10 secrete uimitoare despre fructe si legume ncepnd cu luna mai, ne putem bucura de savoarea fructelor i a legumelor de la noi.

Iat ce nu trebuie s-i lipseasc din meniu n urmtoarele trei luni! 1.Cireele i viinele combat durerile Viinele i cireele amare reduc durerea mai bine dect aspirina, de aceea pot fi folosite ca medicament n afeciuni ca atrtit, gut, dureri musculare sau dureri de spate. Se pare c au efect antiinflamator i analgezic, ajutnd muchii s se relaxeze. Sfat: Viinele ajut la slbit. 300 g de viine pe zi ajut la reducerea grsimii de pe burt. Info: Cireele galbene au un efect diuretic puternic i ajut la eliminarea toxinelor. Cele negre au efect antioxidant puternic, fiind eficiente mpotriva bolilor degenerative, a afeciunilor cardiace i a celor vasculare. 2.Caise i piersici, pentru o digestie mai bun Bogate n fibre, piersicile i caisele ajut digestia i previn constipaia, fiind foarte uor asimilate de organism. Fructele sunt cunoscute i pentru efectele benefice asupra pielii. Astfel, sucul de piersici nchide porii, iar vitaminele i mineralele din acest fruct hrnesc tenul. Sfat: Dac le consumi uscate, alege-le pe cele de culoare maronie. Info: Datorit fosforului pe care-l conin, caisele protejeaz memoria. 3.Roiile protejeaz mpotriva cancerului Pe lng vitamine i minerale, roiile conin licopin, pigmentul care le d culoarea roie. Acesta are un efect antioxidant mai puternic dect vitamina C, protejnd organismul de cancer, de bolile cardiovasculare, de mbtrnire, de tulburrile de metabolism i de intoxicaii. Sfat: Consumul de roii nu este recomandat dac ai gastrit. Info: n caz de reumatism, se recomand cura cu suc de roii, pentru efectele antiinflamatoare puternice pe care le are. 4.Rdcinoasele, cocteil de energie Morcovii sunt cea mai bogat surs de provitamina A, cunoscut pentru c mbuntete vederea nocturn. elina, bogat n potasiu i n sodiu, stimuleaz producerea urinei i ajut organismul s elimine excesul de lichide. Studiile au artat eficiena sfeclei n lupta mpotriva cancerului de colon. Ea protejeaz i mpotriva bolilor de inim, scznd colesterolul, i ajut la reducerea inflamaiilor. Sfat: Trebuie gtit ct mai puin. Prin fierbere i pierde proprietile anticancerigene. Info: Dac mnnci prea muli morcovi, legume bogate n caroten, pielea ta poate cpta o culoare galben-portocalie. 5.Cpunile te pstreaz tnr Frumoasa lor culoare este dat de antioxidanii pe care i conin. Aceste substane ntrzie mbtrnirea celulelor, iar fenolii lupt mpotriva inflamaiilor, protejeaz inima i te apr de cancer. De altfel, s-a demonstrat c persoanele care mnnc regulat cpuni prezint un risc de trei ori mai mic de a face cancer. Sfat: Ca s te bucuri de toate calitile lor, consum-le proaspete i spal-le doar nainte de a le mnca. Info: Dac ai probleme cu rinichii sau cu vezica biliar, nu este bine s ii o cur cu cpuni. 6.Afinele cresc imunitatea

Un tip de tanin care se gsete doar n coacze i afine protejeaz mpotriva infeciilor vezicii biliare i mpotriva virusului herpetic. O diet bogat n afine mbuntete capacitatea de nvare, protejeaz creierul i reduce frecvena afeciunilor legate de mbtrnire. Afinele sunt o surs excelent de vitamina C, de magneziu i de fibre i au foarte puine calorii. Coaczele, pe de alt parte, au cel mai ridicat coninut de fenoli dintre fructe i de cinci ori mai muli antioxidani dect broccoli. Ele previn apariia infeciilor urinare i formarea pietrelor la rinichi. Sfat: Nu ine afinele la temperatura camerei mai mult de o zi, pentru c se stric. 7.Pepenele are efect antiinflamator Puine calorii i mult energie, aa pot fi caracterizai savuroii pepeni. Alturi de ananas, de cpuni i kiwi, pepenele verde i cel galben se afl n topul fructelor bogate n substane minerale i n vitamine. Pe lng faptul c sunt rcoritori, reduc inflamaiile i scad tensiunea arterial. Sfat: Alege pepenii bine copi. Acetia au o cantitate mai mare de antioxidani. Info: O felie de pepene galben i asigur necesarul zilnic de vitamina A. 8.Ardeiul, surs de vitamine Ardeiul rou este o surs excelent de vitamine B6, C i A. Cel verde este o bun surs de fibre, folai i de vitamina K. Ardeiul rou conine fitonutrieni, licopen i lutein. Luteina ofer protecie mpotriva degenerescenei maculare, principala cauz de orbire la persoanele n vrst. Info: Fiind bogat n vitamina B6 i n acid folic, ardeiul este recomandat celor cu ateroscleroz sau care sufer de boli de inim cauzate de diabet. 9.Cruciferele, bune n detoxifiere Broccoli este recomandat n curele de detoxifiere pentru c grbete procesul prin care organismul elimin reziduurile. De asemenea, protejeaz stomacul de infecia cu Helicobacter pylori, bacteria care provoac ulcer. Sucul de varz este i el eficient n tratarea ulcerului, n timp ce varza roie protejeaz mpotriva Alzheimer. Conopida are importante beneficii asupra sistemului cardiovascular, deoarece scade colesterolul din snge. Info: Pentru c ajut la detoxifiere, broccoli mrete capacitatea de funcionare a ficatului, nfrumusend aspectul pielii. Iar datorit coninutului mare de calciu, broccoli ntrete oasele. Sfat: Ca s te bucuri de proprietile lor, prepar-le la aburi sau consum-le crude. 10.Castravetele i dovleceii ard caloriile Dac vrei s scazi n greutate, include aceste legume n meniul tu zilnic, deoarece conin numeroi nutrieni, dar au foarte puine calorii. Mai mult, coninutul ridicat de fibre regleaz digestia. Castravetele conine i foarte mult ap, de aceea confer pielii o hidratare natural. Sfat: Mtile cu castravete cur tenul i nltur cearcnele. Info: Legumele previn reinerea apei n organism.