DEZVOLTARE RURAL

PROIECT
NFIINAREA UNEI FERME DE PREPELIE

STUDENT:
GLEANU IONELA-CRISTINA
GRUPA:
8414

AN:
2014-2015

CUPRINS :
CAPITOLUL I : Descrierea obiectului de investiii
1.1 Descrierea societii n care se implementeaz investiia
1.2 Descrierea investiiei
CAPITOLUL II : Datele tehnice ale investiiei
2.1 Amplasament
2.2 Descrierea fluxului tehnologic
2.3 Datele tehnice ale investiiei
2.4 Fluxul de producie
2.5 Durata de realizare a investiiei
CAPITOLUL III : Bugetul investiiei
3.1 Resursele necesare
3.1.1 Resursele necesare pentru investiie
3.1.2 Resursele necesare procesului tehnologic
3.2 Estimarea pe 5 ani de exploatare a veniturilor i cheltuielilor
3.3 Indicatori de investiie

CAPITOLUL I
Descrierea obiectului de investiie
1.1 Descrierea societii n care care se implementeaz investiia
Societatea cu profil zootehnic S.C Prepeggs.SRL , din judeul Constana, localitatea
Medgidia, cu statut juridic de societate cu rspundere limitat, cu un capital social de
............de euro, avand ca acionari pe Cuco Cristina, Micu Mdlina, Savu Mihaela si Stan
Mihaela, dein in proprietate teren pe care se va amplasa crescatoria de prepelie.
Ferma se va axa pe creterea prepelielor. Investiia pentru amenajarea locaiei pentru
prepelie, utilajele i aparatura necesar, cheltuielile de personal, precum i popularea cu
100.000 de psri (din care 74.000 femele, deci outoare) se ridic la 14.000 euro.
Echipa managerial
Societatea va fi condus de ctre asociai, care vor ndeplini atribuii manageriale, putnd
angaja, n decursul timpului, mai multe categorii de salariai, potrivit cu nevoile firmei i
dezvoltrii afacerii. n mod absolut legal, dac asociatul consider de cuviin, poate s
angajeze un administrator sau un director care vor aciona n numele su.
Date societate :

Capital social de ..........de euro

Cod CAEN 0147 Creterea psarilor
Telefon 0724587321
Fax 0246.193264

La nfiinare,societatea obine urmtoarele avize :

Avizul de amplasament
Avize i acorduri pentru accesul la utilitile precum apa curent,energie
electric,surs de nclzire.
Avizul unitii de pompieri
Avizul comandantului de Protecie Civil,al Inspectoratului pentru Sntatea Medie.
Ordinul 462/2001 privind standardele minime pentru protecia ginilor.

Terenul este situat n judeul Constana, localitate Medgidia,str. Monumentului, este amplasat
la grania dintre intravilan i extravilan este o zona de cmpie, cu o clima temperatcontinental , veri calduroase i ierni nu foarte friguroase cea ce este favorabil creterii
prepelielor. Terenul pe care se desfaoar activitatea este o motenire a familiei.
Porionarea terenului de 0,5 ha :
Cldire sediu 200 m2
Drumuri /alei betonate 300 m2
Spaiu pentru depozitare ou 70 m2

Spaiu pentru cuti 1000 m2

Spaiu incubatoare 500 m2
Spaiu pentru furaje 200m2
Teren nefolosit 2730m2

Ferma de prepelie are un numr de 8 angajati , acetia fiind:

Administrator
Contabil
Personal curenie i ngrijire 4 persoane
Personal hrnire 2 persoane
ofer transport ou 1 persoan
Paznic 2 persoane

1.2 Descrierea investiiei

Achiziii realizate :
1. Societatea S.C Prepeggs.SRL , achiioneaz la data de 10 martie 2015 ,un numr de
100.000 prepelie outoare, din care 74.000 femele si 26.000 masculi.
2. Se mai achiziionez 250 de cuti cu o capacitate de 400 de prepelie outoare ,n data
de 5 martie 2015.
3. Autoutilitar frigorifica Iveco Daily ,n data de 25 februarie 2014, pentru a transporta
oule .
4. Generator electric Grup electrogen Diesel ESE 220 TD , va fi folosit n cazul n care
curentul electric generat de RENEL se ntrerupe.
5. Incubatoare P 2200 n numr de 6 buc. cu capacitate de 2200 ou, va fi folosit n
clocirea oulor de prepeli pentru noirea seriei i pentru vinderea de pui de prepeli.

CAPITOLUL II
Datele tehnice ale investiiei
Societatea SC.Prepeggs.SRL are ca obiect de activitate comercializarea de ou de prepeli
din rasa Coturnix Coturnix Japonica,care a fost domesticit n Japonia i care este cea mai
rspndit specie crescut.Este o specie care i-a pierdut aptitudinile de zbor i de clocit,ns
troneaz n ceea ce privete producia de or.
O prepeli japonez produce 250-300 de ou pe an .Oule sunt mici ,cu o greutate ntre 8-12
grame,cu o medie de 10 grame.Datorit coninutului ridicat de vitamine i minerale se
folosesc n afeciuni precum TBC ,afeciuni hepatice,renale,diabet zaharat,alergii,astm
bronic,anemie,impoten .
Oule se administreaz dimineaa,pe stomacul gol,nainte de micul dejun .Este recomandabil
s fie nghiite crude i cu glbenuul ntreg.

