Relaia dintre alimentaie, sntate i

moralitate
Ne este acordat un singur contract de via, iar preocuparea fiecruia ar trebui s fie:
Cum a putea s-mi investesc mai bine puterile, astfel ca ele s poat aduce cel mai
mare profit? Cum a putea lucra cel mai mult pentru slava lui Dumnezeu i n folosul
semenilor mei? Cci viaa are pre doar atunci cnd este folosit pentru atingerea
acestor scopuri. {SS 107.1}
Creterea i dezvoltarea personal, o datorie
Cea dinti datorie a noastr fa de Dumnezeu i fa de se menii notri este
dezvoltarea personal. Fiecare facultate cu care ne-a nzestrat Creatorul trebuie
cultivat la cel mai nalt grad de desvrire pentru ca s fim n stare s facem ct mai
mult bine cu putin. Iat de ce timpul trebuie petrecut cu folos pentru pstrarea
sntii fizice i mintale. Noi nu ne putem permite s ne pipernicim sau s ne schilodim
vreo funcie a corpului sau a minii. Dac facem acest lucru, cu siguran vom suporta
consecinele. {SS 107.2}
Orice om are posibilitatea, ntr-o mare msur, s fac din sine ceea ce el nsui alege.
Att binecuvntrile acestei viei, ct i starea de nemurire sunt la ndemna sa. El
poate cldi un caracter solid, de valoare, ctignd trie la fiecare pas. El poate nainta
zi de zi n cunotin i nelepciune, contient de noile realizri pe msur ce
progreseaz, adugnd virtute dup virtute i har dup har. Facultile sale se vor
mbunti prin folosire; cu ct dobndete mai mult nelepciune, cu att va fi mai
mare capacitatea sa de dezvoltare. {SS 107.3}
Pe de alt parte, el i poate lsa puterile s rugineasc din lips de folosin sau s fie
pervertite prin obiceiuri rele, lips de stpnire de sine sau de trie moral sau
religioas. Calea sa merge atunci n jos; el este nesupus Legii lui Dumnezeu i legilor
sntii. Pofta 1-a biruit; tendinele fireti l duc departe. i este mai uor s ngduie
puterile rului, care sunt totdeauna active, s-l trag n jos dect s lupte mpotriva lor
pentru a merge nainte. Urmeaz destrblarea i moartea. Aa arat povestea multor
viei care ar fi putut fi folositoare cauzei lui Dumnezeu i omenirii. {SS 108.1}
Ispitire prin poft
Una dintre cele mai puternice ispite pe care le are de ntmpinat omul este pofta. La
nceput, Domnul 1-a creat pe om desvrit. El a fost creat cu o minte perfect
echilibrat, toate organele sale fiind pe deplin i n mod armonios dezvoltate n ce
privete mrimea i puterea. ns, datorit amgirilor vrjmaului cel viclean, interdicia
dat de Dumnezeu a fost desconsiderat, iar nclcarea legilor naturii a atras pedeapsa
deplin. {SS 108.2}
Lui Adam i Evei le-a fost ngduit s mnnce din toi pomii aflai n cminul lor din
Eden, cu excepia unuia. Domnul spusese perechii sfinte: In ziua n care vei mnca
din pomul cunotinei binelui i rului, vei muri negreit. Eva a fost pclit de arpe i
fcut s cread c Dumnezeu nu va face ce a spus. Ea a mncat i, gndind c simte
senzaia unei viei noi i mai nalte, a dat din fruct i soului ei. arpele i spusese c nu
va muri i ea nu a simit nici un efect ru mncnd din fruct, nimic care ar fi nsemnat
moarte, ci dimpotriv, o senzaie de plcere, iar ea a socotit c aa simeau ngerii. Prin
fapta ei, ea s-a ridicat mpotriva poruncii clare a lui Iehova, i cu toate acestea, Adam i-
a ngduit s fie amgit. {SS 108.3}
Aceste lucruri le ntlnim adesea n lumea religioas. Poruncile clare ale lui Dumnezeu
sunt clcate, i pentru c nu se aduce repede la ndeplinire hotrrea dat mpotriva
faptelor rele, de aceea este plin inima fiilor oamenilor de dorina s fac ru
(Eclesiastul 8, 11). n faa celor mai clare porunci ale lui Dumnezeu, urmeaz propriile
lor nclinaii i apoi ndrznesc s se roage pentru lucrul respectiv, vrnd s-L conving
pe Dumnezeu s le ngduie s mearg contrar voinei Sale clar exprimate. Satana d
trcoale acestor persoane, aa cum a fcut i fa de Eva n Eden, i le impresioneaz.
