Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
METODE
DE
MARE
EFICIEN
ECONOMIC
FOLOSITE
N
MANAGEMENTUL PRODUCIEI
Timp mediu de studiu: 2 ore
Sarcini de nvare: Prin parcurgerea acestei uniti de studiu, studentul va fi capabil s
2. Metoda Kanban
Kanban n limba japonez nseamn fi, etichet, cartel.
Metoda Kanban de organizare a fluxurilor de producie const n declanarea
produciei unui post de lucru situat n amonte n funcie de cererea de producie a postului
de munc situat n aval, folosind pentru aceasta un mijloc vizual simplu.
28 July 2012
Managementul produciei
Folosirea metodei necesit punerea la punct a unui flux de informaii care merg din
aval ctre amonte i, ca rspuns, un flux de rentoarcere de materii prime, materiale,
piese, etc., din amonte spre aval.
Sistemul de organizare potrivit metodei Kanban se bazeaz pe folosirea a dou
fie, atunci cnd posturile de munc sunt ndeprtate sau cnd volumul de piese necesit
un stocaj intermediar sau, de regul, o singur fi. De asemenea, folosirea metodei
necesit punerea pieselor de acelai fel n containere identice, de dimensiuni potrivite
pentru a fi manipulate uor, pe ct posibil manual i o organizare a produciei pe linii de
producie pe obiect de fabricat (produs).
n esen, aplicarea metodei Kanban necesit respectarea urmtoarelor reguli:
- postul (locul) de lucru din aval semnaleaz postului de lucru din amonte (de la
care trebuie s primeasc piese) c a nceput s prelucreze prima pies din containerul cu
piese care este n ateptare;
- n momentul primirii semnalului i a fiei care menioneaz piesele n cantitile
necesare, postul de lucru situat n amonte execut piesele i cantitile solicitate;
- postul de lucru, situat n aval este reaprovizionat cu un nou container la timpul
potrivit, pentru a avea asigurat continuitatea lucrului;
- posturile de lucru situate n amonte trebuie s furnizeze numai piese sau produse
de bun calitate;
- stabilizarea i adaptarea corespunztoare a ciclurilor de producie.
3. Metoda 5S
Pentru a fi eficace, n zonele n care se aplic managementul vizual, procesele
trebuie s fie clar identificate i controlate. In primul rind, este nevoie de ordine, curatenie
si reguli de pastrare a curateniei.
Un instrument util pentru organizarea locurilor de munc este 5S. Denumirea vine de
la cinci cuvinte japoneze care ncep cu litera S, respectiv Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu i
Shitsuke.
5S este un program structurat pentru a obine n mod sistematic: organizare,
curenie i standardizare la locul de munc, contribuind astfel la mbuntirea
productivitii i la reducerea problemelor de calitate i de securitatea muncii.
Procesul celor 5S include 5 etape:
1. Seiri (Sortare)
28 July 2012
Managementul produciei
Primul pas al procesului se refer la eliberarea spaiului de la locul de munc i
eliminarea tuturor materialelor i obiectelor ne-necesare (de exemplu, programe, piese de
prob, desene, scule vechi sau defecte, accesorii, materiale nefolosite, etc.). Sortarea are
impact la nivelul mentalitii oamenilor, care trebuie s renune la obiceiul de a strnge i
de a pstra fr rost fel de fel de materiale i obiecte!
2. Seiton (Stabilizare, ordine)
Cel de-al doilea pas al procesului se refer la eficien i la reducerea timpului
necesar pentru accesul la echipamente i realizarea sarcinilor de lucru. Acest pas const
n depozitarea elementelor utile ntr-o locaie dinainte stabilit i ntr-o ordine logic pentru
a facilita utilizarea lor, pentru a fi uor accesate sau aduse napoi n acelai loc ct mai
rapid. Trebuie stabilite locaii fixe, ca recipiente, rafturi modularizate, dulapuri cu ui
transparente, panouri, marcaje pe pardoseal pentru cile de acces, containere sau
tomberoane pentru toate materialele i sculele uzuale, depozitarea acestora fiind fcut n
funcie de frecvena utilizrii lor. Dac toat lumea are acces rapid la orice element sau
material, fluxul muncii devine mai eficient i, ca urmare, personalul devine mai productiv.
3. Seiso (Strlucire)
Al treilea pas al procesului 5S const n curarea locului de munc (pardoseal,
maini, dulapuri, etc.), fcndu-l s strluceasc. Curenia trebuie realizat de fiecare
persoana angajat, de la manageri i pn la operatori. Toate spaiile care formeaz un loc
de munc trebuie curate, fr excepie, pentru ca orice abatere de la ordinea stabilit n
cel de-al doilea S s poat fi imediat observat.