Prepelia prezint o caracteristic foarte avantajoas pentru fermieri ntruct acestea sunt
foarte rezistente la boli,dac sunt ngrijite corespunztor nu au nevoie de nici un vaccin toat
viaa. Carnea i oule sunt deosebit de valoroase, avnd un coninut sczut de grsimi i
colesterol.
Prepeliele ating maturitatea la 5-6 sptmni. Asta nseamn c atunci pot depune primul ou.
In functe de hran, temperatur i alte condiii, pot ncepe ouatul mai trziu, la 6-8 sptmni.
Dup aceea, ncep s produc n mod constant, timp de 8-12 luni cte un ou la 16-24 de ore. O
prepeli poate produce i dou ou n 24 de ore, ntrucat ovulaia se produce cu circa. o or
nainte de producerea unui ou, iar formarea unui ou dureaz 20 - 24 ore. Deci, intervalul
dintre doua ou poate s fie la prepelit de 21 ore, pe cnd la gin nu poate fi mai mic de 24
ore.
Primele ou sunt de regul mai mici. Greutatea unui ou este de 8-12 grame. Deci 5-6 oua de
prepelta nlocuiesc un ou de gin. Dar spre deosebire de gini unde oul cantarete 5-6% din
greutatea ginii, la prepeli oul reprezint un procent de 8-10% din greutatea psrii.
Prepeliele se ou de obicei seara. In bateriile de ou pentru consum,se pune un mascul la 910 femele.

Incubarea oulor
Pentru creterea prepelielor intensiv , este nevoie de ou fertile, pentru a obine ou fertile se
realizeaz baterii speciale n care raportul de fete/baiei este diferit fa de cele pentru consum.
Cel mai indicat raport este de un biat la trei fete. Deci ntr-o baterie de 50 de psri
reproductoare avem 13 biei i 37 fete. Nu se folosesc oule de la primele ouri (de la
prepeliele de 5-6 sptmni), i nici de la cele btrne de un an. De asemenea, cocoeii s
aib minim 40 de zile (~ 6 sptmni).

O nutriie greit scade randamentul de cretere i producia de ou. Cel mai folosit este
furajul uscat, cumprat direct de la productori.

2.1 Amplasament
Sediul societii S.C Prepeggs.SRL este n judeul Olt, comuna Tia Mare, sat Tia Mare,
str.Monumentului. Asociaia se afla la ieirea din satul Tia Mare i intrarea n satul Potlogeni
ambele din comuna Tia Mare. Este situata la capatul strzii , nu se gsesc locuine n imediata
apropiere, deci glagia realizat de ctre prepelie nu deranjeaz pe nimeni.
Este un teren care are deschidere la cel putin o cale de acces, are 3 laturi imprejurate de catre
teren agricol si o parte care duce la drumul principal al strzii.Terenul este situat la 200 m de
ultima locuin, fiind totui aproape de sat exist curent electric.
Poziie geografic a comunei Tia Mare
Comuna Tia Mare formata din cele 3 sate, Tia Mare la mijloc, Potlogeni la nord, i Doanca la
sud, este situat pe malul drept al rului Olt, n Cmpia Romanaiului, n colul de sud-est al
fostului jude Romanai, inclus din anul 1968 n judeul Olt, pe drumul judeean modernizat
DJ642 nord, Stoieneti-Islaz, la km48+300 (n centrul satului Tia Mare), avnd latitudinea
nordic 43052 longitudine estic 24037 altitudine maxima de 63,5m la Mgura Mare (vest
Potlogeni) i altitudine minim de 36 m la oglinda apei rului Olt (sud Doanca). Fa de
capital rii, comuna este situat la sud-vest, la distan de 165km pe drumurile naionale
modernizate DN6 i DN52 i drumurile judeene modernizate DJ546 i DJ642, adic pe
traseul Bucureti-Alexandria-Turnu Mgurele-Lunca-Izbiceni-Tia Mare. La nord se
nvecineaza cu comuna Cilieni, la est cu rul Olt cu lunca sa, dup care urmeaza satele Uda
Clocociov, Uda Paciurea i satele din judeul Teleorman, la sud comuna Izbiceni iar la vest
moiile oraului Corabia cu satul Tudor Vladimirescu i moia comunei Viina. Comuna are o
suprafa de 16,7km2 . Locuitorii au ca principala ocupaie agricultura cu ramurile ei: cultura
cerealelor, legumicultura i creterea animalelor. Relieful comunei este format dintr-un camp
relativ neted, se nclina uor spre est i spre sud. Moiile celor trei sate sunt strabatute de nou
vi puin adnci, cea mai pronunat fiind Valea Crusovului care strabate moia Potlogeni de
la N-V la S-E i face confluena cu valea Oltului. Valea Pudnei, cunoscut la Tia Mare sub
numele de Valea Fantniei, strabate moiile Potlogeni i Tia Mare de la nord-vest la sud-est i
face confluena cu valea Oltului la limita de est a satului Tia Mare. Este singura vale de pe
cele trei moii ale comunei care are apa n tot cursul anului. Solul este format din
cernoziomuri dar n lunca Oltului predomin cernoziomurile argilo-iluviale.
Suprafata: 5806 ha
Intravilan: 307 ha
Extravilan: 5499 ha
Populatie: 5000

Gospodarii: 1500
Nr. locuinte: 1500

Amplasarea comunei n cadrul judeului.

Psrile nu polueaza , chiar blegarul de prepelie este folosit ca ngrmnt natural pentru
flori.
Piaa potenial i proieciile cercetrii de pia
Mediul economic n care evolueaz afacerea poate fi caracterizat ca fiind transparent i
predictibil i urmeaz trendul economiei naionale. n acest gen de activitate, influenele
sistemului politic, ale celui juridic i politicile macroeconomice nu au o importan major.
Afacerea se ncadreaz ntr -o pia aproape neocupat, produsul fiind prezent numai n marile
reele de supermarketuri, pe plan local i ne referim aici doar la oule de prepelie. Exist
posibilitatea de a exporta produsele la preuri foarte avantajoase.
2.2 Descrierea fluxului tehnologic
Creterea prepelielor este un domeniu relativ nou pentru piaa republicii noastre. Datorit
proprietilor dietetice i curative att a crnii ct i a oulelor de prepeli aceast afacere are
o perspectiv mare, ceea ce se confirm prin experiena rilor nalt dezvoltate. Medicina
tradiional chinez afirm c trei produse au efecte farmaceutice deosebite: veninul de
viper, morcovul din Coreea i oule de prepeli.
Greutatea lor este mult mai mic in comparaie cu alte psri outoare 150 g femela si 120 g
mascululn, ns au o vitez mare de cretere , timpul scurt de la ieirea din ou pna la
maturitate i au o producie mare de ou.