Ei au o anumit idee n minte la care fac referin ca la cea mai minunat experien pe
care le-a dat-o Domnul. ns experiena autentic este n armonie cu legile naturale i
divine, iar experiena fals se ridic mpotriva legilor vieii i preceptelor lui Iehova. {SS
109.1}
Pofta i stpnea pe antediluvieni
De la prima cedare n faa poftei, omenirea a devenit tot mai ngduitoare fa de sine,
pn cnd sntatea a fost jertfit pe altarul poftei. Locuitorii lumii antediluviene erau
necumptai n mncare i butur. Ei doreau s mnnce carne, dei la data aceea
Dumnezeu nu ngduise omului s mnnce hran de origine animal. Ei au mncat i
but att de mult, pn cnd pofta lor destrblat nu a mai cunoscut margini i au
ajuns att de stricai, nct Dumnezeu nu i-a mai putut suporta. Cupa nelegiuirii lor s-a
umplut, iar El a curit pmntul de stricciunea moral prin potop. {SS 109.2}
Necumptarea dup potop
Dup ce s-au nmulit pe pmnt dup potop, oamenii L-au uitat iari pe Dumnezeu i
i-au stricat cile naintea Lui. Necumptarea de tot felul cretea mereu, pn cnd
aproape toat lumea a fost prins n mrejele ei. Ceti ntregi au fost mturate de pe
suprafaa pmntului datorit nelegiuirilor teribile i nedreptii revolttoare care au
fcut ca ele s fie o pat n lumea frumoas a lucrrilor create de Dumnezeu.
Satisfacerea poftei nenaturale a condus la pcatele ce au dus la distrugerea Sodomei i
Gomorei. Dumnezeu a pus cderea Babilonului pe seama lcomiei i beiei. ngduirea
poftei i patimii a constituit temelia tuturor pcatelor lor. {SS 110.1}
Experiena lui Esau
Esau a avut o dorin puternic dup un anumit fel de mncare i el se obinuise att
de mult timp s-i satisfac pofta, nct nu a simit nevoia de a se stpni n faa
mncrii ispititoare, dorit cu lcomie. El a ngduit ca imaginaia sa s zboveasc att
de mult asupra acesteia, pn cnd puterea poftei a ndeprtat orice alte considerente
i l-a luat n stpnire. El gndea c va suferi mari neplceri i chiar moartea dac nu
va mnca acea mncare deosebit. Cu ct se gndea mai mult la aceasta, cu att
dorina lui se ntrea, pn ce dreptul iui de nti-nscut i-a pierdut valoarea i sfinenia
n ochii lui i l-a dat la schimb. El se mgulea pe sine nsui cu gndul c va putea
dispune de dreptul de nti-nscut dup voia lui i l va cumpra napoi cnd va avea
plcere s o fac; ns cnd s-a gndit s-l recapete, chiar cu un mare sacrificiu, nu a
putut face acest lucru. Atunci s-a cit amar de faptul c s-a pripit, de nesbuina sa, de
nebunia sa, ns totul era n zadar. El dispreuise binecuvntarea i Domnul o
ndeprtase de la el pentru totdeauna. {SS 110.2}
Israel dorea oalele cu mncare ale Egiptului
Cnd Dumnezeul lui Israel i-a scos poporul din Egipt, El i-a reinut s mnnce carne
ntr-o mare msur, ns le dduse pine din cer i ap din stnca cea tare. ns ei nu
au fost mulumii cu acestea. Detestau hrana pe care le-o dduse Domnul i voiau
napoi n Egipt, unde puteau sta n jurul oalelor cu carne. Ei preferau s ndure sclavia
i chiar moartea dect s fie lipsii de carne. Dumnezeu le-a ndeplinit dorina, dndu-le
carne i lsndu-i s mnnce pn ce lcomia lor a dus la apariia unei molimi de care
au murit muli dintre ei. {SS 111.1}
Ar putea fi citate exemple dup exemple pentru a arta efectele cedrii n faa poftei.
Primilor notri prini li s-a prut de mic importan faptul de a clca porunca lui
Dumnezeu printr-un singur gest, mncnd dintr-un pom care era att de frumos la privit
i att de plcut pentru gust, ns prin aceasta ei nu au mai fost credincioi lui
Dumnezeu i au deschis porile pentru un potop de vinovie i necaz care a inundat
pmntul. {SS 111.2}
Necumptarea i nelegiuirea
Nelegiuirea i boala au crescut cu fiecare generaie care a urmat. Necumptarea n
mncare i butur i ngduirea patimilor josnice au paralizat facultile nobile ale
omului. Raiunea, n loc de a fi stpn, a devenit sclava poftei ntr-o msur alarmant.
