Tart cu ciocolat , cocos i portocale Ingrediente Pentru crust ai nevoie de: - 1 can migdale sau nuci nmuiate de seara

n ap ; - 1/2 can fulgi de nuc de cocos; - 3 linguri miere de albine, curmale sau stafide; - extract de vanilie, esen de vanilie sau ulei de portocale pentru uz intern.

Variant 1 de crem : - miezul de la o nuc de cocos proasp t ; - zeama i coaja de la 2 portocale ( i eventual 2-3 pic turi ulei de portocale uz intern); - miere de albine, dup gust; - 2 linguri semin e de mac; - 3 linguri ulei de cocos sau ulei de palmier.

Varianta 2 de crem : - 1 can nuci caju nmuiate de seara n ap ; - miere de albine, dup gust; - zeama de la 2 portocale ( i eventual 2-3 pic turi ulei de portocale uz intern); - 3 linguri ulei de cocos sau ulei de palmier.

Ingrediente pentru topping de ciocolat : - Varianta 1: 4 linguri unt de cacao topit amestecat cu miere de albine i cacao pudr /pudr de ro cove; - Varianta 2: miere de albine amestecat cu pudr de cacao u pu in zeam de l mie.

Mod de preparare: 1. Se amestec n robotul de buc t rie migdalele i fulgii de cocos pn se f rmi eaz , dup care se adaug mierea de albine i aroma dorit (vanilie, portocale). Se intinde crusta cu mna ntr-o tav de tart sau pe o farfurie folosind un inel culinar sau ntr-o caserol . 2. Se amestec ingredientele pentru crem cu ajutorul blenderului pn au o consisten cremoas . Abia la final se adaug uleiul de cocos/uleiul de palmier, pe care le po i topi introducndu-le ntr-un borcan pe care s -l scufunzi n ap cald . Se toarn compozi ia peste crust . 3. Dac dore ti topping de ciocolat , amestec ingredientele de la variantele oferite pentru topping i toarn peste crema ob inut . 4. Se introduce la frigider.