Sunteți pe pagina 1din 27

CAPITOLUL XII

MANAGEMENTUL SISTEMULUI DE PRODUCIE N


CRETEREA ANIMALELOR
12.1. Sistemul de producie n creterea animalelor:
definire, tipuri de sisteme, componente
Creterea animalelor constituie cea de-a doua component
a agriculturii. Rolul su este important, un nivel de dezvoltare
atins de cretere a animalelor este o trstur a unei agriculturi
moderne, apt s satisfac cerinele de produse animaliere ale
diferitelor categorii de consumatori. Agricultura rilor dezvoltate
se caracterizeaz printr-o pondere nsemnat a produciei
obinute din creterea animalelor, schimbndu-se n favoarea sa
raportul n care se afl cu producia vegetal.
Ameliorarea
consumului
populaiei,
creterea
disponibilitilor de protein de origine animal i a ponderii
acesteia n consum sunt nemijlocit legate de dezvoltarea
zootehniei. n ara noastr exist condiii pentru sporirea
efectivelor de animale, pentru creterea potenialului lor
productiv, prin activiti de selecie i ameliorare a raselor, i
pentru aezarea acestei ramuri pe principii tehnologice
recomandate de tiin agricol.
Resursele care privesc acest domeniu ale agriculturii
aparin, n urma noii structuri a proprietii, unor categorii
diferite deexploataii: gospodrii familiale, societi comerciale
agricole de diferite feluri, societi agricole etc. Procesul de
creare a noilor structuri agrare a fost nsoit de diminuarea
efectivelor de animale, de lichidare a unor uniti care funcionau
nainte de 1990, preponderente n numrul total de animale din
diferite specii fiind, acum, exploataii familiale .
n aceste condiii, devine necesar, pentru a mbunti
rezultatele de producie i economice, articularea diferitelor
elemente care intervin, n vederea crerii unor sisteme de
producie corespunztoare i ncadrarea
lor n economia
78

diferitelor exploataii. Structura exploataiilor din agricultur


(tipuri, amplasare etc.) i elementele din mediul economic ne
ofer imaginea multitudinii de factori care influeneaz alegerea,
organizarea i funcionarea unui sistem de producie . Oricum, el
reprezint o combinare convenabil dintre factori i produse de
origine animal, care s se regseasc benefic n rezultatele de
producie i economico-financiare obinute.
Sistemele de producie i efectivele pe care le dein
exploataiile agricole n noile condiii sunt desigur, diferite,
ncepnd cu creterea animalelor n exploataii familiale,
recurgndu-se la sistemul tradiional, denumit, uneori, i sistem
casnic (1) , cu toate c, aa cum se va vedea , cel puin potrivit
unor preri, pentru aceste exploataii toate activitile desfurate
(vegetale, de cretere a animalelor etc.) sunt cuprinse ntr-un
singur sistem, trecnd prin sistemele tradiionale modernizate i
ajungndu-se la cele industriale (reconsiderate, n ultimul timp,
n anumite privine).
n exploataiile familiale, pe cunoscutul principiu al
diversificrii activitii, se cresc numeroase specii, dar numrul
de animale din fiecare este redus. Pe de o parte, se urmrete
satisfacerea unor nevoi proprii, inclusiv n ceea ce privete fora
de traciune, iar pe de alt parte exist surse de furajare
variate.Raiile furajere administrate animalelor conin furaje
concentrate, dar i produse secundare din cultura plantelor,
acestea fiind ieftine, ns recunoscute pentru valoarea lor
nutritiv sczut, ceea ce nu permite obinerea de randamente
ridicate pe cap de animal. Lucrurile merg, n foarte multe cazuri,
la voia ntmplrii, nu se urmresc rezultatele (sporul zilnic n
greutate vie sau pe o anumit perioad, costul kilogramului de
spor, eficiena economic), n general, nu se aplic elemente de
ordin economic, ceea ce poate conduce la o risip de furaje, de
munc etc. Este vorba de un sistem de cretere n care
predomin, n ceea ce privete ntreinerea, furajarea, reproducia
i sntatea animalelor, elemente tradiionale practicate de-a

79

lungul timpului. Renvierea unor lucruri de mult disprute n alte


ri este atributul esenial al acestui tip de cretere a animalelor.
Locul deinut de gospodriile individuale, n ceea ce
privete efectivele totale de animale crescute, impune msuri de
mbuntire a activitii lor i, n general, de creare a unor ferme
familiale cresctoare de animale, care s livreze produse i
animale vii, n mod constant, ctre diferii integratori. Acestui
sistem i se poate aduga creterea animalelor pentru agrement
de ctre persoane care nu sunt productori agricoli, n nelesul
strict al acestei categorii de ntreprinztori. Desigur c livrrile
sporadice de produse animale i animale vii, cum se ntmpl,
acum, n cazul multor exploataii familiale, nu pot contribui la
crearea filierelor agroalimentare. Sunt necesare sporirile de
efective, concentrri de capitaluri pentru modernizarea sistemului
de cretere, mbuntirea furajrii i a condiiilor sanitarveterinare.
Sistemul tradiional, cruia i s-au adugat elemente de
modernizare, se caracterizeaz prin :
investiii reduse;
creterea unui numr nu prea mare de animale;
dotarea material nu se ridic la un nivel deosebit;
procesele de munc sunt puin mecanizate.
Sub aceast form el poate prezenta interes pentru
exploataiile familiale, ca o treapt spre creterea modern a
animalelor (dac nu cumva ntreprinztorii n domeniu, nu vor
trece direct la sisteme avansate, practicate n ri cu agricultur
dezvoltat).
Creterea animalelor n ara noastr a cunoscut n ultimii
30-40 de ani aplicarea tehnologiilor de tip industrial, n special,
la porcine, la psri. Aceste tehnologii prezint o serie de
caracteristici:
ritmcitate n desfurarea i obinerea produciei, urmare
a faptului c activitile de baz (mont, ftare, nrcare,
trecerea de la o categorie la alta) se realizeaz, potrivit
80