A fost tot mai mult ngduit dorina dup o hran mbelugat, pn cnd a ajuns la
mod a ngrmdi n stomac toate delicatesele cu putin. Pofta este ngduit tar a i
se pune restricii, mai ales la petrecerile pentru plcere. Se servesc prnzuri bogate i
cine la ore trzii, ce constau din crnuri foarte condimentate, cu multe sosuri, prjituri,
plcinte, ngheate, ceai, cafea etc. Nici nu este de mirare c, datorit unei astfel de
alimentaii, oamenii ajung s fie att de palizi la fa i s sufere agonii de nedescris
datorit dispepsiei. {SS 111.3}
Natura va protesta mpotriva oricrei nclcri a legilor vieii. Ea suport abuzul att ct
poate; ns, n cele din urm, vine rsplata, i aceasta se rsfrnge att asupra puterilor
mintale, ct i a celor fizice. ns abuzul nu-l afecteaz doar pe cel care calc legile
naturale; urmrile se vor vedea i la urmai i astfel rul trece mai departe din generaie
n generaie. {SS 112.1}
Tinerilor notri le lipsete stpnirea de sine
Tinerii de astzi constituie un indicator sigur al societii viitoare; i, dup cum i vedem
pe ei, la ce ne putem atepta pentru viitor? Celor mai muli dintre ei le place distracia i
au repulsie fa de munc. Le lipsete curajul moral n vederea lepdrii de sine i a
rspunderii fa de cerinele datoriei. Ei nu dovedesc dect puin stpnire de sine i
se enerveaz i se mnie la cea mai nensemnat ocazie. Sunt foarte muli de toate
vrstele care nu au nici principii, nici contiin, i ca urmare a obiceiurilor lor trndave
i a lipsei de chibzuin, ei ajung plini de vicii, ntineaz societatea, pn ce lumea
noastr devine o a doua Sodom. Dac poftele i patimile ar fi sub controlul raiunii i al
religiei, societatea ar arta cu totul altfel. Dumnezeu n-a dorit niciodat starea de lucruri
existent; aceasta se datoreaz nclcrii grosolane a legilor naturii. {SS 112.2}
Caracterul se formeaz n mare msur n primii ani ai vieii. Obiceiurile care se
stabilesc atunci au mai mare influen dect orice nzestrare natural, fcnd din
oameni fie nite uriai, fie nite pitici n privina intelectului; cci cele mai bune talente
pot fi irosite sau slbite prin obiceiuri greite. Cu ct cineva i formeaz obiceiuri
duntoare mai devreme, cu att acestea vor ine mai puternic victima n sclavie i cu
att mai sigur i vor cobor standardul de spiritualitate. Pe de alt parte, dac n copilrie
i tineree se formeaz obiceiuri corecte i virtuoase, acestea i vor pune amprenta pe
tot parcursul vieii posesorului. n majoritatea cazurilor, se va descoperi c aceia care
au onorat dreptatea au nvat lecia aceea nainte de a sosi timpul ca lumea s-i
imprime chipul pcatului asupra sufletului. Cei de vrst matur sunt n general aa de
insensibili la noi impresii, ntocmai ca stnca cea mpietrit; ns copiii i tinerii pot fi
impresionai. Tinereea este timpul pentru a dobndi cunotine pentru practica zilnic
pe parcursul vieii; un caracter drept se formeaz n aceast perioad. Este timpul cnd
se formeaz obiceiurile bune, n vederea ctigrii i deinerii puterii stpnirii de sine.
Tinereea este timpul de semnat, iar smna semnat va determina seceriul, att
pentru viaa aceasta, ct i pentru viaa viitoare. {SS 112.3}
Rspunderea prinilor
Principalul obiectiv al prinilor ar trebui s fie acela de a ti cum s procedeze cel mai
bine cu copiii lor, pentru a le putea asigura o minte sntoas n corpuri sntoase.