4. Seiketsu (Standardizare)
Cel de-al patrulea pas al procesului 5S const n definirea standardelor (reguli,
obiceiuri i proceduri standard) la care trebuie s se raporteze personalul n msurarea i
meninerea gradului de ordine i curenie. Un ingredient important al seiketsu l reprezint
managementul vizual. Codificarea cu culori n mod uniform i standardizat a diferitelor
elemente poate fi o modalitate eficient de identificare a anormalitilor prezente la un loc
de munc.
5. Shitsuke (Susinerea schimbrii)
Ultimul pas al procesului nseamn disciplina i respectarea celor 4 S anteriori.
Presupune voin comun a ntregului personal de a pstra ordinea i de a practica primii
4S ca un mod curent de lucru. Fundamentul Shitsuke este eliminarea obiceiurilor proaste
i generalizarea bunelor practici. Fr susinerea schimbrii, totul poate reveni rapid la o
situaie similar celei de nceput.
5S nu este o activitate de cteva sptmni, iar avantajele acestei metode apar doar
atunci cnd se aplic toi cei cinci S.
De multe ori este necesar de considerat un al aselea S Sigurana i securitatea la
locul de munc, care depind de folosirea de scule adecvate / marcate adecvat, utilizarea
28 July 2012
Managementul produciei
echipamentului de protecie acolo unde este nevoie (salopete, mnui, ochelari de
protecie, mti, cti, etc.); prin meninerea liber a culoarelor de acces; depozitarea
echipamentului de protecie n locaii predeterminate i uor de accesat. Trebuie avut grij
s nu existe material mprtiat pe jos, pardoseli denivelate, coluri ascuite, stocuri
suspendate nemarcate.
Deci, 5S nu nseamn doar curenie, ci nseamn organizare i siguran la locul de
munc, marcare i etichetare, audit pentru determinarea progresului i meninerea
rezultatelor mbuntite
Beneficiile 5S se traduc prin creterea productivitii datorit creterii calitii
produsului i proceselor, eliminrii timpului de cutare a sculelor, reducerea timpului de
staionare a mainilor, identificrii mai rapide a problemelor; mbuntirea securitii la
locul de munc; identificarea rapid a produselor sau a locurilor de munc cu
neconformiti; mbuntirea moralului angajailor, introducerea celor mai bune practici,
promovarea unei mai bune comunicri la locul de munc, delegarea responsabilitii de a
mbunti locul de munc.
Metoda 5S este la fel de benefic i pentru cei care ofer servicii. Timpul de reacie
la solicitarea telefonic a unui client depinde de timpul necesar pentru a regsi informaia
util, i doar cine nu a cutat vreodat un document ntr-un dulap plin cu bibliorafturi sau
un fiier n calculatorul unui coleg nu nelege la ce ne referim cnd vorbim de ordine,
standardizare i curenie ntr-un birou.
Se spune c cei 5S ntr-un birou vin de la Strecurare (printre mese, dosare, cabluri
de calculatoare), Sustragere (de documente din teancuri i tvie), Strnsoare (de fel de fel
de dosare, consumabile, cni i calendare), Spontaneitate (Se poate i aa!) i Scotocire
(pentru a gsi ceea ce tiu sigur unde am pus!).
Un studiu fcut n 2005 n SUA arta c peste 50% din managerii intervievai
considerau ordinea de pe biroul angajailor ca un plus la promovarea acestora i c 51%
fceau o corelare ntre curenia de pe birou i productivitate. Dar, n acelai timp, 49%
dintre aceti manageri se considerau profesioniti i relaxai dac aveau pe mese cteva
teancuri ordonate de documente, 31% acceptau un haos organizat pe birourile lor, 13%
aparineau unui tip creativ de manager, n timp ce numai 7% se considerau a fi
organizai i ordonai.
Iar dac vorbim de 5S n birouri, gndii-v ce ar nsemna aplicarea acestei metode
pentru a controla modul de utilizare a csuelor de e-mail. Dac folosii intensiv aceast
metod de comunicare, putei spune ce dimensiune au fiierele dvs. de tip .dbx, de
exemplu, sau care este procentul de mesaje de tip spam primite i neterse, sau cte
grupuri ai creat pentru a transmite unele mesaje n circuit, ce apoi sunt stocate pe hard-ul
mai multor calculatoare?