Adpostul de cretere a prepelielor

Spaile destinate adpostirii trebuie s asigure suprafee de 1 m (pe aternut sau n fiecare
etaj de baterie), pentru cte 120-250 pui (n functie de varsta) sau pentru cte 80-100 prepelie
outoare. In ceea ce privete condiiile (microclimatul) din adapost, prepeliele au nevoi mai
mari de caldur, umiditate i lumin.
Temperatura din adapostul prepelielor
Temperatura poate varia numai ntre limite apropiate, destul de stranse, fiind totodata diferit
n funcie de varsta.
n zona de cretere, puii mici (de o zi), adui din incubator, trebuie s gseasca la nivelul
pardoselii, din adapost sau din cuc, o temperatura de 40-37; aceasta se scade n cea de-a
doua sptmn la 35-32 i n cea de a treia sptmn la 28-25 pentru ca din a patra
sptmn s ajung la pui de sus n jos pentru a ncalzi mai bine zona spinii lor care, prin
pielea subire i puful mrunt, nu asigur dect o foarte slab protejare a plmnilor.
n realizarea practic a ncalzirii puilor n primele 3 sptmni de via, la creterea pe sol,
trebuie s se evite att contactul cu eleveuza (printr-un grtar protector), ct i riscul
ndeprtrii puilor de zona cald (printr-o mprejmuire circular din carton, nalt de 40-50 cm
i distanat la minimum 50 cm de marginea eleveuzei).
n restul ncaperii, la tineret ca i la adulte, temperatura poate varia ntre 22 i 25C,
admindu-se un minimum de 19-18C numai excepional i pe perioade scurte, altfel att
creterea, ct i producia de ou se reduc mult.
Umezeala aerului din adapostul pentru prepelie poate fi de 75-80% (mai ales n prima
sptmn de cretere, i minimum 70% pentru puii mai mari, tineret i psri adulte (adica
nici prea umed, nici prea uscat).
Umezeli mai mari, ca i uscciunea exagerat sunt dunatoare atat pentru cretere, ct i
pentru ouat.
Ventilaia, menit s asigure n adpost aerul curat, trebuie s fie mai intens dect la alte
specii de psri, cci prepeliele, dei sunt de talie redus, consum mai mult oxigen att pe
kilogramul de greutate vie, ct i pe metrul ptrat al bateriei cu 4-7 etaje.
n cresctorii mai mici de prepelie, ventilaia se asigur natural (prin ui i ferestre), iar n
cele mari este necesar s se organizeze un sistem artificial de ventilaie.
Lumina este n mod deosebit important pentru viaa prepelielor, care este cea mai sensibil
specie de psri la lumin, durata ca i intensitatea iluminrii, putnd influena n mod
deosebit att creterea, ct i numrul de ou produse sau durata perioadei de ouat intens.
Tineretul de nlocuire are nevoie la nceput (1-35 zile) de perioade scurte de lumin (8-10 sau
cel mult 12 ore) pentru ca acestea s creasc la 14-15 ore n urmatoarele 2 sptmni (36-49
zile).

Prepelitele ouatoare au nevoie de zile ceva mai lungi (16-18 ore i n ultimele 6-8 sptmni
de ouat chiar 19-20 ore).
Puii de carne se cresc, de la varsta de 1 zi pn la valorificare, n regim de lumina permanent
(24 ore din 24).
Intensitatea luminii artificiale trebuie s fie de 3 W/m la puii de carne si 5-6 W/m la
prepeliele dup vrsta de 5 sptmni.
Acoperirea acestor nevoi ale prepelitelor se realizeaza in adaposturi corespunzatoare,
inzestrate cu eleveuze pentru cresterea puilor sau cu baterii de crestere sau pentru cazarea
ouatoarelor.
Hrnirea prepelielor
Se face cu nutre combinat, mai bogat n proteine, att pentru puii de carne ct i pentru
psrile outoare. De asemenea, pentru mrirea puterilor tmduitoare ale oului de prepeli
trebuie s se asigure, n hrana sau apa unor loturi de psri, dup caz, anumite vitamine i
microelemente minerale.
Pentru prepeliele aproape ajunse la maturitate, dieta necesar se pstreaz, n afara calciului
i a fosforului. Se recomand o dieta care s conina cel putin 1.25% fosfor si 3.5% procent de
calciu dei se poate ajunge i la un procent de 3.9% calciu n perioadele clduroase de var,
atunci cnd prepeliele mnnc mai puin dar au oricum nevoie de calciu pentru ou. Este
foarte important ca hrana s fie proaspt i s fie pastrat n condiii de igien, uscate i
rcoroase, departe de animale domestice sau dunatori.
Furajarea pepelitelor este deosebit de important. Un ou de prepelta cantarete aproximativ
10% din greutatea prepeliei adulte, fata de 5-6% la gaina, iar o prepeli poate produce i 2
ou n 24 de ore. In aceast situaie calitatea furajului utilizat la hranire este esenial, de
compoziia lui depinznd asigurarea sntii psrii i implicit calitatea oulor rezultate.
Incubarea oulor
Nu se folosesc oule de la primele ouri (de la prepeliele de 5-6 sptmni), i nici de la cele
btrne de un an. De asemenea, cocoeii s aib minim 40 de zile (~ 6 sptmni)
Selecia oulor. Se folosesc numai cele cu coaja ntreag, fra defecte i curate. Nu trebuie
splate. Dac sunt murdare, se terg uor cu o crp uscat. Nu se aleg oule mici, se aleg cele
mai mari(12 grame) dar nu extraordinar de mari. Este posibil s prezinte malformaii.
Oule se pstreaza ntr-o camer rcoroas (nu se bag la frigider!), i se ntorc n fiecare zi
de depozitare. Perioada maxim ct pot fi pstrate este de 7 zile, dup care devin nefertile.
nainte de a utilize incubatorul acesta se dezinfecteaz ca i imediat dup utilizare.
Incubatorul se instaleaz ntr-o ncpere cu temperatur constant ntre 20 -25 0 C.