Principiile cumptrii trebuie puse n practic n toate amnuntele vieii din cmin. Copiii
trebuie nvai lepdarea de sine, i aceasta trebuie chiar s le fie impus, n mod
consecvent, nc din pruncie. nvai-i pe micui c trebuie s mnnce pentru ca s
triasc, nu s triasc pentru a mnca; nvai-i c pofta trebuie s fie supus voinei,
iar voina trebuie s fie stpnit de o raiune calm, inteligent. {SS 113.1}
Dac prinii au transmis prin natere copiilor lor nclinaii care vor face mult mai dificil
lucrarea de educare a lor n vederea unei stricte cumptri, ce rspundere solemn
zace asupra prinilor pentru a contracara aceast influen prin toate mijloacele care le
stau n putere! Cu ct srguin i seriozitate ar trebui ei s se lupte pentru a-i face
datoria fa de nefericitele lor vlstare! Prinilor le este ncredinat misiunea sacr de
a apra constituia fizic i moral a copiilor lor. Cei care ngduie pofta la copil i nu l
nva s-i stpneasc patimile vor vedea n iubitorul de tutun, n beivul nrobit
buturilor alcoolice, adic n cei ale cror simuri au fost paralizate i ale cror buze
rostesc minciuni i vorbe profane, teribila greeal pe care au facut-o. {SS 113.2}
Este imposibil ca cei care dau fru liber poftei s ating desvrirea cretin. Simurile
morale ale copiilor notri nu pot fi trezite cu uurin, dac nu le alegei cu grij
mncarea pe care le-o dai. Multe mame servesc mese care sunt o curs pentru familia
lor. Mncrurile cu carne, untul, brnza, pastele bogat condimentate, mncrurile
piperate i n general condimentele sunt servite cu mbelugare att de btrni, ct i
de tineri. Aceste lucruri i fac efectul, deranjnd stomacul, excitnd nervii i slbind
intelectul, iar organele care produc snge nu mai pot converti aceste lucruri ntr-un
snge bun. Grsimile din mncruri le fac greu de digerat. Brnza este duntoare.
Pinea din fain alb nu d organismului hrana pe care o d pinea din fin integral.
Folosirea acesteia nu menine organismul n cea mai bun stare. Condimentele irit la
nceput nveliul fin al stomacului, ns, n cele din urm, distrug sensibilitatea natural
a membranei sale delicate. Sngele se nfierbnt, sunt strnite tendinele animalice, n
timp ce puterile morale i intelectuale sunt slbite i devin roabe patimilor josnice. {SS
114.1}
Mama trebuie s nvee s aeze n faa familiei o alimentaie simpl i totodat
hrnitoare. Dumnezeu 1-a nzestrat pe om cu mijloace din belug pentru satisfacerea
unei pofte nepervertite. El i-a pus nainte roadele pmntului, nenumrate bunti care
sunt gustoase i hrnitoare pentru organism. Din acestea, bunul nostru Tat ceresc ne
spune s mncm cu mbelugare. Fructele, cerealele i zarzavaturile, pregtite n mod
simplu, fiar condimente i grsimi de tot felul, alctuiesc mpreun cu laptele sau
smntn cea mai bun alimentaie. Ele hrnesc corpul i dau rezisten i trie
intelectului, lucruri pe care o diet excitant nu Ie poate oferi. {SS 114.2}
Rele produse de mncarea de carne
Cei care folosesc mult mncare din carne nu au totdeauna un creier limpede i o minte
activ, deoarece folosirea crnii animalelor are tendina de a produce ngreunarea
corpului i de a amori cele mai fine sensibiliti ale minii. Susceptibilitatea fa de boal
crete prin mncare de carne. Nu ezitm s spunem c mncarea din carne nu este
esenial pentru meninerea sntii i a puterii. {SS 115.1}
Cei care se bizuie n cea mai mare parte pe mncarea din carne nu pot evita uneori s
consume carne care este mai mult sau mai puin bolnav. n multe cazuri, procesul care
pregtete animalele pentru vnzarea pe pia le aduce ntr-o stare nesntoas.
Departe de lumin i aer curat, inhalnd aerul din grajdurile murdare, acestea ajung s
aib curnd tot corpul contaminat cu lucruri infectate; iar cnd o astfel de carne este
primit n corpul omenesc, ea stric sngele i produce boala. Dac persoana are deja
un snge plin de impuriti, aceast stare de boal se agraveaz foarte mult. ns foarte
puini sunt cei care pot fi convini c tocmai carnea pe care au mncat-o le-a otrvit
sngele i le-a produs suferina. Muli mor de boli datorate n ntregime mncrii de
carne, iar cauza real a bolii de-abia dac este suspectat de ei nii sau de alii. Unii
nu simt de ndat efectele, ns aceasta nu este o dovad c nu le face ru. Chiar dac
are efecte sigure asupra organismului, totui, pentru moment, victima nu le realizeaz.