tehnologiei, la intervale de timp scurte (1-5 zile), riguros


determinate i respectate, este cazul creterii
porcinelor;ritmicitatea permite o bun utilizare a
capacitii de producie i, implicit., a capitalulu, inclusiv
a celui uman, ceea ce face posibil raionalizarea
costurilor, prin intermediul cheltuielilor fixe;
creterea i exploatarea porinelor din rase ameliorate i
din linii specializate;
concentrarea unor efective mari de animale n complexe;
organizarea produciei i a reproduciei n flux;
investiii mari;
mecanizarea i chiar automatizarea unor procese de munc,
adposturile fiind prevzute, n acest scop, cu utilaje i
amenajri interioare;n plus acest lucru asigur animalelor
un confort biologic foarte apropiat de ce se cere i pune n
valoare potenialul genetic al acestora;
creterea calificrii forei de munc;
productivitate a muncii ridicat, comparabil, ca nivel, cu
cea din industrie (de altfel, sistemul i trage denumirea din
faptul c prezint trsturi ale produciei industriale:
continuitatea proceselor de munc, a obinerii i a livrrii
produselor etc.);
desfurarea unor activiti de cercetare;
organizarea distinct a diferitelor faze ale ciclului de
producie;
efectuarea de ncruciri industriale;
asigurarea alimentaiei animalelor pe baza de furaje
concentrate;se recurge la reete de furajare cu fundamentare
tiinific, astfel nct s fie asigurate toate elementele
nutritive le nivelul cerinelor fiecrei rase sau linii
specializate i a fiecrei categorii de porcine: n acest fel, se
pot obine sporuri zilnice ridicate de cretere n greutate i se

81

asigur ncadrarea n perioada prevzut pentru atingerea


greutii optime de sacrificare;
n ansamblul su, este un sistem intensiv.
Sistemul industrial are activitatea organizat n flux
continuu i cu circuit nchis.
n cazul circuitului nchis complexul se ocup de toate
fazele ciclului de producie, ncepnd cu monta i gestaia, pn
la obinerea produsului finit. Acest mod de organizare a
activitii prezint avantajul c stadiile ciclului de producie se
afl sub aceeai coordonare i responsabilitate, existnd interes i
preocupri pentru a se realiza corespunztor, rezultatele finale
fiind influenate i de ceea ce se ntmpl n cele precedente.
Fluxul continuu (a se vedea i ritmicitatea) presupune ca
activitile s se desfoare zilnic.
Sistemul industrial poate fi i deschis, animalele tinere
fiind asigurate din afara exploataiei, prin cumprri.
Caracterul de sistem nchis sau deschis este regsit i n
cazul sistemului tradiional modernizat de cretere a animalelor,
materialul biologic asigurndu-se, dup caz, din unitate sau din
afara ei ( lipsind ns continuitatea fluxului)(1).
Sistemul de cretere a animalelor are, la rndul su, diferite
componente (subsisteme), purtnd specificul domeniului, ntre
ele existnd relaii i determinnd, prin modul n care se satisfac
cerinele lor (ale subsistemelor), rezultate finale:
a) structura efectivelor de animale;
b) asigurarea condiiilor de adpostire a animalelor, de
adpare i de administrare a furajelor, ceea ce se
regsete sub denumirea de sistem de ntreinere a
animalelor;
c) organizarea reproduciei i a seleciei animalelor;
d) stabilirea dimensiunii efectivelor
e) alegerea celui mai potrivit sistem de alimentaie;

82

12.2. Structura efectivului de animale


Un sistem de producie n creterea animalelor presupune,
desigur, existena acestora n ceea ce privete speciile, rasele,
categoriile n funcie de profilul i specializarea exploataiei.
Problema se pune n mod difereniat n funcie de
orientarea activitii: dac se cresc mai multe specii, ori o singur
specie sau numai o categorie de animale. La fel, intervine i un
alt aspect referitor la faptul dac nlocuirea efectivului matc se
face din propria exploataie (existnd preocupri pentru creterea
i selecia tineretului de reproducie) sau se recurge la cumprri
de animale. Este evident c, aici, apar probleme economice, ceea
ce presupune compararea cheltuielilor fcute pentru ntreinerea
tineretului de nlocuire n propria exploataie cu preul pltit
pentru a-l cumpra din afar. n plus, este de presupus c
exploataiile specializate n obinerea i creterea materialului de
reproducie pot asigura acest lucru n condiii mai bune.
Structura efectivului va fi reprezentat de ponderea pe care
fiecare specie (cnd se cresc mai multe) o deine n totalul
acestuia, exprimat n U.V.M. n cazul unei specii structura este
redat de ponderea fiecrei categorii n efectivul total (de
exemplu taurine: ponderea vacilor de lapte, a tineretului femel
de 0-3 luni, 3-6 luni, 6-12 luni etc.)
Structura are influen asupra unor laturi ale sistemului de
producie:
reproducia efectivului, asigurat de existena
efectivului matc;
obinerea produilor i a produselor, aspect legat de
cel de mai sus;
costul i eficiena produselor;
modul n care este folosit spaiul de cazare, consumul
de furaje etc.

83

Elementele asupra crora exercit influen structura


efectivului sunt de prim importan pentru activitatea unei
exploataii cresctoare de animale, de aceea trebuie s fie tratat
cu maximum de atenie , asigurndu-i fundamentarea necesar.
Decizia privind orientarea ctre o specie sau alta, ori ctre
o categorie de animale este influenat de factori de natur
divers: zona natural, care, prin resursele furajere pe care le
ofer, conduce ctre un anumit sistem de alimentaie; cererea
fa de diferite produse animale; relaiile cu integratorii care
opereaz pe filierele pe produse; preurile diferitelor produse ;
politica de stimulare a obinerii unui anumit produs; apropierea
fa de centrele de consum, n cazul desfacerii directe a unor
produse; nclinaiile productorului; folosirea unor competene
distinctive care conduc la un avantaj comparativ; randamentul
animalelor; sporul de cretere n greutate, n general potenialul
la productiv.
Este vorba de un complex de factori , a cror aciune nu,
totdeauna, este uor de surprins, i, care se modific, dar
structura nu poate cunoate o rapiditate a schimbrilor, avnd n
vedere specificul creterii animalelor (perioada de intrare n
producie). Devine necesar o anumit stabilitate a unor factori
sau, cel puin, posibilitatea identificrii evoluiei lor, ceea ce are
legtur cu trsturile mediului economic, n ansamblul su, n
care evolueaz agricultura, n general, i creterea animalelor, n
special.
n ideea c nu se merge pe o specializare ngust, ci exist
o anumit structur, intereseaz ponderea diferitelor categorii de
animale i, mai cu seam, a efectivului matc.
De efectivul matc, de mrimea i, desigur, de potenialul
lui productiv depind: obinerea produilor i a produselor i
reproducia, fie ea simpl, fie lrgit, a efectivului total. Privind
aceast problem n cazul diferitelor specii, la acelai efectiv
ponderea celui matc va fi diferit, determinat de
particularitile fiecruia, n ceea ce privete: prolificitatea,
durata gestaiei, vrsta la care se monteaz tineretul femel.
84

