Rulad cu fric

Timpi de preparare

Timp de preparare: 20 min

Gata in: 20 min

Ingrediente

250 ml smntn pentru fric

120 g zahr pudr
2 pachete zahr vanilat
3 linguri cacao
6 ou
20 g unt
1 lingura zahr pudr pentru fric
1 lingurita cacao pentru ornat

Preparare
1. Se nclzete cuptorul. Se bat glbenuurile cu zahrul i 1 pachet zahr vanilat, pn
se topete tot zahrul. Se adaug cacaoa i se amestec uor cu albuurile btute spum.
2. ntr-o tav tapetat cu hrtie pentru copt (uns cu unt) se toarn aluatul i se ntinde
uniform. Se pune n cuptorul ncins i se coace la foc potrivit 12 minute.
3. ntre timp, se bate frica pn nu mai cade de pe tel i apoi se adaug o lingur zahr
pudr i 1 pachet zahr vanilat. Se bate n continuare nc 1-2 minute i se pune la rece.
4. Se scoate tava din cuptor, se las puin s se rceasc, se rstoarn blatul pe un ervet
umed i se cur de hrtie. Se ntoarce, se umple cu fric i se ruleaz. Se las la rece ce
puin 6 ore, apoi se pudreaz cu cacao i se poate servi.