2.3 Datele tehnice ale investiie

Principalele aspecte financiare implicate
Pentru realizarea proiectului de investiii prezentat, pentru prepelie, societatea va avea un
necesar de finanare n valoare de ........EUR,sum care se argumenteaz astfel:
Alocri de fonduri Sume (EUR) Perioada de amortizare (ani)
Alocri sume
Amenajare spaiu
Achizii echipamente i
materiale diverse
Achizii echipament, telefon,
pc, birou
Achiziie psri
Total
Profitabilitatea firmei

Sume Euro

Perioada de amortizare

34.400
1.500
14.000

Rata de profit a activitii i implicit a firmei este ridicat. Avnd nvedere investiia iniial
estimat a fi necesar, prin derulareaactivitii propuse se vor obine venituri considerabile.
Astfel, totalul veniturilor, exprimaten euro, n primul an de activitate va fi de 99820 de euro,
n anul doi de activitate se va cifra la 120099 euro, pentru ca n al treilea an de activitate
susinut veniturile obinute s fie de 137924 euro.
Politica de preuri
SC PREPEGGS SRL va realiza o ofert de preuri general, innd cont de tarifele practicate
pe pia. n acelai timp, firma va avea n vedere dezvoltarea de pachete promoionale, oferte
speciale de tip abonament la livrri, cu scopul final de fidelizare a potenialilor clieni i
obinerea de precontracte. Pentru promovarea produselor oferite, societatea va folosi toate
metodele tradiionale, dar va apela i la promovarea prin intermediul reelelor de socializare,
realizarea unei pagini web cu posibilitatea rezervrii abonamentelor comenzi anticipate,
comandrii serviciilor direct de pe platforma online.
Piaa i clienii: tipul de clieni poteniali sau piaa int
n Romnia, consumul de ou de prepeli este acoperit doar n proporie de 50% de piaa
intern, restul fiind suplinit din import. Consumul relativ redus de ou de prepeli pe cap de
locuitor este cauzat, pe de o parte, de scderea drastic a puterii de cumprare a populaiei i,
pe de alt parte, de lipsa produsului din magazine. Totui, consumul acestui produs pe piaa
capitalei se ridic peste media pe ar, situndu -se la un nivel anual de 20 de buci pe cap de
locuitor.
Produsele oferite se adreseaz urmtoarelor categorii de consumatori:
a)oule consumatori cu vrste cuprinse ntre 30 i 50 de ani care au venituri lunare de peste
350 de euro i pensionari cu venituri mari (peste 250 euro/lun).

b)carnea aduli n vrst de peste 28 de ani, care iau masa la restaurant i care au venituri
lunare de peste 500 de euro, sau familii cu venituri mari (peste 800 euro/lun).
Concomitent cu creterea preurilor la celelalte produse de baz, datorit calitilor sale
nutritive, oul de prepeli va deveni un aliment de baz, mult mai accesibil dect carnea i
laptele
Distribuia se va extinde ctre pensiuni, pizzerii, fast-food-uri i marile lanuri de magazine.
Preurile practicate trebuie s se situeze la nivelul celor ale concurenei, dar produsele se vor
distinge prin calitatea superioar, modul de prezentare i ritmul susinut al livrrilor. Livrrile
se vor face zilnic, n cantiti mici, la ct mai multe supermarketuri, astfel nct produsele s
fie n permanen proaspete. Distribuia va fi fcut cu mijloace proprii.
Dat fiind nivelul redus al concurenei i faptul c oferta nu satisface cererea, considerm c
ntreaga producie previzionat va fi absorbit pe pia.
Achiziii realizate :
1. Societatea S.C Prepeggs.SRL , achiioneaz la data de 30 august 2014 ,un numr de
100.000 prepelie outoare, de la PFA Nicolae Marin cu sediul n str Rzoare
nr.2,Sibiu, judeul Sibiu, n valoare de 6 lei/buc. rezultnd o valoare total de 600.000
lei sau 14.000 euro.
2. Se mai achiziionez 250 de cuti cu o capacitate de 400 de prepelie outoare ,n data
de 27 august 2014,de la societatea comercial SC.Agrocomplex.SRL ,cu un pre unitar
de 1000 lei rezultnd un cost total de 250.000 lei sau 6000 euro.
3. Autoutilitar frigorifica Iveco Daily ,an fabricaie 2014,capacitate cilindric 3000 cm3
n valoare de 24.000 Euro.
4. Generator electric Grup electrogen Diesel ESE 220 TD ,achiziionat de la
SC.DEDEMAN.SA ,n data de 21 septembrie 2014,n valoare de 7000 lei,
(1600 euro).
5. Incubatoare P 2200 n numr de 6 buc. cu capacitate de 2200 ou,achiziionate de la
SC.PROVET.SRL n data de 21 septembrie 2014 ,n valoare de 1550 lei,cu un cost
total de 12.400 lei sau 2800 euro.
Specificare Necesar/Dotare
Bazin de ap cu elemente de control calitativ (bazin superior)

Asigur apa pentru adpare la temperatura i calitatea necesar

Vase pentru stocat hrana (ligheane ptrate)

Stocare i transport hran

Vas pentru colectat apa suplimentar bazin inferior

Stocare ap (rezidual, decantare)

Vas pentru colectat apa (ligheane ptrate din P.V.C.)