Dac am aplica binecunoscutul principiu Pareto, putem spune c doar 20% dintre
obiectele i documentele cu care lucrm ne permit s realizm 80% dintre sarcinile
curente, de aceea nu trebuie s uitm o alt lege faimoas, care spune c documentele
28 July 2012
Managementul produciei
dintr-un birou tind s se multiplice pn cnd ocup ntreg spaiul disponibil
existent (legea lui Douglas). De aceea, 5S este instrumentul optim de lupt cu
dezordinea i acumularea de date i obiecte inutile pentru furnizorii de servicii.
4. 6 Sigma
6Sigma este o metoda de imbunatatire a performantelor proceselor stabile.
Modelele de excelen se refer la includerea i corelarea tuturor aspectelor eseniale
pentru o organizaie ntr-un sistem de management capabil s satisfac toate prile
interesate.
6Sigma este o metoda initial dezvoltata de Motorola, pentru a imbunatati sistematic
procesele prin eliminarea neconformitatilor (Bill Smith, 1986).
Dar 6Sigma inseamna si:
- O filozofie de management al calitatii (Reducerea variabilitii proceselor,
orientare spre client i luarea deciziilor pe baza datelor disponibile i a faptelor
observate )
- O metodologie de mbuntire a performanelor proceselor (Metodologie care
utilizeaz o serie de instrumente ale calitii Diagrama Pareto, histograme,
diagrama cauz efect (Ishikawa), fie de control, diagrame de flux, etc. si care
sintetizeaz utilizarea metodelor de SPC ntr-un model cunoscut sub numele de
DMAIC Definire, Msurare, Analiz, mbuntire, Control
- O metod de msurare a calitii produselor i a capabilitii proceselor (6s
nseamn probabilitatea de a avea 3.4 PPM de piese defecte sau ca
probabilitatea este de 99.999967% c produsele vor fi conforme cu specificaia)
5. Heijunka
Heijunka este o metod de nivelare a ncrcrii posturilor de lucru pentru realizarea
produciei solicitate, pentru a se putea produce n ritmul impus de cererea clientului. Dup
cum este evident, heijunka este un termen japonez, creat i utilizat de Toyota, pentru a
descrie ideea de a distribui uniform n timp volumul de diferite tipuri de produse ce se
proceseaz pe aceeai linie de producie.
Exist istoricete vorbind mai multe variante de aplicare cutia Heijunka sau
panoul Heijunka.
Pentru a aplica metoda Heijunka, este nevoie de a avea o cerere continu i relativ
stabil pentru un interval de timp (luni, trimestre, ani) pentru o anumit familie de produse.
Mai este nevoie de o linie flexibil de producie, de timp scurt de reglaj la schimbarea de
fabricaie i de lansarea n producie de de cantiti care s corespund cererii clientului.
28 July 2012
Managementul produciei
6. Hoshin
Hoshin este un instrument util pentru planificare, comunicare i control. Cum
este uor de presupus doar vzndu-i numele, metoda Hoshin a aprut n Japonia, unde
de fapt se utilizeaz denumirea Hoshin Kanri. Etimologic, cuvntul Hoshin face referire la
acul unei busole, respectiv metoda este folosit pentru a indica tuturor departamentelor
sau membrilor unei organizaii direcia ctre atingerea scopului comun. Kanri se poate
traduce prin plan sau planificare.
n practic, Hoshin este procesul de traducere a obiectivelor strategice i calitative
stabilite la cel mai nalt nivel ierarhic al unei organizaii n obiective cantitative i planuri de
aciune specifice pentru fiecare dintre celelalte niveluri ale organigramei. n englez, se
folosete sintagma Policy Deployment. n romn, n locul unei traduceri de genul
Detalierea politicilor, se prefer n general pstrarea denumirilor originale ale metodei.
n aplicarea Hoshin se pornete de la viziunea stabilit de top management i se
traduce apoi de fiecare nivel (organizaie, departament, echip de lucru) n obiective i
strategii de lucru pe termen scurt i mediu, care s fie pe nelesul respectivului nivel, dar
care s contribuie toate la atingerea viziunii pe termen lung.
Dac ar fi s ne gndim la viziunea unei firme (ceva de genul Viziunea firmei
este s realizeze produse de calitate n orice moment, n orice loc i indiferent de
client., sau ntotdeauna va exista un calculator personal pe fiecare birou, navignd cu soft
Microsoft Bill Gates) i dac am fi angajai ai acelei firme (s zicem la departamentul
contabil sau la marketing), ce ai neles c am avea efectiv de fcut pentru a contribui la
realizarea viziunii? Aceeai ntrebare se poate reformula: Cum ar putea fi evaluat
contribuia noastr la performanele obinute de organizaie?.