Deciziile referitoare la ponderea efectivului matc se vor lua n


relaie cu aceti factori, cu specializarea i cu mrimea
efectivului total, ultimul aspect avnd legtur direct cu
dimensiunea exploataiei cresctoare de animale.
n funcie de modul n care se asigur nlocuirea
animalelor ieite din efectiv, se poate recurge la ponderi diferite
ale efectivului matc. Lucrurile vor avea un mod mai clar de
derulare pe msur ce se vor "aeza" diferitele sisteme de
producie, se va realiza o specializare a exploataiilor, va exista
interes mai mare pentru utilizarea animalelor de ras, inclusiv n
exploataiile familiale, i vor aprea uniti care s produc
material biologic valoros, rol, n acest sens, putnd s aib i
societile comerciale agricole pe aciuni, contribuind la
inducerea progresului tehnic n agricultur.
Implicaiile pe care structura le are asupra economiei
unitilor cresctoare de animale presupune recurgerea la
asigurarea
optimizrii
ei,
realizarea
unor
proporii
corespunztoare ntre categoriile de animale, astfel nct s fie
satisfcute cerinele de producie i de reproducie, nlocuirea
animalelor ieite din efectiv, raionalizarea cheltuielilor de
producie etc.
12.3. Sistemul de ntreinere
Incluznd efective de animale, sistemul de producie
presupune i crearea condiiilor, care s le apere de intemperii,
crora li se adaug aspectele legate de modul n care se
administreaz furajele i se asigur adpatul etc. Se ajunge, n
acest fel, la sistemul de ntreinere a animalelor, care cuprinde
elemente de genul celor amintite.
Condiiile de clim specifice rii noastre, ca i recurgerea
la anumite tehnologii de cretere, n special la cele de tip
industrial, au condus la practicarea a trei sisteme de ntreinere:
n stabulaie, la pune i mixt.
Fiecare dintre acestea se caracterizeaz, desigur, printr-un
anume coninut i, ceea ce este i mai important, genereaz
85

rezultate de producie i economico-financiare deosebite. Mai


mult, practicarea unui sistem sau a altuia presupune efort
investiional diferit, regsit, apoi, prin intermediul amortizrii, n
nivelul cheltuielilor de producie i al costului unitar al
produselor. i aici, avem de optat ntre mai multe variante,
alegnd pe cea mai convenabil, urmrind s se acioneze, n
continuare, pentru a-i pune n valoare avantajele pe care le ofer
i s se intervin pentru a-i nltura eventualele inconveniente,
astfel nct s se rspund ct mai bine att cerinelor tehnice, ct
i celor economice.
Sistemul de ntreinere n stabulaie presupune meninerea
animalelor, tot timpul anului, n adposturi (grajduri) i
asigurarea furajrii i a adprii n aceste spaii. Se asigur, ca
urmare, dirijarea unitar a desfurrii diferitelor proceselor de
munc, se creeaz condiii, datorit investiiilor efectuate, pentru
a se introduce mecanizarea i chiar automatizarea unor lucrri, se
mrete gradul de concentrare a efectivelor aflate n exploatare
sau pentru cretere i ngrare, ceea ce se constituie, desigur, n
avantaje ale acestui sistem.
Din pcate, sistemul prezint i anumite dezavantaje:
sensibilitate mrit a animalelor n ceea ce privete starea de
sntate, o anumit reducere a fecunditii i a prolificitii
acestora, un risc ridicat de apariie a unor epizootii, ceea ce
presupune creterea cheltuielilor pentru a fi prevenite.
Aceste dezavantaje, coroborate cu mrimea investiiilor
solicitate pot aduce n discuie eficiena acestui sistem, mult
utilizat n cazul tehnologiilor de cretere industrial a diferitelor
specii de animale. Oricum, el s-a utilizat i se folosete i acum,
fiind ntlnit chiar i n sistemul gospodresc, n cazul creterii
vacilor de lapte, a tineretului taurin la ngrat etc.
Dac avem n vedere taurinele, stabulaia poate fi, n funcie de
gradul de libertate de micare a animalelor, fix i liber (n
ultima situaie animalele au posibilitatea de micare n grajd sau
n padocul existent n faa acestuia).

86

Sistemul de ntreinere pe pune presupune ca animalele


s fie crescute (speciile i categoriile, care se preteaz ) pe
pune pn la livrare, sau s fie meninute, n aceste condiii, tot
timpul anului. Aceast form, aa zis clasic de ntreinere pe
pune, nu poate fi ntlnit la noi din cauza specificului climei.
rile care o utilizeaz au avantajul existenei unor puni bogate
i al unei clime blnde.
Sistemul de ntreinere mixt, aa cum i spune i
denumirea, mbin, n anumite proporii, elementele
ale
precedentelor: meninerea animalelor pe pune n sezoanele
cnd condiiile de clim i, implicit, de asigurare a masei verzi
permit acest lucru, i n stabulaie, n perioadele reci ale anului.
ntreinerea pe pune prezint avantajul utilizrii, n hrana
animalelor, a unor furaje mai ieftine, costul masei verzi de pe
pune fiind mult mai redus dect al celei cultivate sau al altor
furaje. Efectele n ceea ce privete producia obinut depind de
bogia punii, de compoziia sa floristic etc. n plus, dispar
unele dezavantaje ale ntreinerii n stabulaie, animalele fiind
mai fortificate sub influena favorabil a unor condiii de mediu,
prolificitatea i fecunditatea sunt mai ridicate. Sistemul este
specific unitilor care dein puni i gospodriilor populaiei.
n organizarea sistemului, n funcie de distan la care se afl
amplasat punea , se poate recurge aa dup cum s-a mai artat,
la una din urmtoarele situaii:
deplasarea zilnic a animalelor la pune;
crearea unor tabere de var.
Sistemul poate fi practicat, datorit avantajelor pe care le
ofer. Insuficiena masei verzi asigurat de pune, dar i chiar
atunci cnd cantitile sunt ndestultoare, determin intervenia
cu furaje concentrate pentru a avea sporuri n greutate sau
producii ridicate, n condiii de eficien economic convenabil.
12.4. Reproducia animalelor

