Verdeuri de iarn cu semine de pin, chilli i

usturoi

Reet cu timp de pregtire

20 minute

Usoara
12 portii
Reteta testata
77 kilocalorii, 3g proteine, 1,3g carbohidrai, 6,
1

Chiar dac e iarn, verdeurile nu trebuie s lipseasc din dieta nimnui. Sunt pline de vitamine i
antioxidani.

Ingrediente
ulei de msline
2 ardei roii iui, feliai
3 cei de usturoi, feliai fin
50g semine de pin
sucul de la 1 lmie
800g verdeuri de iarn, tocate grosier (varz, varz de bruxelles, frunze de spanac)

Mod de preparare

1. Se ncing trei linguri ulei de msline ntr-o tigaie mare. Se adaug chilli, usturoiul i seminele de pin i se
prjesc uor pn cnd seminele capt puin culoare. Se adaug sucul de lmie.

2. Se aduce la punctul de fierbere ap cu sare. Se opresc verdeurile 3-4 minute pn se nmoaie. Se

scurg bine i se combin cu uleiul.