2

Blat
75 ml ulei
200 g zahar
250 ml apa minerala
2 lg cacao
2 lg gem prune
100 g nuci macinate
O lg rasa de bicarbonat
2 cani faina
Crema
200g ciocolata de post
200 ml frisca vegetala
esenta de rom
Glazura
2 plicuri de glazura de ciocolata(Dr.Oetker)
Sirop
250g zahar
400ml apa
3lg cacao
50g margarina
esenta de rom
Dcor
300ml frisca
ciocolata
Blat
Se face din ingredientele de mai sus o compozitie care se pune intr-o tava tapetata cu hartie de
copt si se coace la foc potrivit.Compozitia acestui blat este la fel ca la negreasa.
Crema
Ciocolata si frisca lichida se pun intr-un vas pe foc pana ce ciocolata s-a topit fara a da in
fiertSe amesteca si se da la frigider pentru doua ore.Dupa ce sa racit bine se spumeaza cu
mixerul si se adauga esenta de rom.
Glazura
Se face conform instructiunilor de pe plic
Siropul
Toate ingredientele se fierb circa 20 min .Se raceste.

Dcor
Frisca se spumeaza.
Asamblare
Blatul se taie in bucati patrate, se insiropeaza apoi se glaseaza fiecare in parte cu glazura.Se
da la rece pentru 30 min pana se intareste glazura. Dupa ce s-a intarit glazura,trasam pe
fiecare bucata un cerc generos de crema iar deasupra cu ajutorul unui pos cu sprit se
decoreaza cu frisca. Optional se rade sau se face gratar de ciocolata