87

Funcionarea sistemului de producie din creterea


animalelor, potrivit scopului urmrit (cretere i ngrare,
exploatare pentru producie, cum ar fi cazul vacilor de lapte),
presupune existena unui efectiv de animale corespunztor dup
vrst i sex. Animalele aflate n exploatare au, aa dup cum se
tie, o anumit evoluie a potenialului productiv (tipic fiind
curba de lactaie ntlnit la vacile de lapte), pe msur ce trec
anii acesta ncepe s scad. n plus, pentru creterea tineretului
pentru carne (taurine, porcine etc.) este nevoie ca acesta s fie
obinut. Att pentru un aspect, ct i pentru cellalt (ca s ne
referim numai la acestea dou), este necesar s se asigure
reproducia biologic a animalelor. Fr acest proces nu este
posibil nlocuirea animalelor ieite din efectiv, obinerea
tineretului i nici creterea numrului de indivizi din specia
respectiv.
Importana reproduciei, prin prisma elementelor amintite ,
dar i n ceea ce privete obinerea produselor i ameliorarea
potenialului productiv al animalelor prin procese de selecie,
face necesar urmrirea nfptuirii ei n condiii tehnice
corespunztoare. Un instrument eficace este, n acest sens,
Programul de mont i ftri, fiind evident legtura dintre el
i componenta sistemului de producie care este reproducia
animalelor. Din punct de vedere tehnic, trebuie urmrite:
evoluia biologic i fiziologic a animalelor, starea lor de
ntreinere i, n general, tot ceea ce influeneaz instalarea
condiiilor de reproducie. Lipsa acestora are, ulterior, consecine
nedorite n plan economic: cheltuielile de ntreinere a animalelor
nu se regsesc n produse i/sau produi, ceea ce afecteaz
negativ eficiena activitii.
n funcie de obiectivele exploataiei i de sistemul de
relaii cu mediul economic i, n special, cu piaa,
n
desfurarea reproduciei se recurge, fie la meninerea aceluiai
efectiv, ceea ce este specific reproduciei simple, nlocuind numai
animalele ieite din efectiv, potrivit reformei, fie creterea
efectivului, avnd loc, de fapt, o reproducie lrgit. Realizarea
88

reproduciei, potrivit obiectivelor unitii, este un proces


complex, deoarece se lucreaz cu organisme vii, prezentnd
particulariti biologice, resimind influena condiiilor de
ntreinere, a celor de furajare i de mediu, la care se adaug
evoluia regresiv a organismului odat cu trecerea timpului.
Problemele de organizare ale reproduciei vizeaz att
efectivul matc, ct i tineretul femel ajuns la vrsta optim
pentru a fi cuprins n aceast activitate.
n ceea ce privete efectivul matc, situaia ideal este s
fie programat la mont n totalitate i, mai cu seam, s se
realizeze monta fecund i ftri n cazul tuturor animalelor.
Unui asemenea fenomen pozitiv ar urma s i se asocieze, n cazul
speciilor care se preteaz, un procent ridicat de prolificitate.
Efectul conjugat al celor dou aspecte s-ar concretiza ntr-un
numr mare de produi, iar n cazul vacilor de lapte i al ovinelor
i n obinerea laptelui de la ntregul efectiv, ceea ce are
consecine pozitive pentru economia exploataiei.
Cu privire la tineretul femel, asigurarea unei reproducii
eficace este determinat, n mare msur, de condiiile de
ntreinere, care le sunt asigurate pentru dezvoltarea corporal i
fiziologic normal. Astfel, el devine apt pentru reproducie. De
dorit, dac se realizeaz cerinele reproduciei, ca trecerea
tineretului femel la mont s se fac mai de timpuriu (fr a
influena negativ dezvoltarea normal a animalelor). Se obin
anumite avantaje materializate n sporirea produciei, reducerea
cheltuililor de ntreinere a tineretului etc. Aici, trebuie mbinate
aspectele curente de activiti cu cele de perspectiv, viznd
evoluia strii fiziologice a animalelor pentru a atinge un
potenial productiv al acestora ct mai ridicat.
n cazul creterii unui numr mare de animale, problemele
reproduciei devin i mai complexe, urmrirea fiecrui animal i,
n general, a tuturor schimbrilor, care intervin n efectiv
(intrri, ieiri etc.) presupune un sistem informaional
adecvat, utilizndu-se tehnic electronic.

89

n organizarea reproduciei un rol important l are


respectarea i, dac se poate, scurtarea (dei aici intervin aspecte
care in de biologia speciei), ciclului de reproducie. Oricum,
dac nu se urmresc animalele, intervin dereglri n programarea
la mont i se ntrzie i, ca urmare, nu se respect ciclul amintit,
ceea ce aduce n discuie procentul de natalitate i consecinele
negative pe care le genereaz scderea acestuia.
Este cunoscut faptul c ciclul natural al reproduciei
presupunea ftrile din primvar, care veneau n sensul evoluiei
favorabile a condiiilor de clim, a posibilitilor de obinere a
hranei etc. De aici, n domeniul creterii animalelor se practic,
mai ales n gospodriile populaiei, dar nu numai, ftrile
sezonale . Este vorba de o concentrare a obinerii produilor i a
produselor n perioada de primvar i de var. Cererea fa de
lapte, de exemplu, este continu, iar ftrile sezonale nu rspund
unei asemenea manifestri a acesteia, oferta concentrndu-se n
anumite perioade. Se apreciaz c ftrile sezonale ar fi utile n
cazul cnd tineretul este folosit pentru reproducie, mai cu seam
cele din primvar contribuie la obinerea unor produi mai
viabili, mai fortificai.
Perfecionarea tehnologiilor de cretere a animalelor a
avut ca efect i organizarea montelor i a ftrilor n flux,
obinndu-se produi i produse (lapte, carne) de la diferitele
loturi de animale, n tot timpul anului. Aceast ritmicitate se
repercuteaz pozitiv asupra funcionrii sistemului, a folosirii
forei de munc i a capitalului, a ncasrii veniturilor i, n
general, asupra economiei exploataiei cresctoare de animale.
Intervin anumite dificulti n ceea ce privete condiiile de
clim, de asigurare a unei furajri variate, produsele se obin la
un cost mai mare, ceea ce ridic i problema preului de vnzare.
n funcie de caracteristicile speciei, de tehnologia de
cretere i de exploatare i de posibilitile exploataiei urmeaz
s se ia decizia cea mai potrivit n ceea ce privete programarea
montelor i a ftrilor. Tehnologiile intensive nu se pot manifesta
n afara organizrii reproduciei ealonate, ea fiind componenta
90

