KETCHUP-UL

REALIZAT: ARIADNA

Ketchupesteuncuvntceprovinedintr-uncuvntchinezesc,care
nseamnunsosmuratdepete.nanul1690afostpentruprimadat
acestcuvntmenionatnscris.Marinariiengleziaudescoperitacestsos
minuneiautransmismaidepartereeta.

Copiiiconsumcuaproximativ50%maimultdectadulii.Ceitineri
consumketchupaproapecuoricefeldemncare,nspecialcupizzasau
cartofiprjii.

Ingredienteledebazpecareartrebuisleconinketchupulsunturmtoarele
(conformuneidispoziiiaguvernuluiamerican):

sosderoiifiert

zahr

oet

aromedeceap

scorioar

Ghimbir

 Ketchupulconineunantioxidantexcelentcontraradicalilorliberi
carepotsameninedezvoltareacelulelor.Astfelajutcontra
cancerului,boliilordeinimiambtrniriipremature.
Totodata contine otet, prin urmare si acid acetic,
in timp ce rosiile contin acid citric. Acesti acizi
ataca imediat smaltul dintilor.
Ketchup-ul a fost interzis in anumite scoli din
Marea Britanie, fiind considerat daunator pentru
copii, din cauza nivelurilor mari de sare si zahar
pe care le contine.
Este cunoscut faptul ca unconsum excesiv
desarepoate duce la hipertensiune arteriala si
boli de inima. De asemenea, sarea creste riscul
de a dezvoltacancer stomacal.