Stocare, transport guano

Buncr pentru hran

Depozitare concentrate; depozitare cereale mcinate

Aparat de ambalat pentru vacumare a oulor

Ambalare cofraje

Ovoscop 1 Control vizual ou

Termometre camer 0-40 C 3 Control ambient i ap

Termograf/Higrograf

Supraveghere ambian

Higrometru camer

Control ambient

Monitor energetic

nregistrare, supraveghere i comand consum

Generator de avarie

Asigurarea energiei electrice n caz de pan de curent a RENEL

Lzi pliante din M.P. pentru transport marf

Transport ou ambalate, transport guano

Pentru realizarea proiectului de investiii prezentat, societatea va avea un necesar de finanare

n valoare de............EUR.

Schema unei baterii

Sisteme de furajare pentru psri

Sistemele de furajare i adpare trebuie s rspund urmtoarelor cerine privind buna
funcionare:

Se va asigura fronturi de adpare i de furajare suficient de mari pentru toate psrile;

Vor fi construite astfel nct s menin igiena furajului i a apei;
Va exista o distribuie uniform a dispozitivelor de furajare i de adpare n hala de
producie;
Se va ncerca reducerea la minim mprtierea furajelor i a apei;
Va funciona corespunztor pe durata programului de lumin;
Uor de curat.

Instalaii de ap

Pe lng sistemul de adpare a psrilor, adpostul va fi prevzut cu urmtoarele:

instalaii de furnizare a apei n camerele tampon cu evi cu diametrul 20mm

robinei de ap dispui de-a lungul unuia din pereii lungi ai camerei de producie
32, la fiecare15 m;
instalaii de mare presiune (pn la 100 bari) de-a lungul ambilor perei lungi ai
camerei de producie (deasupra zonelor de ventilaie), cu evi de 20 mm i
compensator de lungime, pentru instalaii cu 120-180 de duze.Pentru aceste instalaii,
diametrul conductei principale este de 40 mm.

Sistemul de ventilaie i de control

Sistemul de ventilaie are o capacitate suficient de mare pentru a evita supranclzirea i,
acolo unde este necesar, s ndeprteze excesul de umiditate n combinaie cu sistemul de
nclzire. Nivelul de zgomot este redus la minim. Ventilatoarele, sistemul de furajare i alte
echipamente sunt construite, amplasate, puse n funciune i ntreinute astfel nct s se evite
producerea de zgomot .Sistemul de ventilaie va fi computerizat pentru a controla i nregistra
automat principalii parametri (greutatea puilor, consumul de furaje i ap etc.)
Ventilaia pe lungimea adpostului:
Ventilatoarele sunt amplasate la un capt al adpostului i gurile de admisie sunt amplasate la
cellalt capt . Admisia se face n mod natural, iar evacuarea forat cu ajutorul
ventilatoarelor.Aerul introdus n adpost este dirijat spre tavanul adpostului. Acest lucru se
face pentru evitarea formrii curenilor de aer reci la nivelul solului i pentru a permite
aerului proaspt s ajung la temperatura din interiorul adpostului. La intrarea aerului n
adpost se va instala filtre de reinerea impuritilor. La evacuarea aerului din adpost se vor
utiliza separatoare de praf.
Fluxul de aer caracteristic n adapostul de prepelie.

Camera pentru depozitarea oulelor

Condiiile optime de depozitare a oulelor se vor crea cu ajutorul unei instalai de rcire.
Camera va fi izolat i dotat cu un sistem de rcire, astfel nct s se asigure o temperatur
constant cu aproximativ 10 12C sau cu 10C mai mic dect temperatura exterioar
camerei. Dac diferenele de temperatur sunt mai mari, oule aduse n camera de depozitare
sau scoase din acest spaiu se umezesc din cauza condensului. Un nivel de umiditate a aerului
de 75-85% previne att deterioararea calitii oulelor, ct i pierderea de greutate prin
evaporare.
Gestionarea dejeciilor.
Lnga cutilr psrilor se vor aeza cadre nalte pentru devrsarea dejecilor, acestea sunt
construite din plastic.
Construcia halei :
Societatea SC.PREPEGGS.SRL contracteaz pentru betonarea suprafeei halei de prepelie,
firma SC.BETART.SRL,n data de 12.08.2014 pentru suprafaa de 1800 m2 cu un pre pe
metrul ptrat de 45 lei.
Etapele realizrii se deruleaz n urmtoarea ordine :
1. Nivelarea terenului
2. Tasarea terenului
3. Betonare cu o grosime de 7 cm.
Realizarea pereilor halei :
Hala are urmtoarele dimensiuni :
Lungime 100 m
Lime 18 m
nlimea pereilor 3,5 m

Pentru construcia peretilor se folosesc panouri termoizolante care sunt panouri de tip
stratificat, avand fata interioara si cea exterioara realizate din tabla de otel laminat,
galvanizata la cald si vopsita in baza poliesterica, cu miez de polistiren expandat EPS 70
ignifugat (clasa de combustibilitate C1).
Este un produs cu rezistenta mecanica mare, asigura un factor de protectie termica foarte bun,
nu se deformeaza si nu permite infiltrarea apei.
Are densitate omogena datorita folosirii polistirenului, unul dintre cele mai bune materiale
termo, fono si hidro izolante.
Este mult mai usor decat materialele clasice, ceea ce denota ca poate fi manipulat, croit si
montat foarte usor.

Avantajele folosirii panourilor termoizolante :

Diminuarea cantitatii de otel sau beton armat din structura de rezistenta, micsorarea
timpului de executie a constructiei, costuri reduse pentru mentinerea unui climat
controlat, lipsa cheltuielilor de intretinere specifice constructiilordin materiale clasice;
Mentinerea pe termen lung a proprietatilor panourilor si implicit a constructiei din
care fac parte: gradul de izolatie termica, fonica si hidrofuga, aspectul si culoarea,
datorita calitatii superioare a materiei prime folosite.