acestora, care imprim ritmicitate activitilor i tent industrial


produciei.
Ponderea deinut de exploataiile familiale n efectivele de
animale, orientarea, cel puin a unora dintre ele, spre creterea
unui numr mai mare de animale dintr-o specie sau alta,
constituie tot attea motive pentru ndrumarea lor spre utilizarea
de animale de ras i spre desfurarea reproduciei, astfel nct
s se pstreze caracteristicile raselor folosite. Fondul genetic i
potenialul productiv al animalelor vor depinde, mult, de situaia
existent, din acest punct de vedere, n exploataiile amintite.
Fenomenul este prea important, cu consecine asupra structurii
efectivelor, a seleciei i a ameliorrii animalelor, a economiei
exploataiilor cresctoare i a celei a produciei animale, n
general, pentru a nu se lua, cel puin, n timp, msurile
recomandate de tiin n acest domeniu. Altfel, exist riscul
practicrii unei zootehnii n care elementele tradiionale i
factorii ntmpltori s aib un rol de seam, dar acestea nu
contribuie, dect n msur mai mic, la dezvoltarea creterii
animalelor, care este o trstur a unei agriculturi moderne, apt
s contribuie la crearea sistemului agroalimentar naional.
12.5. Dimensiunea efectivelor de animale
O problem mult dezbtur este cea a numrului de
animale ce trebuie crescute ntr-o exploataie care organizeaz un
sistem de producie n acest domeniu, nct rezultatele de
producie i economice s fie cele mai bune.
Practica din zootehnia noastr n anii de dinainte de 1990 a
cunoscut o mare concentrare de efective de animale n fostele
uniti agricole de stat i cooperatiste (cooperative agricole de
producie i asociaii economice intercooperatiste).
Noile structuri agrare au produs mari transformri. Pe de o
parte, sau constituit exploataii familiale, n cazul fiecreia se
crete, un numr redus de animale, de regul, din mai multe
specii, iar pe de alt parte fostele uniti de stat, transformate n
societi comerciale agricole pe aciuni, dei confruntate cu
dificulti economice, mai cu seam cele fr baz furajer,
91

supuse proceselor, dup caz, de restructurare, de privatizare sau


de lichidare mai concentreaz nc unele efective de animale.
Sunt, deci, dou situaii limit, ambele fiind greu de acceptat. Se
pot crea filierele pe produs cu actuala distribuie a efectivelor pe
exploataiile familiale ? Pot rezista economic societile
comerciale agricole pe aciuni care au datorii mari ? Sunt
ntrebri la care rspunsul dat poate conduce spre o regndire a
numrului de animale ce revine pe o exploataie. n acest sens,
este de subliniat c rile cu agricultur dezvoltat nu au o
zootehnie bazat pe exploataii care s creasc animalele n
condiii de felul celor ntlnite n exploataiile noastre (mrimea
efectivelor, ntreinerea, modul de furajare etc.), dar nici mari
aglomerri de animale.
Dezvoltarea zootehniei, integrarea ei n economia
alimentar presupune, totui, existena unor exploataii care cresc
un numr mai mare de animale dect ceea ce exist n marea
majoritate a exploataiilor actuale, astfel nct s se poat aplica
tehnologii corespunztoare n toate componentele lor, inclusiv n
ceea ce privete obinerea produselor, privit prin prisma calitii
i a igienei acestora.
Numrul de animale crescute de o exploataie este
influenat de o serie de factori: resursele unitii, capacitatea de
cazare, capitalul deinut, fora de munc existent, gradul de
mecanizare a proceselor de munc, posibilitile de furajare i,
nu n ultimul rnd, cererea manifestat pe pia fa de un
produs sau altul. Aceste elemente fiind asigurate intervin,
desigur, aspecte de ordin economic: costurile la care se obin
produsele, posibilitile de desfacere a acestora etc. Cercetrile
au evideniat faptul c dincolo de un anumit efectiv cheltuielile
variabile sporesc mai rapid dect se reduc cele relativ constante,
ceea ce duce la mrirea costului de producie. Mai mult, n
condiiile n care se ajunge la un excedent mare de produse de
origine animal intervin anumite limitri ale produciei i,
implicit, ale efectivelor .

92

Creterea nzestrrii tehnice i aplicarea tehnologiilor de


tip industrial au determinat, la noi, n perioada precedent, o
sporire a efectivelor pe uniti, obinndu-se anumite avantaje:
adncirea specializrii, cantiti mai mari i omogene de produse,
dirijarea unitar a unor procese de munc i de producie etc. S-a
manifestat, ns, aciunea contrar a unor factori: consumul
ridicat de energie pentru aplicarea tehnologiilor, nivelul
cheltuielilor pentru transportul furajelor, al celor pentru
prevenirea i combaterea unor epizootii etc.
Influene limitative de ne neglijat n privina concentrrii
unui numr mare de animale ntr-o unitate exercit i :
creterea riscului de apariie a unor epizootii (sunt necesare
cheltuieli pentru tratamente preventive i curative);
existena unor dificulti privind evacuarea i depozitarea
dejeciilor i creterea costurilor generate de aceste procese;
legat de aspectul precedent, se afl amplificarea pericolului
de poluare a apelor, a aerului sau a solului.
n opiunile privind efectivul de animale, care va fi crescut
ntr-o exploataie, este necesar s se cuantifice influenele
negative ale unor astfel de factori. Mai mult, se apreciaz c
sporirea efectivelor, care este nsoit de aplicarea unor tehnologii
intensive, poate avea ca urmri: scderea rezultatelor de
producie, reducerea randamentelor medii i diminuarea
fecunditii, a natalitii i a prolificitii.
Importana stabilirii numrului raional de animale ce
trebuie crescute de exploataia agricol, intervenind , desigur,
deosebiri determinate de tipul acesteia, de specie i de sistemul
de producie practicat, a condus la efectuarea de studii i
proiectri. Pe aceast baz, Academia de tiine Agricole i
Silvice for tiinific de mare prestigiu - recomand urmtoarele
intervale de dimensiune optim a efectivelor de animale, n cazul
unor specii i categorii de animale, crescute n sistemul
gospodresc i, respectiv, n cel intensiv (Tabelul 1).
Tabelul 1
93

Specializarea fermei

U.M.

