Faguri

Pentru faguri avem nevoie de:

3 oua
4 linguri de zahar
4 linguri de ulei
5 linguri de lapte
esenta de vanilie
1/2 lingurita amoniac stins cu otet
faina cat sa iasa un aluat consistent,ca o smantana
Ouale le-am mixat bine impreuna cu un praf de sare,apoi am adaugat pe rand
zaharul,vanilia,uleiul,laptele,amoniacul si la sfarsit faina.
Inainte acesti faguri se faceau in forme de fonta ce se incingeau pe ochiul de la aragaz.Cum eu nam forma respectiva,le-am copt in aparatul de gauffre.
Am luat cate o lingurita din compozitie, am pus din loc in loc in presa
Si am copt cate aproximativ 5 minute.
Pentru crema avem nevoie de:
50 g unt
3 linguri de zahar
1-2 linguri cacao
esenta de rom
nuca dupa gust si preferinta
Untul l-am topit,apoi l-am mixat pana a devenit ca o crema,am adaugat zaharul,cacaoa,romul si
nuca si am dat la rece pana am terminat de copt fagurii.
Am lipit fagurii cate 2,cu crema de unt.