Cartofi cu ardei la cuptor

Mareste imaginea.

500 g cartofi, ulei, 1 ceapa, 1 ardei gras, 1 lingurita mustar, sare, piper, concentrat Delikat, 1 lingurita mustar,
100 g pasta de tomate, patrunjel verde
Cartofii curatati se taie felii. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei impreuna cu feliile de cartofi. Cind ceapa devine sticloasa,
se adauga ardeiul tocat, mustarul si 300 ml supa facuta cu Delikat. Se lasa sa fiarba pina se inmoaie ardeii. Daca mai trebuie zeama,
se completeaza cu supa. Cind sint bine fierti cartofii, se adauga pasta de tomate, se sareaza si se pipereaza si se da mincarea la
cuptor pentru 15 min. Se presara patrunjel tocat deasupra.