{SS 115.2}
Carnea de porc, dei constituie unul dintre cele mai obinuite articole alimentare, este
unul dintre cele mai vtmtoare. Dumnezeu nu le-a interzis evreilor s mnnce carne
de porc doar pentru a-i arta autoritatea, ci pentru c aceasta nu constituie o hran
corespunztoare pentru om. Dumnezeu nu a creat porcul spre a fi mncat i el nu
trebuie mncat n nici o mprejurare. Este imposibil s fie sntoas carnea vreunei
creaturi, pentru care murdria constituie elementul su natural i cnd aceasta se
hrnete numai cu lucruri detestabile. {SS 116.1}
Scopul suprem al omului nu este satisfacerea poftei. Sunt nevoi fizice care trebuie
mplinite; ns oare acestea s fie motive pentru care omul s fie stpnit de poft?
Oare acei oameni care doresc s devin sfini, curai, rafinai, ca s poat ajunge n
societatea ngerilor cereti, vor continua s ia viaa fiinelor create de Dumnezeu i s
se bucure de carnea lor ca de un lux? Dup ceea ce mi-a artat Domnul, aceast stare
de lucruri va fi schimbat, iar poporul deosebit al lui Dumnezeu va dovedi cumptare n
toate lucrurile. {SS 116.2}
Pregtirea corespunztoare a hranei, o datorie
Exist o clas de oameni care gndesc c orice se mnnc se pierde, c orice este
ngrmdit n stomac pentru a-l umple va avea acelai efect ca i hrana pregtit cu
inteligen i grij. ns este important s ne plac hrana pe care o mncm. Dac nu o
savurm i trebuie s o mncm n mod mecanic, noi nu ne putem hrni n mod
corespunztor. Corpul nostru este alctuit din ceea ce mncm, i pentru a avea
esuturi de bun calitate, trebuie s avem o hran potrivit pentru a satisface cel mai
bine nevoile organismului. Este o datorie religioas a celor care gtesc de a pregti
hran sntoas, n mod variat, astfel ca aceasta s fie i gustoas, i sntoas.
Gtitul nehrnitor a irosit energia de via a mii de oameni. Din aceast cauz se pierd
mai multe suflete dect ne putem nchipui. Organismul este tulburat i apare boala, n
aceast situaie, lucrurile cereti nu pot fi uor pricepute. {SS 116.3}
Unele persoane nu consider c a pregti hrana n mod corespunztor constituie o
datorie religioas; de aceea nici nu nva s o pregteasc. Ele las pinea s se
acreasc nainte de a o coace, iar ceea ce se adaug pentru a ndrepta nesbuina
buctresei face ca aceasta s fie cu totul nepotrivit pentru stomacul omului. Este
necesar s ne punem mintea la lucru pentru a face o pine bun. Este mai mult religie
ntr-o felie de pine bun dect ne putem nchipui. Hrana poate fi pregtit n mod
simplu i sntos, ns este nevoie de iscusin pentru a o face i gustoas, i
hrnitoare. Pentru a ti s gteasc, femeile trebuie s nvee, apoi s pun n practic
ceea ce au nvat, cu rbdare. Oamenii sufer deoarece nu se sinchisesc s fac
acest lucru. Unora ca acetia le spun: Este timpul s v trezii energiile adormite i s
v informai. Nu considerai pierdut timpul care este devotat pentru a obine cunotine
i experien n mod complet pentru a pregti o hran sntoas, gustoas. Nu
conteaz ct de mult experien avei n privina gtitului. Dac avei nc rspunderea
unei familii, este datoria voastr s nvai cum s i purtai de grij n mod
corespunztor. Dac este necesar, mergei la o buctreas bun i fsai-o s v
instruiasc pn cnd ajungei s stpnii cu adevrat aceast art. {SS 117.1}
Mncarea necorespunztoare distruge sntatea
Dac mncm i dac bem n mod necorespunztor, ne distrugem sntatea i, o dat
cu aceasta, dulceaa vieii. Oh, de ct de multe ori o mncare bun, aa cum se zice, se
cumpr pe cheltuiala somnului i a odihnei! Mii de oameni, ngduindu-i un apetit
pervertit, i-au cauzat friguri sau alte boli acute, care au avut ca rezultat moartea.
Aceasta a fost plcere cumprat cu un pre imens. {SS 117.2}
Deoarece este greit s mncm numai pentru a satisface un gust pervertit, nu
nseamn c trebuie s fim nepstori n legtur cu ceea ce constituie hrana noastr.
