Salata de grau si paneer

1 ceasca se seminte de grau dulce, 1 ceasca de paneer cubulete, 1 ceapa tocata, 2 ardei verzi taiati fin, 1/4 lingurita de praf de cucurma, 1/2 lingurita de zahar, 2 linguri de coriandru tocat, 2 linguri de ulei, sare.

Incalziti uleiul si coaceti ceapa si ardeii verzi. Adaugati graul dulce, paneerul, turmericul si apa. Incalziti pana cand graul este copt, apoi adaugati coriandrul. Luati de pe foc si tineti de-o parte. Serviti cald.