Sunteți pe pagina 1din 15

Soiuri de toamna

Prima

Soi american obinut prin hibridri complexe, pornind de la Malus


floribunda, care transmite gena Vf i induce rezisten la rapn. A
fost introdus ca soi nou n anul 1970, fiind primul soi comercial cu
rezisten fa de rapn.

Pomul - este de vigoare mijlocie, precoce (intr pe rod n anul III de


la plantare) i productiv. Este tipul III de fructificare (n special pe
nuielue, mai rar pe mldie)

Fructele - sunt mijlocii (130-150 g), sferice usor turtite, calvile


(cu coaste i creste slab aparente), cu epicarpul lucios, acoperit cu
cear. Prezint toate cele trei culori: are culoare de fond verdeglbuie, acoperit cu rou roziu apoi cu rou nchis sub form de
striuri sau pat pe partea nsorit. Punctele subcutanate sunt
galbene, aureolate i dispuse neuniform pe suprafaa fructului,
rugina

este

peduncular.

prezent

numai

Pedunculul

este

sub
de

form

de

mrime

raze

mijlocie.

cavitatea
Cavitatea

peduncular adnc i ngust rmne verde sau prezint rugin


slab, mslinie. Caliciul este nchis iar cavitatea calicial este larg
si superficial, cu pereii uor cutai. Pulpa alb-glbuie, potrivit de
fin, consistent, suculent, gust echilibrat (dulce i uor acidulat),
rcoritoare, plcut i intens aromat, foarte bun pentru mas.

Maturitatea de recoltare - sfrit de august, nceput de


septembrie. n zona Bucureti se comport ca soi de var.

VOINEA

Obinut la SCPP Voineti-Dmbovia prin hibridarea soiurilor Frumos


de Voineti x Prima. Omologat n anul 1985.

Pomul - este viguros, cu coroan piramidal, destul de deas.


Rodete pe ramuri lungi. Prezint rezisten genetic la rapn i
toleranta la finare. Intr trziu pe rod (anul 4-5 de la plantare) i
rodete moderat.

Fructele - sunt mari, sferic-alungite / tronconice, calvile (cu coaste i


creste pronunate). Epicarpul gros, cu cear, este de culoare galben
pai, acoperit aproape n ntregime cu rou aprins dungat, cu puncte
subcutanate mari, albicioase. Prezint rugin punctiform i sub
form de raze n cavitatea peduncular. Cavitatea calicial este
adnc i cu pereii ondulai. Pulpa glbuie, potrivit de consisten,
dulce i armonios acidulat, suculent, cu arom discret, plcut,
de calitate foarte bun pentru mas.

Maturitatea de recoltare: n prima jumtate a lunii septembrie.

PRIAM

Obinut n SUA, introdus n Frana n 1958 i omologat ca soi nou cu


rezisten la rapn n 1974.

Pomul - de vigoare mijlocie, intr repede pe rod i fructific


constant.

Fructele - sunt mijlocii (120-140 g), uniforme din punct de vedere al


mrimii (al calibrului), conic alungite spre cilindroconic. Epicarpul
gros, cerat, de culoare galben pai este acoperit cu rou zmeuriu pe
partea nsorit. Pulpa alb sau alb-glbuie, fin, crocant, suculent,
dulce i armonios acidulat, usor aromat, este de calitate bun
pentru mas.

Maturitatea de recoltare - jumtatea lunii septembrie.

PIONIER

Obinut la SCPP Voineti-Dmbovia, din ncruciarea hibridului


(Verzioare x Jonathan) cu soiul Prima. Omologat n anul 1985
primul soi cu rezisten genetic obinut n Romnia.

Pomul - de vigoare mijlocie, rodete predominant pe ramuri scurte,


este precoce i productiv, cu rezisten fa de rapn, tolerant la
finare. In timp tolerana fa de boli a sczut.

Fructele - mijlocii, sferice sau sferic-turtite, cu contur neted, au


epicarpul gros, elastic, acoperit cu cear. Prezint toate cele trei
culori (culoare de fond verde-glbuie, acoperit cu rou nchis pn
la 80% din suprafa i suprapus cu striuri). Pedunculul este scurt
nedepind umerii fructului. Epicarpul din cavitatea peduncular
rmne verde. Caliciul este deschis sau semideschis, cavitatea
calicial

larg

potrivit

de

adnc.

Pulpa

alb,

potrivit

de

consistent i suculent, gust echilibrat, cu arom fin, de calitate


bun pentru mas.

Maturitatea de recoltare - jumtatea lunii septembrie.

PARMEN AURIU
(Reine des reinettes, Parmain d'or)

Originea necunoscut. A fost descris prima dat de pomologul A.Diel


n 1802.

Pomul - de vigoare mijlocie, cu fructificare preponderent pe ramuri


scurte (tipul II de fructificare). Sensibil la rapn, finare i mai ales
la viermele merelor. Soi bun polenizator. n toamnele secetoase
fructele cad prematur din pom.

