Ministerul Educaiei, Cercetrii i Inovrii

Centrul Naional pentru Curriculum i Evaluare n nvmntul Preuniversitar

Subiectul III (30 puncte) Varianta 008

Subiectul F
La hidroliza unei proteine se obine un amestec de aminoacizi, iar la hidroliza zaharozei se
obine un amestec de glucoz i fructoz.
1. Scriei formula de structur a unui aminoacid monoaminomonocarboxilic i formula plan
a glucozei. 2 puncte
2. Scriei formulele de structur pe care le au urmtorii aminoacizi la valorile indicate
ale pH-ului:
a. -alanin la pH = 1, mediu acid; b. glicin la pH = 13, mediu bazic. 2 puncte
3. Scriei ecuaiile reaciilor -alaninei cu:
a. NaOH(aq); b. glicin. 4 puncte
4. Determinai procentul masic de carbon din molecula unei monozaharide care are masa
molar 180 g/ mol. 2 puncte
5. a. Scriei ecuaia reaciei glucozei cu reactivul Tollens. 2 puncte
b. Calculai cantitatea (moli) de acid gluconic rezultat din reacia a 5 moli de glucoz cu o
cantitate stoechiometric de reactiv Tollens. 3 puncte

Subiectul G1 (obligatoriu numai pentru NIVELUL I)

1. O hidrocarbur aromatic mononuclear (A), conine n procente masice 91,3 % carbon.
Determinai formula molecular a hidrocarburii (A). 2 puncte
2. Scriei ecuaiile reaciilor succesive de nitrare a hidrocarburii (A) pn la stadiul de
trinitroderivat. (Se pot utiliza formule moleculare). 3 puncte
3. a. Scriei ecuaia reaciei de monoclorurare catalitic a toluenului. (Se pot utiliza formule
moleculare). 2 puncte
b. Precizai catalizatorul utilizat la clorurare. 1 punct
4. Calculai masa de produs de reacie, rezultat la monoclorurarea catalitic
a 368 kg toluen, dac randamentul procesului este 75%. 4 puncte
5. Calculai volumul de clor (msurat n condiii normale), necesar la monoclorurarea a
368 kg toluen. 3 puncte

Subiectul G2 (obligatoriu numai pentru NIVELUL II)

1. Prin nitrarea avansat a fenolului se obine trinitrofenol.
Scriei ecuaiile reaciilor chimice de obinere a mono-, di- i trinitrofenolului pornind de la
fenol i acid azotic. (Se pot utiliza formule moleculare). 3 puncte
2. Determinai raportul molar dintre fenolul introdus n proces i acidul azotic consumat,
tiind c raportul molar ntre mononitrofenol, dinitrofenol , trinitrofenol i fenolul netransformat
n amestecul final de reacie este 3:4:2:1. 4 puncte
3. Calculai conversia util a fenolului n dinitrofenol, n condiiile de mai sus. 2 puncte
4. Scriei ecuaia unei reacii chimice care evideniaz aciditatea fenolului. 2 puncte
5. Arena mononuclear (A) cu o singur caten lateral ramificat i cu formula molecular
C9H12 se obine prin alchilarea benzenului cu o alchen (B).
a. Identificai i denumii alchena (B). 2 puncte
b. Scriei ecuaia reaciei chimice de monoalchilare a arenei (A). 2 puncte

Mase atomice: H-1; C-12; N-14; O-16; Cl- 35,5; Ag-108.

Volum molar (condiii normale)=22,4 L/ mol

Prob scris la CHIMIE ORGANIC I (Nivel I/ Nivel II)