Ingrediente

200 g ciuperci proaspete, n cazul meu: ghebe

200 ml ap carbogazoas = 1 can
50 ml ulei (de floarea soarelui. Eu am pus de msline) = 1 pahar mai micu
Opional: 1 morcov mic, mic (eu i prefer, sunt mult mai fragezi i dulci) =
50 g
250 g fin de gru = 1 can
1 lingur semine mac
1 lingur de in
cteva frunze de ptrunjel verde
1 ardei iute sau 1 lingur semine ardei/boia de ardei iute (Opional, dar
indicat)
1 linguri sare
1 praf de copt
1/4 pacheel drojdie uscat (cam 1/4 linguri dintr-un pachet)

Mod de preparare

Cur, spal i pune ciupercile la fiert (dac nu-s fierte deja). 10 min
ajung; prerea mea Cnd s-au rcit taie-le. Eu nu le-am tiat DELOC, aa am
avut chef s le folosesc. Erau frumoase ru i mi-a fost mil!
Spal i taie ptrunjelul, taie-l mrunt
Cur, spal i rade morcovul
Pune apa ntr-un bol, adaug uleiul, sarea, fina. Amestec cu un tel sau
mixerul
Adaug restul ingredientelor: seminele mac/in, ptrunjelul, ciupercile,
morcovul, praful de copt, drojdia; amestec. Trebuie s ias un aluat mai gros
(mult mai gros ca la cltite), s nu curg. Mai pune fin dac nu este destul

de consistent
Prepar o tav de chec micu (eu nu am avut i am folosit o tav de unic
folosin + 1 form de muffin)
Pune n tav/tvi, d la cuptor vreme de 20 min
Verific cu scobitoarea, dac se murdrete de aluat nu e copt, mai las 5
min
Oprete cuptorul i las s se odihneasc (cu ua cuptorului nchis) vreme
de 10-15 min

Meniuni

Optim cald ct i rece. Deosebit de bun, nici nu zici c-i de post!!!

Poate fi o mncare complet, aperitiv PERFECT la diferite petreceri, pachet
la servici/coal etc.
Dac-i place (i i-am dat o idee) orice iniiativ: un like/share la pagina
Facebook (click i vei gsi mult mai multe fotografii), un vot (n dreapta sus)
este echivalent cu Mulumesc.