Fructele - mijlocii, conic-trunchiate sau sferic turtite, cu suprafaa


neted. Epicarpul de culoare galben-pai auriu, este acoperit pe
partea nsorit cu rou-orange deschis, peste care se suprapun
striuri roii-carminii foarte bine marcate. Cavitatea peduncular

destul de adnc, potrivit de larg, prezint rugin dispus radiar,


sau care se revars peste umerii fructului, alteori rmne verde.
Caliciul este mare i deschis, iar cavitatea calicial potrivit de
adnc i larg. Pulpa alb-glbuie, este consistent, suculent, dulce
i armonios acidulat, intens aromat, de calitate foarte bun. La
supramaturare, datorit fermentaiei anaerobe la nivelul pulpei,
capt gust de alcool.

Maturitatea de recoltare - mijlocul lunii septembrie.

FRUMOS DE VOINETI

Obinut la SCPP Voineti-Dmbovia din ncruciarea soiurilor Jonathan x


Frumos de Boskoop, omologat n 1970.

Pomul - de vigoare supramijlocie. Este destul de sensibil la rapn.


Fructific ndeosebi pe ramuri scurte, are capacitate mare de producie,
dar n cultur trebuiesc evitate depresiunile mai reci i umede care duc la
formarea unei rugini mai dese pe fructe.

Fructele - sunt de mrime mijlocie, sferice cu baza larg sau tronconice,


uor asimetrice. Epicarpul subire, este galben-auriu, acoperit pe cea mai
mare parte cu rou-orange aprins i suprapus cu striuri, dungi de rou
zmeuriu. Prezint rugin punctiform i sub form de miceliu. n cavitatea
peduncular ngust i adnc, ntlnim rugin grosier, care adeseori se
revars peste umerii fructului. Cavitatea calicial este mic i destul
adnc. Caliciul mic, semideschis sau deschis. Pulpa este glbuie, fin,
suculent, cu consisten medie, dulce i armonios acidulat, plcut i
intens aromat, de calitate foarte bun pentru mas.

Maturitatea de recoltare - n a doua jumtate a lunii septembrie, iar


fructele se pot pstra pn la sfritul lunii noiembrie.

IRIS (sin. 8/94-83)

Obinut la SCPP Voineti Dmbovia din polenizarea natural a


soiului Prima, cu iradierea seminelor n repaus la doza de 8000 r
gama. Omologat n anul 2005.

Pomul - prezint rezisten la rapn i finare. Este de vigoare


submijlocie, foarte precoce i productiv, nflorind abundent n fiecare

an. Rodete att pe ramuri scurte ct i pe ramuri lungi. Posed o


mare capacitate de difereniere de muguri de rod fr a fi afectat de
alternana de fructificare. nflorete abundent (intensitate 5) iar ca
epoc, aceasta este mijlocie, simultan cu cea a soiurilor Pionier,
Jonathan i Redix. Altoit pe portaltoiul MM 106, rodete din anul al
doilea dup plantare. Potenialul de producie la densitatea de 1250
de pomi/ha, la vrsta de 8-10 ani este de 35-40 t/ha.

Fructele - sunt mijlocii ca mrime (150 g), sferice uor turtite, se


coloreaz n rou-carmin aproape n totalitate. Pulpa alb-glbuie
este suculent, dulce-acidulat, aromat, organoleptic fiind de
calitate superioar. Prin apariia acestui soi se dorete a se nlocui
soiul Frumos de Voineti.

Maturitatea de recoltare - are loc ncepnd cu jumtatea lunii


septembrie iar cea de consum se prelungete pn la sfritul lunii
noiembrie.

NOVA EASYGRO

Obinut n Canada i introdus n cultur n anul 1975. Este primul soi


cu rezisten la rapn printr-un alt mecanism genetic diferit de Vf,
respectiv Vr, gen provenit de la specia Malus pumila.

Pomul de vigoare supramijlocie, fructificare tip standard, cu


producii mai mici dect Golden delicious.

Fructele mijlocii spre mari, sferice uor turtite, cu baza larg.


Culoarea de fond verde-glbuie, acoperit cu rou grena i striat.
Pulpa este alb, cu suculen moderat, dulce puin acidulat, de
calitate medie.

Maturitatea de recoltare sfritul lunii septembrie.

FREEDOM

Soi de origine american, obinut la Staiunea Geneva New York.

Pomul - de vigoare mijlocie spre mare, cu unghiuri deschise,


fructificare pe ramuri lungi, prezint rezisten la rapn dar n
ultimul timp se observ o regresie a acestei rezistene genetice.