Fundaia se realizeaz din beton armat ,cu fier striat de 6 mm.La constructia fundatiei s-au
folosit 256 de saci de ciment cu un pret unitar de 19 lei/buc , 160 de bare de fier striat cu o
lungime de 6 metri liniari cu un pret unitar de 5,10 lei/buc.

Stlpii se realizeaz din fier cu o lungime de 3,5 m ,conectat la capatul superior cu o bara de 9
m, intr-un unghi de 30 de grade .La capatul inferior se prinde de fundatie cu ajutorul
buloanelor prinse in fundatie
Camera tehnic (camera tampon)
Camerele tehnice conin dispozitivele de control i msurare, precum i instrumentele de
baz pentru ntreinerea instalaiilor, incluznd n special:
sistemul de control pentru ventilaie, nclzire i rcire;
sistemul de control al iluminatului;
sistemele de cntrire i distribuie a furajelor;
sistemul de msurare i control al apei furnizate;
un ansamblu de relee i microprocesoare conectat la un computer care controleaz
parametrii i nregistreaz datele;

Protecia mpotriva agenilor de contaminare a fermei de prepelie

Personalul i vizitatorii:
Oamenii sunt vectorul cel mai frecvent pentru transmiterea agenilor patogeni. Astfel, accesul
vizitatorilor i tehnicienilor sau livrarea echipamentelor nu se poate realiza dect cu
autorizaie.Personalul angajat nu se va deplasa de la o ferm la alta, dect dac este absolut
necesar i dup trecerea prin fi ltrul sanitar.
Organizarea i funcionarea filtrului sanitar -veterinar

1. Vestiar pentru haine de strad

2. Camer cu du
3. Vestiar pentru echipemente de lucru
4. Hol cu dezinfector pentru nclminte
Amplasarea filtrului sanitar-veterinar la intrarea n hala de producie

Canalele de scurgere i instalaiile de ap i canalizare Toate camerele tehnice vor fi prevzute

cu canalele de scurgere pentru apa de splat,care va fi evacuat ntr -un rezervor de colectare.
n plus, toaleta,duurile i chiuvetele vor fi conectate la acelai rezervor colector.
Rasa Coturnix Coturnix japonica
Coturnix coturnix japonica este rspndit n Asia de vest, clocind mai ales n vestul Chinei,
n insulele Sahalin i in Japonia, unde specia este oaspete de vara i de unde migreaza pentru
iernat n Asia de sud-est, insulele oceanice i Taiwan. Prepelia japoneza s-a pretat
domesticirii, care era realizat n China, nainte de anul 1000, i de unde a fost importata n
Japonia.

Mascul

Femel
Rasa prepelielor se numete Coturnix Coturnix Japonica, aceasta fiind cea mai cunoscut ras
i cea mai ntlnit n cresctori. Aceast ras este productoare mare de ou, o prepeli
putnd s ou i de 2-3 ori pe zi, dac este hrnit corespunztor i este inut in condiii bune.
Perul unei prepelie este de 6 lei pe cap.
Construcia unei cuti.
In dotare sunt 10 tavi pentru dejectiile prepelitelor, 10 adapatori automate speciale pentru
prepelite, 10 hranitori, furtun si bidon pentru apa .
Tava pentru dejectii este putin mai lunga si nu permite dejectiilor sa cada in tava de mancare
a prepelitelor de dedesubt, ca atare hranirea prepelitelor ouatoare este cu mult mai curata si
mai naturala fata de alte custi care au tava pentru dejectii redus de mica. Compartimentele
unde sunt gazduite prepelitele ouatoare este mai inalt cu 5 centimetri fata de celelate custi de
prepelite, astfel incat, prepelitele nu pot ajunge cu capul sus la tavan si nu se mai pot
spanzura, asa cum fac de obicei in custile de 25 de centimetri inaltime, in plus in aceasta
cusca de prepeltie, se va regasi mereu, mult mai mult oxigen, care este vital in cresterea
prepelitelor si in producerea de oua de prepelita. Datorita inaltimii unui compartiment mai
mare decat a altor custi de prepelite , lumina este mult mai patrunzatoare in interiorul custii de
prepelite, acestea avand astfel conditiile de trai mult mai decente. Dimensiuni cusca
130cm/50cm/165cm.

Incubatoare
Incubator oua P 2200 util pentru propria gospodarie. Asigura eclozarea unui numar mare de
pui pe serie(in jur de 2200 pui) ceea ce face dezvoltarea fermei mult mai rapid si mai eficient.
Temperatura este asigurata de folie ecofilm , iar comanda acesteia se realizeaza cu un
controler performant.
Incubatorul este un incubator de volum, ouale de prepelita nu se mai aseaza orizontal pe un
plan orizontal, ci vertical in site de incubatie special realizate pentru acestea.

Incubatorul se transforma in a 14-a zi in eclozor astfel: se transfera ouale din sitele de

incubatie in sitele de eclozare, se scade temperatura si se creste umiditate.
Caracteristici tehnice
Capaciatea incubatorului
-2200oua de prepelita
Masa neta
-40 kg.
Numarul sitelor pentru oua
-10 buc.
Numarul sitelor pentru ecloz -10 buc.
Numarul tavilor de apa
-1 buc
Regimul de temperature
-comandat prin termostat;
Incalzire
-P=400 W
Alimentare retea
-220 V, 50Hz
Dimensiuni
- 880mm. X 980 X1200 mm.

Autoutilitar frigorifica Iveco Daily ,an fabricaie 2014,capacitate cilindric 3000 cm3, este
folosit pentru transportul de ou de prepeli.Aceste trebuie transportate la o temperatur
constant de 4 - 50 C.

Generator electric Grup electrogen Diesel ESE 220 TD , este folosit pentru funcionarea
incubatoarelor n cazul n care se ntrerupe anlimentarea cu electricitate.