Ferme de vaci
Ferme de bovine pentru
carne
Ferme
de
porcine
pentru carne

Cap
---

Tipul de sistem
Gospodresc
Intensiv
5-10
100-200
15-20
500-1000
20-30

1500

Influena dimensiunii efectivului de animale crescute de o


exploataie asupra rezultatelor sale economice, celelalte condiii
fiind date, fac ca, n procesul de utilizare a diferitelor metode de
optimizare a acesteia, accentul s cad pe studierea corelaiei
dintre ea i nivelul unor indicatori de eficien (de exemplu:
costul sau profitul pe hectolitrul de lapte, cheltuielile de
producie pe cap de vac furajat etc.). Se recurge, n acest sens,
la funciile de producie . Deci xi reprezint mrimea diferitelor
efective , iar yi nivelul corespunztor al unor indicatori de felul
celor de mai sus, atunci yi este funcie de xi .
i n acest caz, se parcurg aceleai etape ntlnite n
utilizarea funciilor de producie pentru a surprinde legtura
dintre indicatorii de potenial xi i cei de rezultate -yi, aa cum
s-a procedat la studiul dimensiunii exploataiilor agricole
(numrul de animale n cazul unei exploataii specializate red,
de fapt, dimensiunea acesteia). Desigur c, se studiaz influena
efectivului asupra rezultatelor, dar, n practic, este uor de dedus
c pot interveni modificri i n cazul celei exercitate de ali
factori, care determin eficiena creterii sau a exploatrii unui
anumit numr de animale.
12.6. Sistemul de alimentaie
Componentele sistemului de producie au, desigur, fiecare
rolul su, condiioneaz funcionarea acestuia i determin
rezultatele sale finale. Fr a subestima vreunul dintre ele, se
cuvine, totui, s remarcm importana deosebit care revine, n
sensul celor de mai sus, sistemului de alimentaie a animalelor.
Alegerea unui sistem de alimentaie n funcie de specie,
categoria de animale, direcia de cretere etc. este o problem
94

care constituie obiectul unor serioase cercetri tiinifice n


zootehniile dezvoltate, n care procesul este supus unor rigori i
meninut sub control, folosind metode i tehnici dintre cele mai
moderne.
Sistemul de alimentaie influeneaz nu numai producia
obinut , calitatea acesteia, sporul de cretere n greutate, dar i
starea de sntate a animalelor, precocitatea, prolificitatea etc. n
plus, atenia acordat acestuia este determinat i de faptul c
furajele consumate contribuie, n mare msur, la formarea
nivelului cheltuielilor de producie n creterea i exploatarea
animalelor i al costului unitar al produselor, iar, de aici,
influena se exercit asupra profitabilitii produselor. ntlnim,
cu acest prilej, un caz particular al utilizrii factorilor de
producie furajele, problemele de alocare, de combinare i de
substituire fiindu-le specifice. Important este ca, prin tot ceea ce
se face n acest domeniu, s se asigure un ridicat coeficient de
conversie a furajelor n produse de origine animal, acesta
depinznd att de volumul i calitatea furajelor administrate, ct
i de rasele de animale utilizate. Un consum mare de furaje pe
unitatea de produs (de exemplu: pe kilogramul de spor n
greutate sau pe litrul de lapte) ridic costul produselor noastre i
le face necompetitive n raport cu cele similare din alte ri.
Repartizarea efectivelor de animale pe categorii de
exploataii conduce la o mare varietate de atitudini referitoare la
furajarea animalelor, mergnd de la cea tradiional, ntlnit n
exploataiile familiale, pn la preocuprile de asigurare a unei
furajri raionale, n cazul societilor comerciale cresctoare de
animale.
Exploataiile familiale folosesc furaje de volum, produsele
secundare de la culturile de cmp, masa verde de pe puni i alte
resurse, punndu-le n valoare prin creterea animalelor . Totui,
coninutul lor n substane hrnitoare, mai ales al produciei
secundare, este redus, ceea ce poate face ca potenialul productiv
al animalelor s nu fie folosit la nivel maxim. Ameliorarea
furajrii animalelor n aceste exploataii este mai mult dect
95

necesar, ndrumarea la tehnic putnd avea consecine benefice.


Astfel, extinderea unor culturi leguminoase perene ar constitui, n
acest sens, o modalitate demn de luat n seam, renunndu-se la
fnuri obinute prin cultivarea unor cereale: orz, ovz, porumb.
Este vorba, de fapt, de mbuntirea structurii culturilor furajere
i, desigur, de administrare n raie a unor cantiti
corespunztoare de furaje concentrate.
Sistemul de alimentaie trebuie ales pe criterii tiinifice,
asigurndu-se o structur raional a acestuia, pregtirea i
administrarea furajelor potrivit particularitilor diferitelor specii
i categorii de animale.
Din punct de vedere tehnic i economic intereseaz
mrimea i costul raiei administrate animalelor. Raia este
redat prin cantitile de furaje din diferite sortimente asigurate
zilnic unui animal. Prin raie se urmrete pe de o parte
satisfacerea funciilor vitale ale animalului (componenta de
ntreinere a raiei), iar pe de alt parte obinerea produciei
(component de producie a raiei).
Prin mrimea i prin structura ei, raia poate conduce la
realizarea unor randamente ridicate sau, dimpotriv, ajungnduse chiar la risipa de furaje.
Scopul administrrii raiei presupune cel puin dou
aspecte: a) corelarea ei cu producia obinut (componenta de
ntreinere se coreleaz cu greutatea animalelor) i b)
optimizarea structurii raiei furajere.
Ct privete primul aspect, el este un domeniu special de
aplicare a funciilor de producie, de cost i de profit la studierea
alocrii factorilor de producie. Administrarea furajelor peste o
anumit limit, dac avem n vedere, de exemplu, vacile de
lapte, nu mai duce la sporirea produciei (potenialul productiv
fiind dat), furajele ori sunt eliminate, ori transformate n
grsime. Problemele de optim economic sunt specifice acestui
domeniu, urmrindu-se obinerea produciei la un cost care s
conduc la cel mai bun profit.