Aceasta este o chestiune de cea mai mare importan. Nimeni nu trebuie s adopte o
diet srac. Muli oameni sunt slbii din cauza bolii i trebuie s fie hrnii cu o
mncare bine pregtit. n special cei care adopt reforma sntii ar trebui s fie
ateni s evite extremele. Corpul trebuie s fie hrnit suficient. Dumnezeu, care d
preaiubiilor Si un somn odihnitor, le-a pus la dispoziie i o hran potrivit pentru a
pstra organismul sntos din punct de vedere fizic. {SS 118.1}
Muli ntorc spatele luminii i cunotinei i sacrific principiul pentru satisfacerea
gustului. Ei mnnc atunci cnd organismul nu are nevoie de hran i la intervale
neregulate deoarece nu au tria moral de a rezista ispitei. Urmarea este c stomacul
abuzat se rzvrtete i urmeaz suferina. A mnca la intervale de timp regulate este
foarte important pentru sntatea corpului i minii. Nici o bucic de mncare nu
trebuie s ajung pe buze ntre mese. {SS 118.2}
Mncatul prea des, o cauza a dispepsiei
Muli i ngduie obiceiul periculos de a mnca tocmai nainte de a se retrage la
odihn. i-au servit mesele obinuite, ns, din cauz c simt un fel de ameeal, ei
consider c trebuie s mnnce. ngduind aceast deprindere greit, ea va deveni
un obicei i ei simt c nu vor putea dormi dac nu vor mnca. n multe cazuri, aceast
ameeal se datoreaz faptului c organele digestive au fost prea mpovrate n timpul
zilei printr-o mare cantitate de hran. Aceste organe au nevoie de o perioad de odihn
complet, pentru a-i reface energiile epuizate. O a doua mas nu trebuie servit
niciodat pn ce stomacul nu a avut timp suficient s se refac dup efortul depus n
digestia mesei precedente. Cnd ne ntindem pentru somnul din timpul nopii, stomacul
trebuie s-i fi terminat deja aceast lucrare n ntregime, ceea ce nseamn c, la fel
ca i celelalte pri ale corpului, trebuie s se bucure de odihn. ns, dac i se d cu
fora mai mult mncare, organele digestive sunt puse n micare din nou pentru a relua
acelai cerc de lucru n timpul orelor de somn. Somnul unor asemenea persoane este
adesea tulburat de vise neplcute, iar dimineaa se trezesc neodihnii. Cnd este urmat
acest obicei, organele digestive i pierd vigoarea lor natural, iar persoana respectiv
observ c a devenit un dispeptic nenorocit. i nclcarea legii naturii l afecteaz nu
numai pe individul respectiv n mod nefavorabil, ci i pe alii care sufer mai mult sau
mai puin mpreun cu el. Nimeni s nu ncerce s-l irite cumva, ca s vad ct de
repede i va manifesta nerbdarea. El nu poate, fr un har special, s vorbeasc ori
s acioneze cu calm. Arunc umbr pe oriunde se duce. Cum ar putea spune atunci
cineva: Nu e treaba nimnui ce mnnc i ce beau eu? {SS 118.3}
Rele care trebuie evitate
Este posibil s mncm necumptat chiar i din hrana sntoas. Nu nseamn c
putem mnca orict ne place, dac am renunat la alimentele duntoare. Mncatul
peste msur, oricare ar fi calitatea hranei, nfund mainria vie i astfel i mpiedic
lucrarea. {SS 119.1}
Muli fac greeala de a bea ap rece n timpul mesei. Hrana nu trebuie splat dup ce
o introducem n corp. Luat o dat cu mncarea, apa diminueaz curgerea salivei; i cu
ct este mai rece apa, cu att este mai duntor pentru stomac. Apa cu ghea sau
limonada cu ghea, but n timpul mesei, va opri digestia pn cnd organismul va
trimite suficient cldur stomacului pentru a-l face n stare s-i reia lucrul. Mestecai
bine i ngduii salivei s se amestece cu mncarea. {SS 119.2}
Cu ct ajunge mai mult lichid n stomac o dat cu mncarea, cu att va fi mai greu ca
hrana s fie digerat, pentru c lichidul trebuie s fie mai nti absorbit. Nu consumai
mult sare, renunai la murturile condimentate; nu introducei hran fierbinte n
stomac; mncai fructe la mas i iritarea care cere att de mult lichid va disprea. ns,
dac este nevoie de ceva care s sting setea, atunci apa curat este ceea ce cere
natura. Nu folosii niciodat, ceai, cafea, bere, vin sau alte buturi alcoolice. {SS 120.1}
Mncai ncet
Pentru a se asigura o digestie sntoas, hrana trebuie mncat ncet. Cei care doresc
s evite dispepsia i cei care i dau seama de obligaia pe care o au de a-i pstra
puterile, astfel nct s fie n stare s-I serveasc lui Dumnezeu, ar face bine s nu uite
