Despre culegerea, pstrarea i prepararea corect

a plantelor medicinale
CULEGEREA
Premisa culegerii este cunoaterea plantelor medicinale. Dac ea este
ndeplinit, atunci se pune problema culegerii plantelor la timpul potrivit, la
locul potrivit i n modul potrivit.
Cele mai bune efecte lecuitoare au, conform experienei, ierburile proaspt
culese; ele sunt neaprat necesare pentru o reuit n cazurile de
mbolnviri grave.
Ierburile proaspete vi le putei culege singuri, ncepnd cu primvara timpurie,
uneori deja nainte de sfritul lui februarie, pn prin noiembrie. Unele pot
fi gsite chiar n timpul iernii sub ptur de zpad, dac li s-a reinut locul
(de exemplu: rostopasca).
Pentru iarn se face o provizie nu excesiv de mare de ierburi. n acest scop,
trebuie s le culegem n perioada coninutului cel mai mare de substane
active.

La FLORI aceasta este la nceputul perioadei de nflorire.

La FRUNZE nainte i dup perioada de nflorire.
RDCINILE sunt scoase din pmnt la nceputul primverii sau toamna.
FRUCTELE se culeg n perioada coacerii.

A se respecta urmtoarele indicaii: S nu se adune dect plante sntoase, cu-

rate, fr insecte! S se culeag plantele n zilele nsorite, n stare uscat, atunci
cnd rou s-a dus.
Nu sunt locuri bune de cules urmtoarele: cmpurile ngrate chimic, cmpiile i
malurile de ape murdare, infestate, terasamentele de cale ferat i locurile
apropiate de strzi cu circulaie intens, de autostrzi i instalaii industriale.
Cru natura! (Nu rupe plantele cu rdcin cu tot, nu face pagube!) Unele specii
monumente ale naturii sunt ocrotite de lege. Exist destule plante medicinale cu
acelai efect care nu se afl sub ocrotire legal (de exemplu: urechea-ursului
ciuboica-cucului).

A nu se strivi florile i frunzele n timpul culesului i a nu se utiliza pungi i sacoe de

plastic pentru adunat! Plantele ncep s transpire i se nnegresc mai trziu, n tim-
pul uscatului.

USCAREA
Plantele nu se spal nainte de a fi puse la uscat, dar se taie mrunt. Ceea ce s-
a cules se aeaz afinat pe buci de crp sau de hrtie netiprit i se usuc la
umbr sau n ncperi aerisite, clduroase (poduri) ct se poate de repede. Pentru
rdcini, scoare sau poriuni foarte zemoase ale plantelor este adesea indicat o
uscare cu cldur artificial. Temperatura nu are voie s depeasc 35 grade.
Rdcinile care sunt splate temeinic, vscul i pufulia ar fi bine s fie tiate nainte
de uscare. 7
 Numai plantele foarte bine uscate pot fi pstrate pentru iarn. Cele mai indicate
n acest scop sunt borcanele sau cutiile de carton ce pot fi nchise. A se evita
recipientele din plastic i cutiile de tabl! Plantele ar trebui ferite de lumin (a se
folosi borcane colorate, cei verzi sunt cele mai bune).

Aprovizionai-v doar pentru o singur iarn! Plantele i pierd cu timpul fora

tmduitoare. Fiecare an ne binecuvnteaz cu o nou generaie de plante.

Moduri de preparare
PREPARAREA CEAIULUI
Oprire sau infuzie: Se taie plantele proaspete i se pun ntr-un vas de sticl sau
alt recipient nemetalic. Se fierbe apa, se trage de pe foc i se toarn peste plan-tele
pregtite. Plantele proaspete nu se las s stea n vas pentru ca ceaiul s trag"
dect foarte scurt timp (ajunge 1/2 minut)! Ceaiul trebuie s fie foarte deschis la
cu-loare: galben deschis sau verde deschis. Plantele uscate se las s stea ceva
mai mult timp (repaos: 1-2 minute). Un ceai astfel preparat este mult mai sntos i
mai plcut ochilor.

Rdcinile se introduc n cantitatea de ap rece indicat, se pun s dea cteva

clocote i se las s stea 3 minute.

Raia de ceai pentru o zi se introduce ntr-un termos i se bea din cnd n cnd cte
1 nghiitur pe parcursul ntregii zile, corespunztor indicaiei. n general se pune 1
linguri (cu vrf) de plante la 1/4 litru de ap (=1 ceac), altfel conform indicaiei de
la fiecare plant n parte.

Extract rece: Unele plante medicinale (de exemplu caul-popii, vscul sau obli-
geana) n-au voie s fie oprite, ntruct i-ar pierde fora curativ prin aciunea
cldurii. Un ceai din aceste plante se obine prin extract rece (numit i macerat).
Cantitatea in-dicat la fiecare plant n parte se las n ap rece la macerat 8-12 ore
(n general peste noapte), apoi maceratul se nclzete doar uor (pn la
temperatura bun de but), iar raia pentru o zi se pstreaz ntr-un termos care a
fost cltit n prealabil cu ap fierbinte. Amestecul de extract rece cu infuzie este
considerat cel mai bun mod de utilizare a plantelor medicinale: Plantele se las
peste noapte la rece, n jumtate din cantitatea de ap indicat, iar dimineaa se
strecoar. Plantele rmase se opresc acum cu cealalt jumtate a cantitii de ap
(fierbinte) i se strecoar din nou. Se amestec extractul rece (maceratul) i infuzia.
Prin aceast preparare a ceaiului se obin substanele active care sunt solubile fie
numai n apa rece, fie numai n cea fierbinte.

TINCTURA (ESENA)
 Tincturile sunt tot extracte obinute de data aceasta din rachiu de secar sau de
fructe de 38-40%. O sticl sau alt recipient ce poate fi astupat se umple cu respec-
tivele plante pn la gt, fr a se ndesa, iar deasupra se toarn rachiu de fructe
sau de secar. Sticla este lsat s stea, bine nchis, la loc clduros (cca. 20
grade) 14 zile sau chiar mai mult, timp n care se agit des, apoi se strecoar, iar
ceea ce rmne se stoarce bine. Uz intern: amestecate cu ceai, tincturile se iau sub
form de picturi; uz extern: frecii sau comprese. 8
SUCUL PROASPT
Sucurile proaspete de plante se iau sub form de picturi sau se folosesc pentru
tamponarea zonelor bolnave de pe corp. Se obin cu ajutorul storctorului electric de
uz casnic care mrunete plantele, presndu-le n acelai timp. Sucurile ar trebui
fcute proaspt n fiecare zi. Totui, introduse n sticlue i bine astupate, pot ine
cteva luni dac sunt pstrate la frigider.