96

Optimizarea raiei urmrete, ca ea s aib o structur


corespunztoare (substane nutritive, sruri minerale, vitamine
etc.) pentru o alimentaie echilibrat a animalelor n funcie de
specie, categoria de animale i direcia de cretere i s conduc
la un cost minim (avnd n vedere amintita problem a ponderii
furajelor n totalul cheltuielilor de producie din creterea
animalelor).
Prin optimizarea raiei se recurge la un model de
programare liniar, a crui form general este urmtoarea (86):
Funcia scop a modelului o constituie minimizarea
cheltuielilor cu furajele care intr n raie:
n

Min f (x) c j x j
j 1

Restriciile fiind urmtoarele:


a) asigurarea, n alctuirea raiei, a unor cantiti minime
din diferite substane: uniti nutritive, substan uscat, protein,
coninut n calciu etc.:
a ij x j b j
I = 1, 2, , m
b)limitarea superioar a cantitilor din diferite furaje, care
intr n raie:
xj j
c) condiii de nenegativitate:
xj 0
Simbolurile utilizate reprezint:
xj cantitatea din furajul j care intr n raie;
aij coninutul n elementul nutritiv (substana) i al unei
uniti din furajul j;
bI cantitatea minim din elementul nutritiv i care trebuie
asigurat n raie;
j - cantitatea maxim posibil dintr-un furaj care intr n
raie.
Raia optim presupune asigurarea furajelor pe care ea le
conine (alctuirea raiei dup furajele existente nu este cel mai
potrivit mod de a aciona, poate numai n situaia n care, pe
criterii tiinifice, se fac substituiri de furaje).
97

Aprecierea eficacitii utilizrii furajelor se poate face recurgnd la


o serie de indicatori (Tabelul 2):
Tabelul 2

Denumirea indicatorului
Mod de calcul
1. Ponderea cheltuielilor cu furajele n Cheltuieli cu furajele x 100
Cheltuielile totale
total cheltuieli de exploatare
U.N.
2. Consumul de U.N. pe animal
Efectivul mediu furajat

3. Costul unei U.N.

Cheltuieli cu furajele
U.N.

4. Cheltuielile cu furajele pe animal

Cheltuieli cu furajele
Efectivul mediu furajat

5. Cheltuielile cu furajele pe unitatea de


produs (kg spor, litru de lapte etc.)

Cheltuieli cu furajele
Productia obtinuta

Nivelul acestor indicatori va determina, n msur


hotrtoare, eficiena produciei animale rezultate din sistemul
practicat, redat prin: producia medie pe cap de animal (de
lapte, de ln), sporul mediu zilnic de cretere n greutate,
costurile unitare ale produselor, profitul obinut pe cap de
animal i pe unitatea de produs, rata rentabilitii resurselor
consumate (cheltuieli totale). Modul de calcul al indicatorilor
amintii este prezentat n tabelul 3.
Tabelul 3
Denumirea indicatorului
1. Producia medie pe cap de
animal (lapte, ln etc.)

Simbol

2. Sporul mediu zilnic de


cretere n greutate

sz

3. Costul pe unitate de
produs (formul general)

Cu

Mod de calcul
q

Qt

= Ef

Qt producia total
Ef efectivul mediu
furajat
sz =

Sg
ZF

sg spor n greutate vie


ZF zile de furajare
Ch

Cu = Qt

98

Cheltuielile
produciei
4. Profitul pe cap de animal
5. Profitul pe unitate de
produs
6.
Rata
rentabilitii
resurselor consumate

Pa
Pu
Rr

Pa =

aferente

P
Ef

P
Qt
P
x 100
Ch

Asigurarea furajelor se poate face din producie proprie


sau/i prin cumprri (furaje combinate i diferite reziduuri
industriale).
Cnd este vorba de furajele cultivate, productorul are de
ales ntre mai multe furaje care se deosebesc ntre ele att prin
coninutul lor n substane hrnitoare, ct i prin costurile pe care
le genereaz. Pentru a alege furajele, care urmeaz a fi cultivate
se procedeaz la ierarhizarea lor, lund n considerare, cumulativ,
coninutul pe care l au n uniti nutritive i protein digestibil
i costul unitar la care se obin. Pentru a realiza acest lucru este
citat, foarte adesea, metoda Peterson, potrivit creia aprecierea
economic a furajelor se face dup abaterea valorii lor fa de
valoarea a dou furaje considerate standard, din care unul bogat
n substane proteice, iar cellalt n substane hidrocarbonatate
(1,71). Ali autori consider c, alegerea furajelor ce urmeaz a fi
cultivate reprezint, de fapt, o decizie multicriterial i propune,
pentru fundamentarea acesteia, recurgerea la metoda utilitii,
elaborat de von Neumann i Morgenstern (38).
Avnd raia furajer se poate determina necesarul de furaje
(a se vedea balana furajer).
Varietatea tipurilor de alimentaie aplicate n creterea
animalelor n ara noastr, care cuprind furaje diferite, inclusiv
cele de volum (producie secundar, furaje cultivate etc.) ridic
problema depozitrii, pstrrii i a conservrii acestora. Ele sunt
pstrate, mai cu seam n exploataiile familiale, n maniera
tradiional, existnd riscul producerii unor deprecieri datorit
intemperiilor, ceea ce poate afecta sntatea animalelor.
99

Tehnologiile moderne recurg la maini de balotat care reuesc s


strng fnul n baloi de mic volum, care sunt uor de depozitat
i de pstrat. i din acest punct de vedere, sunt necesare msuri
tehnice i ndrumarea exploataiilor cresctoare de animale.
12.7 Performana sistemului de producie n creterea
animalelor
Fiind vorba de un sistem de producie care cuprinde
numeroase elemente aflate n interaciune dinamic, performana
sa va depinde de o multitudine de factori, specifici
componenetelor sale. n acelai timp, performana va fi diferit i
n funcie de tipul de sistem. Este de ateptat ca, n cazul celor
intensive, bazate pe investiii, pe tehnologii moderne, pe
recurgerea le utilizarea n producie a rezultatelor cercetrilor n
domeniul creterii animalelor, performanele s fie mai ridicate.
Avnd n vedere c animalele sunt crescute pentru a obine
diferite produse (carne, lapte, ln), indicatorii care reflect
nivelul produciei vor fi diferii: sporul zilnic de cretere n
greutate, producia medie de lapte pe cap de vac sau de oaie,
producia de ln pe cap de oaie. Producia total va fi i ea, dup
caz, de: carne, lapte, ln etc.
Intereseaz, de asemenea, consumul de furaje pe cap de
animal, de aici decurgnd, n mod direct, nivelul cheltuielilor de
producie i al costului unitar. Fenomenul este consecina
ponderii furajelor n totalul cheltuielilor de producie din
creterea animalelor.
n cazul porcinelor, unde tehnologiile industriale se
ntnlesc n mai mare msur, aria de indicatori referitori la
performan se extinde, n raport cu aceasta ei avnd, mai
degrab, caracter indirect. Ei relev, n special, nivelul de
intensivitate a sistemului de producie:
purcei obinui pe scroaf pe an;
purcei nrcai pe scroaf pe an;
100