acest lucru. Dac timpul vostru pentru mas este limitat, nu mncai repede, ci mncai
mai puin i mestecai bine. Beneficiul pe care l avem de pe urma mncrii nu depinde
att de mult de cantitatea consumat, ct de digerarea complet a hranei consumate;
nu att de mult de satisfacerea gustului i cantitatea nghiit, ct de perioada de timp
ct rmne n gur. Cei care sunt nervoi, nelinitii sau grbii ar face mai bine s nu
mnnce pn cnd nu vor gsi timp pentru odihn sau puin uurare, deoarece
forele vitale, deja solicitate att de mult, nu pot pune la dispoziie fluidele digestive
necesare. Sunt unii care, atunci cnd cltoresc, ciugulesc continuu cte ceva din ceea
ce au!a ndemn. Acest obicei este foarte periculos. Dac cei care cltoresc tot
timpul ar mnca n mod regulat feluri de mncare din cele mai simple i mai hrnitoare,
atunci nu s-ar mai simi att de obosii i nici n-ar mai suferi de attea boli. {SS 120.2}
Pentru a ne pstra sntatea, este nevoie de cumptare n toate lucrurile cumptare
n munc, n mncare i butur. Tatl nostru ceresc ne-a trimis lumina reformei
sntii pentru a ne apra mpotriva relelor produse de un apetit josnic, pentru ca cei
care iubesc curia i sfinenia s poat ti s ntrebuineze cu msur lucrurile bune pe
care El li le-a pus la dispoziie i pentru ca, prin punerea n practic a cumptrii n viaa
de toate zilele, ei s poat fi sfinii prin adevr. {SS 120.3}
La adunrile generale i la adunrile n corturi, trebuie s avem o hran bun,
sntoas, hrnitoare, pregtit simplu. Nu trebuie s facem din aceste momente ocazii
de osp. Dac am preui binecuvntrile lui Dumnezeu, dac ne-am hrni cu pinea
vieii, nu am mai fi att de preocupai a ne satisface pofta. Marea povar a gndurilor
noastre va fi: Cum stau cu sufletul meu? Se va simi atunci nevoia dup hran spiritual
dup ceva care s dea putere spiritual nct nu ne vom plnge c mncarea este
prea simpl. {SS 121.1}
Dumnezeu ne cere s-I aducem trupurile noastre ca o jertfa vie, nu moart sau pe
moarte. Jertfele evreilor din vechime trebuia s fie fr cusur i ar fi oare plcut pentru
Dumnezeu s accepte o jertfa omeneasc plin de boal i necurie? El ne spune c
trupul nostru este templul Duhului Sfnt i ne cere s ngrijim templul acesta pentru a fi
un loca potrivit pentru Spiritul Su. Apostolul Pavel ne ndeamn: Voi nu suntei ai
votri, cci ai fost cumprai cu un pre; proslvii dar pe Dumnezeu n trupul vostru i
n spiritul vostru, care sunt ale lui Dumnezeu (1 Corinteni 6, 19.20). Este nevoie de
foarte mult atenie pentru a pstra corpul n cea mai bun stare de sntate, ca s-L
putem sluji pe Dumnezeu n mod desvrit i s ne facem datoria fa de familie i
societate. (Christian Temperance and Bible Hygiene, 41-53 (1890)); Referine pentru
studiu suplimentar; The Ministry of Healing, 295-310, cap. Dieta i sntatea) {SS
121.2}
Puterea poftei
Una dintre cele mai puternice ispite cu care are de-a face omul este n punctul numit
poft. ntre minte i corp exist o relaie tainic i minunat. Ele reacioneaz una fa
de cealalt. Cea dinti preocupare a vieii noastre ar trebui s fie s ne pstrm corpul
sntos pentru a-i dezvolta puterea, astfel ca fiecare parte a mainriei vii s acioneze
n armonie cu celelalte. A neglija corpul nseamn a neglija mintea. Dumnezeu nu poate
fi slvit atunci cnd copiii Si au trupuri bolnave i o minte pipernicit. A face pe plac
gustului pe seama sntii nseamn a abuza n mod nelegiuit de simuri. Cei care
sunt necumptai n vreun fel, fie n mncare, fie n butur, i irosesc forele fizice i
i slbesc puterea moral. Ei vor simi consecinele nclcrii legii fizice. {SS 122.1}
Mntuitorul lumii a tiut c ngduirea poftei ne produce debilitate fizic i va amori ntr-
att organele de percepie, nct lucrurile sacre i venice nu vor fi nelese. Domnul
Hristos a tiut c lumea s-a dedat la lcomie i c aceast ngduin avea s-i
perverteasc puterile morale. Avnd n vedere c ngduirea poftei a avut efect att de
puternic asupra neamului omenesc, nct Fiul cel divin al lui Dumnezeu a trebuit, pentru
binele omului, s posteasc aproape ase sptmni, spre a zdrobi puterea poftei, ce
lucrare este naintea cretinului pentru a putea birui aa cum a biruit Domnul Hristos!
