.