Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ECOLOGIC
Comercianii cu amnuntul care vnd produse ecologice ambalate i etichetate direct
consumatorului sau utilizatorului final se exonereaz de la nregistrarea n sistemul de
agricultur ecologic, n conformitate cu prevederile art. 2, alin. (16) i alin. (17) din
Ordinul ministrului agriculturii i dezvoltrii rurale nr. 1253/2013 pentru aprobarea regulilor
privind nregistrarea operatorilor n agricultura ecologic.
Aceti operatori i vor declara activitatea la DAJ/EM. Nu beneficiaz de aceast exonerare
acei comerciani cu amnuntul care produc, proceseaz sau depoziteaz altfel dect prin
meninerea unei legturi cu punctul de vnzare sau care import produse ecologice ori au
subcontractat activitile menionate anterior ctre o parte ter.
Pentru a beneficia de prevederile alin. (16), operatorii depun la DAJ/EM Declaraia pe
propria rspundere pentru exonerarea unor comerciani de la nregistrarea n sistemul de
agricultur ecologic.
,,Agricultur ecologic, termen protejat i atribuit de U.E Romniei pentru definirea acestui
sistem de agricultur este similar cu termenii ,,agricultur organic sau ,,agricultur
biologic utilizai n alte state membre.
Rolul sistemului de agricultur ecologic este de a produce hran mai curat, mai potrivit
metabolismului uman, n deplin corelaie cu conservarea i dezvoltarea mediului. Unul dintre
principalele scopuri ale agriculturii ecologice este producerea de produse agricole i
alimentare proaspete i autentice, prin procese create s respecte natura i sistemele acesteia.
In etapa de producie la ferm se interzice utilizarea organismelor modificate genetic (OMGuri i derivatele acestora) a fertilizanilor i pesticidelor de sintez, a stimulatorilor i
regulatorilor de cretere, hormonilor, antibioticelor. n etapa de procesare a alimentelor se
restricioneaz folosirea aditivilor, a substanelor complementare i a substanelor chimice de
sintez folosite la prepararea alimentelor ecologice. Agricultura ecologic are o contribuie
major la dezvoltarea durabil, la creterea activitilor economice cu o important valoare
adugat i la sporirea interesului pentru spaiul rural.
Obiectivele, principiile i normele aplicabile produciei ecologice sunt cuprinse n legislaia
comunitar i naional din acest domeniu. Aceste norme, alturi de definirea metodei de
producie n sectorul de producie vegetal, animalier i de acvacultur reglementeaz i
urmtoarele aspecte legate de sistemul de agricultur ecologic: procesarea, etichetarea,
comerul, importul, inspecia i certificarea.
Prevederile privind etichetarea produselor obinute din agricultura ecologic, stabilite n
Regulamentul (CE) nr. 834/2007 al Consiliului privind producia ecologic i etichetarea
produselor ecologice i n Regulamentul (CE) nr. 889/2008 al Comisiei de stabilire a normelor
de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 834/2007 sunt foarte precise i au n vedere oferirea
ncrederii depline a consumatorilor n produsele ecologice, ca produse obinute i certificate n
conformitate cu reguli stricte de producie, procesare, inspecie i certificare.
n
Romnia, controlul i certificarea produselor ecologice este asigurat n prezent de organisme
de inspecie i certificare private. Acestea sunt aprobate de Ministerul Agriculturii i
Dezvoltrii Rurale, pe baza criteriilor de independen, imparialitate i competen stabilite n
Ordinul nr. 181/2012 pentru aprobarea Regulilor privind organizarea sistemului de inspecie
i certificare, de aprobare a organismelor de inspecie i certificare i de supraveghere a
activitii organismelor de control. Aprobarea de ctre M.A.D.R a organismelor de inspcie i
certificare este precedat, n mod obligatoriu, de acreditarea acestora, n conformitate cu
norma european EN ISO 45011:1998, emis de un organism abilitat n acest scop.
n urma controalelor efectuate de organismele de inspecie i certificare, operatorii care au
respectat regulile de producie vor primi certificatul de produs ecologic i i vor putea
eticheta produsele cu meniunea ,,ecologic. Pe eticheta aplicat unui produs ecologic sunt
obligatorii urmtoarele meniuni: referire la producia ecologic, siglele, numele i codul
organismului de inspecie i certificare care a efectuat inspecia i a eliberat certificatul de
produs ecologic.
Sigla naional ,,ae, specific produselor ecologice, alturi de sigla comunitar sunt folosite
pentru a completa etichetarea, n scopul identificrii de ctre consumatori a produselor
obinute n conformitate cu metodele de producie ecologic.
consumului de produse ecologice, astfel nct acetia s ofere un pre mai mare pentru
produse curate a cror calitate este garantat de un sistem de inspecie i certificare.
Aciunile de informare a productorilor, de instruire i de promovare a conceptului de
agricultur ecologic sunt realizate de ctre organizaii de stat i private. Educaia n
agricultura ecologic, n vederea formrii de specialiti pentru acest domeniu constituie o
preocupare a instituiilor de profil din nvmntul superior.
Ca parte a campaniei de promovare a agriculturii ecologice n Uniunea European, la
iniiativ Directoratului General pentru Agricultur i Dezvoltare Rural al Comisiei
Europene, a fost creat site-ul
www.ec.europa.eu/agriculture/organic/home_ro ce are ca principal obiectiv informarea
publicului larg cu privire la sistemul de agricultur ecologic precum i punct de plecare n
realizarea campaniilor promoionale n diferite State Membre.
De asemenea, n vederea promovrii produselor ecologice, Comisia European acord sprijin
de pn la 50% programelor de informare i promovare propuse de organizaiile profesionale
i interprofesionale din sector, care particip cu minim 20 % din costul real al aciunilor,
cofinanarea fiind asigurat de la bugetul de stat, n conformitate cu prevederile
Regulamentului (CE) nr. 3/2008 al Consiliului privind aciunile de informare i promovare
pentru produsele agricole pe piaa intern i n rile tere i cu Regulamentul (CE) nr.
501/2008 al Comisiei de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 3/2008.