2 cani faina alba

1 can cu ap
1 i 1/2 linguri de drojdie instant are
can cu ap cald n care a dizolvat lingur de zahr
1 C o linguri de sare
O Bole ap
Mod de preparare:
Drojdie dizolvat n can ap cald ferment.
Adugai sare la faina la o gaur i se toarn amestecul de ap drojdie fermentat.
Framanta bine, frmntare trebuie s fie de cel puin 10 minute
Dac aluatul este uscat pune puin ap n minile i continu s se framanta pn la
dispariia complet a apei
i aa mai departe, pn cnd aluatul este neted
Acoperii-l cu o pung de plastic i un prosop timp de o or, cel puin nu mai mult sau
mai puin