Ap cald cu cacao mai

eficient dect orice

medicament
http://www.secretulcunoasterii.ro/apa-calda-cucacao-mai-eficienta-decat-orice-medicament/
Cacaua este cea mai bogat surs de
antioxidani polifenoli, cu efecte cardioprotectoare senzaionale. Acum cteva mii de
ani, cnd cacaua a fost domesticit pentru
prima dat, oamenii o consumau n buturi
simple, nendulcite, preparate cu ap.
Ciocolata neagr este la momentul actual cel mai
sntos dulce pe care nutriionitii ni-l
recomand, referindu-se la acele sortimente cu
un coninut de cacao de peste 70%. Cu toate
acestea, astfel de produse au un adaos de zahr
i calorii care ne mpiedic s ne bucurm pe
deplin de beneficiile pe care cacaua le are
asupra sntii noastre.
Cacao cald reet
Se pare c locuitorii din Guatemala au descoperit
o metod simpl i eficient de a savura la
maxim proprietile terapeutice ale pudrei de
cacao. Acetia beau cacao cald, preparat cu
ap fierbinte. Fr lapte, fr zahr.
Ingrediente necesare:
2 linguri de cacao
1 can de ap fierbinte
Ingrediente opionale:
linguri de scorioar
2 lingurie de zahr brun sau miere
1 lingur de lichior
Mod de preparare:
Punei pulberea de cacao (zahrul, mierea i
scorioara, dac folosii) ntr-o can. Turnai
puin ap rece, i amestecai cu o linguri,
pentru cnd ingredientele s se omogenizeze i
s se transforme ntr-o past. Turnai peste ele
apa fierbinte, i amestecai. Bei aceast cacao
cald dimineaa, n loc de cafea. Dac nu putei
renuna la cafea, bei cacaua cald mai trziu,
pn n ora 14. Putei nlocui cacaua cu carob
(pudr de rocove). Este la fel de bogat n
antioxidani. Se gsete la magazinele naturiste.
Beneficii
Cacaua este una din numeroasele miracole ale
naturii. Este considerat titanul tuturor superalimentelor nou cercetate de oamenii de tiin.
Unii spun c dup ap, cacaua este cea mai
sntoas substan pe care o putem ingera.

Cacaua conine peste 700 de compui cunoscui,

n special antioxidani. Antioxidanii sunt compui
pe care plantele le fabric pentru a preveni
distrugerea prematur a propriilor celule,
cauzat de expunerea la cldur, lumin, aer,
umiditate i timp. n corpul nostru, muli din aceti
compui
previn
deteriorarea
celulelor,
mbtrnirea prematur i bolile.
Pudr de Cacao
Pulberea de cacao este foarte bogat n
polifenoli, un grup de antioxidani protectori,
regsii de asemenea n vinul rou i n ceaiul
verde: antociani, izoflavone, flavonoide, flavonoli
i flavone. Acetia au o influen benefic
ndeosebi asupra sistemului cardiovascular.
reduc riscul de infarct i atac vascular
cerebral
scad tensiunea arterial i combat
hipertensiunea arterial
scad colesterolul
relaxeaz vasele de snge
subiaz sngele
mpiedic formarea de cheaguri
Un interes aparte al cercettorilor s-a axat
asupra flavonolilor din cacao: flavan-3-oli,
catechine, epicatechine i proantocianidine.
Aceti compui naturali nu doar protejeaz
celulele corpului de distrugerea prematur, ci
reduc i riscul de boli mortale.
Polifenolii din cacao i exercit efectul cardioprotector n dou feluri: reduc oxidarea
colesterolului ru (principalul factor al bolilor
coronariene infarctul i atacul vascular
cerebral), i previn ateroscleroza. Cacaua are de
asemenea un efect anti-coagulant asemntor
aspirinei.
Chiar i o cantitate mic de cacao poate reduce
colesterolul din snge i tensiunea arterial.
Consumul regulat de cacao s-a dovedit util n
mbuntirea funciei generale a venelor i
arterelor.
Cacaua cald este de asemenea un tonic foarte
bun pentru psihic: alung depresia i
mbuntete considerabil dispoziia.
Alte alimente bogate n antioxidani care
protejeaz sistemul cardiovascular sunt: ceapa,
merele, ceaiul verde i vinul rou.