2.4 Fluxul de producie

Date generale

greutatea oului 10 g
greutatea puiului de o zi 7 g
perioada de incubaie 16-17 zile
ajung la maturitate n 6 sptmni
durata ciclului productiv 300-320 zile
greutatea la maturitate femel 120-160 g ,mascul 100-140 g.
necesit spaiu mic de cretere
ajung repede la maturitate
ncep ouatul la 45 zile
sunt mai rezistente la boli ca alte psri
oul de prepeli e foarte bogat n vitamine
gunoiul de prepeli guano este un ngrmnt natural cu o valoare nutritiv mare
,fiind cutat de cultivatorii de flori.

La achizitionarea de prepelite s-a avut n vedere urmatoarele :

aspectul ngrijit i curat al penajului

prepeltele s fie uniforme ca mrime i greutate
prepeliele s provin dintr-o surs autorizat (ferm sau firm autorizat DSV)

Temperatura C necesara n funcie de vrsta prepeliei:

ntre 0-5 zile 35 C

ntre 6-10 zile- 32 C
ntre11-21 zile 29 C
ntre22-28 zile 26 C
ntre29-35 zile 23 C
peste 35 zile 18 C

Factorii care influeneaza ouatul:

hrnirea , se face cu furaj/concentrat de prepelie

adaparea se face zilnic cu ap proaspt
lumina 14-16 ore (maxim 18 ore)
lotizarea se face la fiecare 4 luni
curenia zilnic a cutilor
se evit stresul.

Furajul se va pstra n loc uscat i rcoros i se va utilizeaz n cel mult 3 luni din momentul
producerii sale. Sacii cu furaje se vor marca cu informaii despre coninut, masa net i data
producerii acestuia. Toate ingredientele vor avea granulaii apropiate, cu aspect finos toate
cerealele i roturile utilizate se vor macina mcinate n prealabil.
Premixurile se comercializeaz n loturi mari i astfel sunt foarte rentabile.
Tip de furaj/ Vrsta
pna la 21 zile
Porumb
rot de soia
Gru
Carbonat de calciu
Ulei de floarea-soarelui
Macropremix tip 0
Concentrate proteic
vegetal

Cantitate
%
22, 5
44,0
25,0
1,5
2, 0
2,5
2,5

Tip de furaj/
Cantitate %
Furaje pentru
Cantitate %
Vrsta 3-6
prepelie outoare
sptmni
Porumb
38,0
Porumb
37,5
rot de soia
31,5
rot de soia
36,0
Gru
15,0
Gru
20,0
Carbonat de calciu
7,0
Carbonat de calciu
1,5
Ulei de floarea-soarelui
2,0
Ulei de floarea-soarelui
2,5
Macropremix tip 0
2,5
Macropremix tip 0
2,5
rot de floarea-soarelui
4,0

Consumul de furaje la prepelite:

Starter, vrst cuprins ntre 1-15 zile, consum estimat 7 g/zi

Cretere, vrst cuprins ntre 16-35 zile, consum estimat 17 g/zi
Outoare, cu vrst de peste 35 zile, consum estimat la 23 g/zi.
Frontul de furajare /prepeli adult este de 2-2.5 cm , iar consumul specific la
ngrasare este de 3:1.

Pentru asigurarea hranei prepelielor, n primul an, se va lua n calcul achiziionarea de furaje
combinate, premixuri. Pentru aceasta a fost estimat un necesar de premixuri de 722 tone. La

un pre de 17 lei/10 kg furaje, rezult 27.900, sum care, n BVC exploataie, se va aduga la
capitolul costuri/cheltuieli cu investiia.
Gril orientativ

Efectiv iniial.100.000 exemplare

Efectiv anual n producie.......98500 exemplare
Producie medie lunar pe exemplar....29,1 ou\lun
Greutate total ou\zi...800 kg
Producie medie zilnic pe exemplar.9,5 g\zi
Consum total furaje.950 kg\zi
Consum mediu zilnic pe exemplar.21 g zi
Consum specific zilnic...4,6 kg\kg ou
Consum mediu ap\exemplar....45 cmc\zi
Cantitate dejecii\exemplar..26 g\zi

Mortalitatea are urmatoarele limite:

ntre 1-15 zile, mortalitatea este de 5-8 %

ntre 16-35 zile, mortalitatea este de 1-4 %
ntre 36-360 zile, mortalitatea este de 8-12 %.

Cretera tineretului pentru reproducie :

Sunt necesare urmatoarele msuri:

splarea i dezinfectarea spaiilor de cretere i odihna acestora cu cel puin o

sptmna nainte de populare
meninerea puilor de o zi n ecluzionator pn la uscarea total a acestora
aternutul s fie uscat, bun absorbant al umiditii, nu prea grosier, aezat n strat
uniform
la populare, puii vor fi lasai cca. 30 de minute n ntuneric, pentru odihn.
sistemul de ncalzire asigur temperatura de 37-40 C
se asigur apa la o temperatura medie (temperatura prea scazut provoac indigestii,
iar prea ridicat permite multiplicarea germenilor patogeni). n ap se dizolv vitamine
i antibiotice, iar puii vor fi introdui la populare unul cate unul cu ciocul n ap,
pentru o prima hidratare i pentru a repera locurile de adapare.
creterea tineretului se face n dou faze; demarajul ( 10 zile iarna, 7 zile vara) i
creterea propriu zis (pn la 5 sptmni, dup care se transfer n spaiile de adulte.