purcei livrai pe scroaf pe an;


carne n viu livrat pe scroaf pe an;
carne n viu livrat pe m2 construcie util;
consum furaje pe ton de carne producie spor;
consum furaje pe ton de carne n viu livrat;
consum furaje cu matca, n procente fa de consumul total
efectiv.
Comercializarea produselor i a animalelor vii permite
determinarea i a indicatorilor economico-financiari: venituri,
profit, rata profitului etc. Ca i n cazul sistemului de producie
din cultura plantelor, nivelul acestor indicatori va depinde, att
de comportamentul acestuia, ct i de mediul economic, cu
referire special la pia.
Cuvinte i

expresii cheie

efective de animale
sistem casnic
sistem tradiional
modernizat
creterea animalelor pentru
agrement
tehnologie intensiv
sistem de flux continuu i cu
circuit nchis
sistem de flux continuu i cu
circuit deschis
faze ale ciclului de
producie
efectiv matc

prolificitate
precocitate
reform
ciclu de reproducie
sistem de alimentaie
coeficient de conversie
tip de alimentaie
substane nutritive
raie optim
costul raiei
cheltuieli cu furajarea
surse de asigurare a
furajelor
depozitarea i pstrarea
furajelor

potenial productiv
sistem de ntreinere n
stabulaie, la pune i mixt
101

reproducie
ntrebri de verificare
1. Ce se nelege prin sistem de producie n creterea
animalelor i care sunt componentele sale ?
2. Care sunt i prin ce se caracterizeaz principalele sisteme
de producie practicate n creterea animalelor ?
3. Ce se nelege prin structura efectivului de animale, care
sunt efectele sale i de ce este necesar ca ea s fie optim ?
4. Care sunt principalele sisteme de ntreinere a animalelor i
prin ce se caracterizeaz ele ?
5. Care sunt principalele probleme ale reproduciei
animalelor ?
6. n ce const importana dimensionrii efectivelor de
animale crescute i care sunt aspectele eseniale ale acestei
probleme ?
7. Care este rolul sistemului de alimentaie i care sunt
componentele sale de baz ?
8. Prin ce se exprim eficacitatea utilizrii furajelor n
creterea diferitelor specii de animale ?
9. Care sunt indicatorii principali ce se pot utiliza pentru a
reda performana economic n creterea animalelor ?
10.La ce se refer asigurarea furajelor i care sunt aspectele
referitoare la depozitarea, pstrarea i conservarea
acestora?

102

Teste de autoevaluare
1. Sistemul de producie n creterea animalelor este reprezentat
prin (1 p):
a. alocarea la nivel optim a furajelor
b. desfurarea corespunztoare a lucrrilor de ntreinere a
animalelor
c. combinarea convenabil dintre factorii de producie i
produsele de origine animal, care urmeaz a se obine
d. ameliorarea continu a raselor de animale
e. sporirea efectivelor de animale
2. Structura efectivului de animale, pe categorii de vrst, are rol n
ceea ce privete (1 p):
a. reproducia efectivului
b. alegerea sistemului de producie
c. ierarhizarea culturilor furajere
d. prolificitatea animalelor
e. decizia referitoare la numrul de animale, care vor fi
supuse ngrrii ntr-un ciclu de producie
3. Sistemul de reproducie a animalelor nu influeneaz (1 p):
a. asigurarea efectivului de animale crescute ntr-o
exploataie agricol
b. perpetuarea speciei respective
c. ponderea diferitelor furaje n raia administrat
animalelor
d. obinerea produilor i a produselor
e. creterea numrului de animale pe care le va deine
exploataia agricol
4. Mrimea efectivului de animale are legtur direct cu (1 p):
a. dimensiunea exploataiei
b. felul furajelor consumate
c. structura efectivului de animale
d. numrul de animale aflate n ngrijirea unui lucrtor
e. modul n care se efectueaz monta
5. Sistemul de alimentaie a animalelor nu are influen asupra
(1 p):
a. sporirii produciei
b. strii de sntate a animalelor
c. indicilor de fertilitate, de fecunditate, de prolificitate
d. coninutului n substane nutritive al furajelor

103

e. sporul de cretere n greutate nregistrat la diferite


categorii de animale
6. Mrimea raiei de hran administrat animalelor se coreleaz, n
principal, cu (1 p):
a. sistemul de ntreinere practicat n exploataia agricol
b. tipul de alimentaie specific speciei sau categoriei de
animale
c. producia care urmeaz a se obine de la fiecare animal
din efectiv
d. modul n care se administreaz furajele
e. structura culturilor furajere la care recurge exploataia
agricol
7. Componentele (subsistemele) principale ale sistemului de
producie n creterea animalelor sunt (2 p):
1. structura culturilor furajere
2. subsistemul de ntreinere
3. raia furajer zilnic
4. structura efectivelor de animale
5. modalitile de asigurare a furajelor
6. dimensiunea efectivelor de animale
7. aportul produciei secundare din cultura plantelor la
creterea resurselor furajere ale exploataiei agricole
8. relaiile dintre ramurile creterii animalelor i cele ale
cultivrii pantelor
a 1,2,7; b 2,4,6; c 4,6,8; d 5,6,7; e 3,4,5.
8. Sistemul de reproducie a animalelor, n calitate de component a
sistemului de producie, are influen asupra (2 p):
1. randamentului pe cap de animal
2. condiiile de ntreinere animalelor
3. asigurrii structurii i dimensiunii efectivelor
4. rezultatelor biologice, perpetuarea speciei
5. alegerii surselor de asigurare a furajelor
6. calculrii necesarului de furaje, cuprins n balana
furajer
7. obinerii produselor
8. intensivitii sistemului de producie practicat n
exploataia agricol cresctoare de animale
a 1,2,3; b 3,4,6; c 3,4,7; d 6,7,8; e 2,4,5.

104

S-ar putea să vă placă și