Fructele mijlocii, sferice aplatizate cu epicarpul de culoare verdeglbui acoperit cu rou orange i striuri late i uniforme pe toat
nlimea fructului. Rugina poate fi prezent sub form de puncte i
raze n cavitatea peduncular. Pedunculul este scurt, cavitatea
peduncular ngust i adnc. Caliciul este deschis, putndu-se
vedea

cavitatea

subcalicial.

Cavitatea

calicial

este

larg

uniform. Pulpa este alba, consistent, suculent, cu gust echilibrat,


arom specific, de calitate bun.

Maturitatea de recoltare sfritul lunii septembrie.

SIR PRIZE

Soi obinut n SUA i introdus n anul 1975.

Pomul de vigoare supramijlocie, tipul III de fructificare, rodete


bine dar are tendin de alternan n fructificare. Este soi triploid
fiind ru polenizator. Este rezistent la rapn i destul de sensibil fa
de finare.

Fructele

mari,

ovat-conice,

uor

ngustate

spre

caliciu,

asemntoare soiului Golden delicious. Sunt calvile, cu creste i


coaste slab definite. Epicarpul este potrivit de gros, de culoare
galben, fr rugozitate, prezint strat de cear care devine unsuros
pe perioada pastrarii. Pedunculul este lung i subire, cavitatea
peduncular

ngust

adnc,

caliciul

semideschis,

cavitatea

calicial potrivit de adnc cu marginea vlurat. Pulpa alb-glbuie,


fin, consistent, potrivit de suculent, plcut aromat.

Maturitatea de recoltare sfritul lui septembrie i n prima decad


a lunii octombrie.

PRISCILLA

Soi obinut n SUA i introdus n anul 1972. Prezint rezisten la rapn


dar este sensibil la finare i arsura bacterian.

Pomul este viguros, productiv.

Fructele sunt de mrime mijlocie (130-150 g), uor aplatizate, cu creste


i coaste largi, acoperit pe 75-90 % din suprafa cu rou-nchis grena,
neatrgtor. Pedunculul este lung. Calitatea fructelor este mediocr, pulpa
granulat, cu suculen redus devine finoas pe periada pstrrii.
Gustul este dulce iar aroma intens de cantalup.

Maturitatea de recoltare cu o sptmn nainte de soiul Jonathan. Se


pot pstra pn la nceputul lunii decembrie.

LIBERTY

Obinut n SUA a fost introdus n cultur n anul 1977.

Pomul - viguros, dar foarte productiv, constant n fructificare,


precoce. Este tip spur, fructificnd pe ramuri scurte i prezint
rezisten genetic la rapn.

Fructele mijlocii, sferice aplatizate, calvile dar fr tendina de a


forma bot de iepure. Epicarpul este gros, prezint strat de cear i
pete subcutanate mici i uniform repartizate. Prezint toate cele trei
culori, fiind roii grena pe 70-90% din suprafa. Pedunculul este
foarte scurt, nu depete umerii fructului. Cavitatea peduncular
mic i ngust. Epicarpul rmne verde n cavitatea peduncular.
Pulpa este alb, uneori cu infiltraii de rou sub epicarp, fin,
suculent, crocant, gust echilibrat, de calitate bun.

Maturitatea de recoltare sfritul lunii septembrie.

BISTRIEAN (sin. BN 3/119-3)

Creat la SCDP Bistria din combinaia soiurilor Strakrimson x Prima.


Omologat n anul 2002.

Pomul de vigoare mijlocie, prezint port vertical, ramurile de 1 an


subiri, cu internodii scurte i numr mic de lenticele. Este imun la rapn
i rezistent la finare. Este precoce i rodete semispur.

Fructele de mrime mijlocie (140-160 g), conic-globuloase, cu epicarpul


de culoare galben acoperit n cea mai mare parte sub form de zone
contunui

de

striuri

de

rou.

Prezint

caliciul

deschis

cavitile

pedunculare i caliciale potrivit de largi i adnci, peduncul este lung i


potrivit de gros. Pulpa este verzuie.

Maturitatea de recoltare ultima decad a lunii septembrie. Se pot


consuma o perioad de 50-60 de zile dup recoltare.

ARDELEAN

Obinut la Staiunea de Cercetri Horticole Cluj n anul 1960, prin


hibridarea soiului Jonathan x Peasgood i omologat n 1981.

Pomul - de vigoare mijlocie, cu ramuri de schelet puternice i


fructificare

pe

ramuri

scurte,

tip

spur,

este

precoce

cu

productivitate constant. Este tolerant la ger, secet i mult mai


rezistent la rapn i finare dect soiul Jonathan. Este autofertil.

Fructele - mijlocii, sferice uor tronconice. Epicarpul galben-auriu,


cerat, este acoperit cu rou-bordo pe aproape toat suprafaa
fructului. Pulpa alb-glbuie, fin, crocant, cu gust dulce-acrior, fin
aromat, de calitate foarte bun pentru mas.

Epoca de maturare - a doua jumtate din septembrie.