n principiu, sistemele de ntreinere a prepelielor se aseamn ntru totul cu cele care se

ntalnesc i n creterea intensiva a ginilor, pe aternut permanent sau n baterii. La fel ca la
gini, prin selecie i hibridare, s-au realizat psri hibride de prepeli, specializate pentru
producia de carne sau pentru producia oulor de consum ca aliment dar i ca medicament.
De asemenea, tot ca la gini, exist tehnologii diferite de cretere, reproducere i exploatare,
pentru cele doua direcii de producie i pentru fiecare sistem de ntreinere.Conform
tehnologiei de cretere, puii sunt crescui n cutile de demaraj pna la 2-3 sptmni, dup

care se transfer n cutile de crestere, unde ramn pna la 5-6 sptmni, cnd se transfer n
hala de adulte de reproducie.
Stabilirea directiei de productie.
Se are n vedere producia de ou (la care se adauga prepelitele reformate dupa terminarea
sezonului de ouat) s-au cumparat puici de 3-4 sptmni.
Pentru obinerea de pui se lucreaz in flux continuu, orgariznd un sector de reproducie , ale
cror ou vor fi incubate in incubatoarele speciale.
Oule se vor ridica de preferin dimineaa la prima or i seara, pentru a evita spargerea
ocazional provocat de micrile psrilor n cuti. Oule sunt stocate ntr -un spaiu special;
acesta trebuie s fie umbros, rcoros, fr umiditate, dar nici foarte uscat. Oule se vor aeza
fie n cutii de nisip, fie n cofraje din carton sau plastic, asemntoare celor folosite pentru
oule de gin, la temperaturi de 10-15 Celsius.
Oule de prepeli trebuie valorificate proaspete pentru c, avnd coaja subire, coninutul de
ap se evapor relativ repede, deteriornd calitatea oului. Ambalarea se face n cutii de cte 30
(50) de cofraje. Respectarea acestor condiii va conduce la asigurarea unei caliti
superioare,care plaseaz firma n rndul cresctorilor recunoscui i apreciai pe pia.

2.5 Durata de realizare a investiiei

Specificare

Feb.

Mar.

Apr.

Mai

Iun.

Iul.

AN I
Construcie
hal
Dotri
interioare

Construcie
anexe

Cuti pentru
prepelie
Instalaie apa,
ventilaie,
cldur
Autoutilitar

Aug
.

x
x

Sep.

Oct.

Gard

Specificare

A
nI

Noi
.

Feb
.

Mar. Apr.

Ma
i

Iun
.

Iul
.

Aug
.

Sept
.

Oct
.

Noi
.

Dec
.

Ian

Dec
.

Achiziie
prepelie
Achiziie
cuti
Achiziie
hran
Achiziie
autoutilitar
a frigorific
Achiziie
generator
electric
Achiziie
incubatoare

x
x
x
x
x
x

CAPITOLUL III
Bugetul investiiei
3.1 Resurse necesare
Resurese necesare pentru investiie
Realizarea i dotatea halei pentru prepelie va presupune urmtoarele cheltuieli
a ) Construcia efectiv
Nr.crt

Specificre

Cantitat
e

UM

Pre fr
TVA/UM
-EURO-

1
2
3
4
5
6
7
8
9

Fundaie
256
ap
Structur
Transport
structur
Montaj
structur
Panouri+
montaj
Acoperi+
montaj
Ferestre
12
Ui
6

sac

buc
buc

TVA/UM

Valoare
total
frTVA

Valoare
total
TVA

TOTAL
EURO

b) Filtru sanitar
Nr.crt

Specificre

Cantitat
e

UM

Pre fr

TVA/UM

TVA/UM
-EURO-

1
2
3

Ui
3
Vestiar
2
Dulap
2
metalic
4
Duuri
2
5
Ghiuvete 2
6
WC
2
7
Gresie
210
8
TOTAL
c) Sectorul prepelie outoare
Nr.crt Specificre

Cantitat
e

3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

Prepelie
Conducte
ap
Ventilatoare
Cuti
Hrnitoare
Adptoare
tip suzet
Veioze
Generator
electric
Cadre pt
dejeci
Bazin ap
Buncr
hran
Termometru
camer
Higrometru
camer
Central
termic
TOTAL

Valoare
total
TVA

TOTAL

Valoare Valoare
total
total
frTVA
TVA

TOTAL

EURO

buc
buc
buc
buc
buc
buc
m2

UM

Pre fr
TVA/UM
-EURO-

1
2

Valoare
total
frTVA

100.000

buc
buc

4
250
2500
7500

buc
buc
buc
buc

170
1

buc
buc

250

buc

1
2

buc
buc

buc

buc

buc

TVA/UM

EURO

d) Sectorul incubarea oulor

Nr.crt Specificre

Cantitat
e

UM

Pre fr

TVA/UM

TVA/UM
-EURO-

1
2
3
4
5
6

Conducte
ap
Ventilatoare
Incubatoare
Termometru
Higrometru
TOTAL

buc

2
6
1
1

buc
buc
buc
buc

Valoare Valoare
total
total
frTVA
TVA

TOTAL

Valoare Valoare
total
total
frTVA
TVA

TOTAL

EURO

e) Sectorul depozitarea oulor i transport

Nr.crt Specificre

Cantitat
e

UM

Pre fr

TVA/UM

TVA/UM
-EURO-

1
2
3
4
5
6
7
8

Camer
frigorific
Ventilatoare
Autoutilitar
a frigorific
Termometru
Higrometru
Lzi pliante
din MP
Cofraje pt
ou
TOTAL

EURO

buc
2
1

buc
buc

1
1

buc
buc
buc
buc

Cheltuilei cu salariaii pentru o lun , anul I.

Nr.
Crt
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Categorie de personal
Administrator
Contabil
Personal curenie i
ngrijire
Personal hrnire
ofer autoutilitr frigorific
Paznic
Total lunar

Nr. persoane
1
1
4

Salariu brut lunar

(lei)
1600
1200
900

Costurile cu
salariile (lei)
2048
1536
1152

2
1
2

900
1000
1000

1152
1280
1280
7296

Chelituieli totale pe un an de investiie

Nr.
Crt.
1
2
3

Tip de cheltuiala
Cheltuieli cu ciclurile de
producie
Cheltuieli salariale
TOTAL

Sum (lei)

Sum (euro)

87.552

19.787