Rspunsuri clare se pot obine prin aplicarea metodei Hoshin, care, pornind de la
un enun generat la cel mai nalt nivel de conducere al unei organizaii, l detaliaz pe
msur ce parcurge treptele spre baza piramidei ierarhice, obiectivele strategice pentru
fiecare nivel fiind transformate n strategii i planuri de lucru pentru nivelul imediat urmtor.
Hoshin este un proces evolutiv, care respect principiile ciclului PDCA (Plan-DoCheck-Action).
1. Doar c ncepe cu etapa de ACIUNE, n care se stabilesc, la vrful ierarhiei,
obiectivele i prioritile strategice.
2. Al doilea pas este cel de PLANIFICARE, n care fiecare divizie, departament,
secie, atelier, serviciu, etc. stabilete obiectivele, resursele i mijloacele necesare pentru
sarcinile de lucru specifice, ce decurg din obiectivele globale. Tot n aceast faz se
stabilesc indicatorii necesari pentru monitorizarea progresului i se verific alinierea
obiectivelor specifice, respectiv corelarea dintre acestea i contribuiile lor specifice la
realizarea obiectivelor globale.
28 July 2012
Managementul produciei
Alinierea obiectivelor specifice uniformizeaz ntructva avantajele i dezavantajele
fiecrei uniti organizatorice, mai ales n cazul unei organizri funcionale de tip tradiional
(Producie, Aprovizionare, Logistic, Marketing, Control, Desfacere, etc.).
3. A treia etap (DO) ncepe dup convenirea, acceptarea i comunicarea
obiectivelor i planurilor specifice, care trebuie realizate efectiv n activitatea zilnic.
4. n a patra etap (CHECK) se monitorizeaz, se verific i se mbuntesc
activitile realizate, prin compararea permanent a indicatorilor de rezultat cu valorile
planificate.
Dup fiecare an, se analizeaz rezultatele obinute, iar concluziile se utilizeaz
pentru a demara iar cele 4 etape ale ciclului PDCA.
Pentru a avea succes, HOSHIN trebuie s abordeze 3 elemente cheie n ceea ce
privete obiectivele, strategiile, planurile i indicatorii, la nivel global i specific:
1.
Integrarea pe vertical
2.
Alinierea pe orizontal
3.
mbuntirea continu
28 July 2012
Managementul produciei
- inventarierea tuturor operaiilor de executat, fr a lua n consideraie, n prima
etap, costurile implicate;
- cuantificarea costurilor posibile pentru orice modificare care ar avea loc;
- stabilirea prioritilor i a unui program calendaristic de aplicare, lund n
consideraie raporturile care se stabilesc ntre venituri, costuri i rentabilitate.
mbuntirile care pot fi obinute prin aplicarea metodei sunt multiple, ele putnd fi
grupate n mbuntiri ce au loc prin eliminarea sau micorarea timpilor de aplicare, prin
diminuarea reglajelor pe loc de lucru, prin perfecionarea metodelor de ctre o echip de
intervenie experimental i o analiz a timpilor i a micrilor i prin modificri profunde
ale utilajului, progresiv sau cu ocazia rennoirii lui.
Eliminarea sau micorarea timpilor de aplicare se poate obine prin stocajul n
apropiere a pieselor nainte de terminarea lotului, folosirea de manipulri adaptate,
utilajele fiind puse n ordine i n apropiere.
Pentru eliminarea reglajelor pe loc se pot folosi dispozitive de centraj, racorduri
rapide, dispozitive de fixare .a., iar pentru aducerea unor modificri substaniale la utilaje
pot fi adoptate soluii deja verificate cu ocazia schimbrilor de utilaje.
Avantajele SMED:
-
28 July 2012
Managementul produciei
8. Producia integrat
Manufacturing-C.I.M.)
prin
calculator
(Computer
Integrated
28 July 2012
Managementul produciei
Exerciii
1. n ce const esena metodei Kanban?
2. Avem urmtoarele afirmaii:
A. Metoda de organizare a produciei Just in time (Tocmai la timp) const n
declanarea produciei unui post de lucru situat n amonte n funcie de cererea de
producie a postului de munc situat n aval.
B. Metoda Kanban de organizare a fluxurilor de producie reprezint modalitatea de
organizare a produciei n flux tras i coordonarea desfurrii produciei potrivit
cerinelor formulate n aval ctre amonte n fluxul de fabricaie.
a)
b)
c)
d)
28 July 2012
10
Managementul produciei
Rezolvri
1. Rspuns corect
Metoda Kanban de organizare a fluxurilor de producie const n declanarea produciei
unui post de lucru situat n amonte n funcie de cererea de producie a postului de munc
situat n aval, folosind pentru aceasta un mijloc vizual simplu.
2. Rspuns corect (b)
28 July 2012
11