Prajitura cu nuca de cocos,

ciocolata si crema
Ingredinte pentru blat la Prajitura cu nuca de cocos , ciocolata si crema
Blat:
4 albusuri , 1 cana de zahar , 250 g nuca de cocos
Ingrediente pentru stratul de ciocolata la Prajitura cu nuca de cocos
2 linguri cacao, 2 linguri zahar, 100 g ciocolata amaruie, putin lapte sau smantana de frisca (2-3
linguri) , 2 galbenusuri
Ingrediente crema la Prajitura cu nuca de cocos
400 gr de frisca , 1 plic praf instant de budinca de vanilie
Mod de preparare blat pentru prajitura cu nuca de cocos,ciocolata si crema
Batem albusurile spuma impreuna cu zaharul pana rezulta o spuma tare si lucioasa. Se pune nuca de
cocos si se amesteca cu o paleta. Se unge o tava si se tapeteaza cu hartie de copt . Compozitia cu nuca
de cocos se toarna in tava si se da la copt .

Blat Prajitura cu nuca de cocos ,ciocolata si crema

Se lasa pana ce blatul de cocos se aureste deasupra . Apoi se lasa la racit, fara sa scoatem hartia de
copt, fiindca blatul e foarte casant .( Hartia se scoate usor dupa ce s-a racit blatul.)

Blat Prajitura cu nuca de cocos ,ciocolata si crema

Preparare strat de ciocolata pentru Prajitura cu nuca de cocos

Pentru stratul de ciocolata, punem toate ingredientele intr-un vas pe bain-marie si se fierbe pana se
omogenizeaza , dupa care se pune imediat peste blatul de cocos racit si se intinde .

Strat de ciocolata la prajitura cu nuca de cocos

Preparare crema la Prajitura cu nuca de cocos

Intr-un castron se pune impreuna frisca cu praful de budinca de vanilie si se mixeaza pana ce rezulta o
crema mai groasa .Crema rezultata se pune peste stratul de ciocolata.

crema la Prajitura cu nuca de cocos

Se rade deasupra ciocolata. Prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si crema se pune la frigider cateva ore
apoi se taie dupa preferinta.

Prajitura cu nuca de cocos , ciocolata si crema