Polenul, un dar al naturii

Scris de
Herbal
pe 28 februarie 2015Publicat n: Apiterapie
0
inShare
Polenul este alctuit din gruncioare de diferite forme i culori pe care albina le culege din
diferite flori.Sunt necesare peste 300 de flori ca albina s culeaga doua guncioare Se deosebete
prin forma suprafeei exterioare, prin coninutul diferit n substane nutritive, vitamine, proteine,
dar i prin modul de conservare: crud i uscat.Polenul crud pstreaza toate
proprietile,valorile nutritive,enzimele,pro-enzimele i vitaminele.
Polenul poate fi obinut prin recoltarea direct de ctre om, de la plantele care au cantiti mari
sau cu ajutorul albinelor. Spre deosebire de polenul recoltat direct de om, polenul obinut cu
ajutorul albinelor este mult mai valoros, deoarece este adunat de la mai multe flori (poliflor) la
care albinele au mai adugat nectar i saliv.Este folosit ca supliment natural si medicament,inca
din timpurile stravechi,fiind folosit in tratarea multor afectiuni.
Compoziia polenului:
n polenul crud se gsesc practic toate elementele chimice care constituie corpul omenesc.
Polenul i mierea sunt singurele resurse alimentare care conin 22 de nutrieni. n polenul crud se
regsesc toi micronutrienii att de importani pentru sntatea noastr care lipsesc din
alimentele moderne rafinate i supraprocesate. Polenul crud este un veritabil aliment echilibrant,
dinamizator i revitalizant al organismului uman.
Polenul crud este n sine, o generoas ofert de vitamine, att liposolubile A (i provitamina A),
D, E, F, ct i hidrosolubile C, P (rutin), acid folic, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B8 (H), coninnd
att macroelemente minerale Ca, Mg, P, K, Na ct i microelemente Cu, Fe, Mn, Ni, S, Se, Si,
Zn, B, Co, Cr, I, Mo.
Polenul este alimentul proteic al albinelor (spre deosebire de nectar, aliment energetic). El aduce
n acelai timp proteinele, glucidele, lipidele, vitaminele i srurile minerale indispensabile
albinei.
Compoziia chimic a polenului este foarte variat n funcie de plant. Compoziia polenului a
fcut obiectul a foarte numeroase studii comparative. Polenul are o compoziie variabil n
funcie de plantele de la care provine. Astfel coninutul n proteine poate varia ntre 7 i 30%, n
medie este de ordinul a 20%. Cea mai mare parte a acizilor aminai sunt prezeni fie n stare
liber, fie n proteine. Extractul eteric, adic fracia lipidic a polenului, este foarte variabil, n

funcie de calitatea anemofil sau entomofil a polenului. Polenurile anemofile sunt n general
mai srace n lipide dect polenurile entomofile, mbrcate ntr-un liant gras, astfel polenul de
ppdie conine mai mult de 14% lipide, n timp ce polenurile de pin deabia depesc 2%.
Glucidele din polen sunt mai ales zaharuri ; o bun parte din aceste zaharuri (glucoza, levuloz)
provin din nectarul folosit de albin pentru confecionarea ghemotoacelor de polen. Coninutul
mediu n zaharuri al ghemotoacelor de polen este de 15% ; la acesta se adaug hidraii de carbon
alii dect zaharuri, i n special amidonul i celuloza. Polenul este relativ bogat n vitaminele din
grupa B, dar n egal msur se gsete vitamina C i cantiti importante de caroten i
carotenoizi.

Printre pigmeni, notm prezena rutinei, care se tie c sporete rezistena vaselor capilare.
Evident, consumul ghemotoacelor de polen n doze zilnice, care nu depesc cteva zeci de
grame nu este de natur s acopere nevoile alimentare ale unui adult. Dar poate s aduc un aport
de vitamine i s completeze deficitul unei alimentaii neechilibrate. Aciunea polenului aa cum
rezult ea din cercetrile efectuate pe animalele de laborator, nu se poate explica prin prezena
unui constituent sau altul. S-a pus n eviden o aciune foarte important a polenului n cretere,
o aciune cert asupra formulei sanguine i o aciune antibiotic care se manifest n special
asupra colibacilului.
Polenul poate fi ntrebuinat n medicin, singur sau n amestec cu miere (miere
polivitaminoas), n avitaminoze (profilactic sau curativ) i n alimentaie ca produs dietetic i
bogat n proteine.
Exist medici care le recomand pacienilor lor cure de polen i acestea pentru afeciuni foarte
variate. Se pare c nu exist contraindicaii majore pentru consumul regulat al polenului n mici
cantiti.
Atunci cnd se administreaz pentru prima dat granule de polen crud, este recomandat s se
nceap cu o linguri de polen, care se ia preferabil dimineaa pe stomacul gol, doza crescnd
treptat pn la o lingur, pe parcursul a dou sptmnii.
Polenul crud se asimileaz cel mai bine fiind inut sub limb ct mai mult timp pn se dizolv
complet.
Pentru aduli doza recomandat este de 3 linguri pe zi, dar n cazul unor afeciuni se va creste
doza, fr a exista o limit maxim pn la care se administreaz acesta (dect n cazul n care
pacientul prezint o anumit intoleran alergic la polen). Polenul se poate administra i n
amestec cu mierea de albine, dac se prefer n felul acesta.
Beneficii ale polenului crud:
polenul crud este un reglator perfect al funciilor digestive;

 polenul crud are un puternic efect stimulent, tonic, antiseptic i antibiotic puternic;
polenul crud mbuntete considerabil activitatea creierului, fiind foarte util pentru
persoanele care desfoar o munc intelectual, crescnd capacitatea de concentrare i
eliminnd oboseala cronic;
polenul crud combate strile de slbiciune i anemiile;
polenul crud stimuleaz creterea armonioas n cazul copiilor;
polenul crud combate eficient nevrozele, stresul, surmenajul, neurastenia i depresiile;
polenul crud este un foarte bun ntritor al inimii i este foarte eficient n majoritatea bolilor
circulatorii;
polenul crud ajut la dizolvarea calculilor biliari;
polenul crud este foarte indicat n afeciunile aparatului respirator bronite, tuse, grip;
polenul crud ajut foarte mult la refacerea florei intestinale, fiind un minunat probiotic vegetal.
Surse articol:
http://dr-catalin-luca.ro/site/remedii-si-alimente-vindecatoare/alimente-remediu/polenulcrud.html
http://www.proapicultura.ro/polenul.htm