Puterea ispitei de a ngdui pofta pervertit poate fi msurat doar prin chinul
inexprimabil, suferit de Domnul Hristos n timpul acelui post ndelungat n pustie. {SS
122.2}
Domnul Hristos tia c, pentru a aduce la ndeplinire cu succes planul de mntuire,
trebuia s nceap lucrarea de refacere a omului exact din punctul din care a ncepui
distrugerea. Adam a czut datorit ngduirii poftei. Pentru a ntipri n om obligaiile de
a asculta de Legea lui Dumnezeu, Domnul Hristos i-a nceput lucrarea de recuperare
prin reformarea obiceiurilor fizice ale omului. Declinul n ce privete virtutea i
degenerarea neamului omenesc se datoreaz n cea mai mare msur ngduirii poftei
pervertite. {SS 123.1}
O rspundere solemn
Asupra tuturor oamenilor, i n special asupra pastorilor care predic adevrul, apas
rspunderea de a birui pofta. Utilitatea lor ar fi mult mai mare dac i-ar ine sub control
poftele i patimile, iar forele lor mintale i morale ar fi mai puternice dac ar mpleti
lucrul fizic cu punerea la lucru a minii. Avnd obiceiuri stricte de cumptare i
combinnd eforturile fizice cu cele mintale, ei ar putea efectua mult mai mult munc i
i-ar pstra limpezimea minii. Dac ar urma o astfel de cale, gndurile i cuvintele lor
ar curge mai uor, iar aplicaiile lor religioase ar fi mult mai pline de putere i impresiile
fcute asupra asculttorilor lor ar fi mai accentuate. {SS 123.2}
Necumptarea n mncare, chiar dac este vorba de o hran corespunztoare, va avea
o influen covritoare asupra organismului i va toci cele mai puternice i sfinte
simminte. Cumptarea strict n mncare i butur este esenial pentru pstrarea
sntii i exercitarea viguroas a tuturor funciilor corpului. Obiceiurile de strict
cumptare, combinate cu punerea la lucru att a muchilor, ct i a minii, vor pstra
att vigoarea fizic, ct i pe cea mintal i vor da putere de rezisten celor angajai n
lucrare, editorilor i tuturor acelora ale cror deprinderi sunt sedentare... {SS 123.3}
Efectul alimentelor excitante
Necumptarea ncepe la mesele noastre, prin folosirea de hran nesntoas. Dup un
timp, continund cu aceast ngduin, organele digestive ajung slbite, iar hrana
consumat nu satisface pofta. Se instaleaz o stare nesntoas i se dorete tot mai
mult hran excitant. Ceaiul, cafeaua i mncrurile cu carne au un efect imediat. Sub
influena acestor otrvuri, sistemul nervos este excitat i, n unele cazuri, pentru
moment, s-ar prea c mintea prinde vigoare, iar imaginaia este mai vie. {SS 124.1}
Deoarece aceste stimulente produc pentru moment asemenea rezultate, muli trag
concluzia c au cu adevrat nevoie de ele i continu s le foloseasc. ns exist
ntotdeauna o reacie. Sistemul nervos, fiind excitat n mod nejustificat, a mprumutat
putere pentru prezent din resursele sale de putere pentru viitor. Toat aceast
revigorare temporar a organismului este urmat de depresie. Aceste stimulente
nvigoreaz organismul n aceeai msur n care puterea organelor excitate va slbi
dup ce stimulul i-a pierdut fora. Pofta este educat pentru a dori dup ceva i mai
puternic ce va avea tendina de a menine i a spori o stare de excitaie plcut, pn
cnd ngduina devine obicei i va exercita o dorin continu dup stimuli mai
puternici, precum tutunul, vinurile i buturile alcoolice. Cu ct pofta este ngduit mai
mult, cu att mai frecvente vor fi cererile ei i cu att mai greu de controlat. Cu ct
organismul ajunge mai slbit i mai incapabil de a rezista fr stimuli nenaturali, cu att
patima dup aceste lucruri va crete, pn ce voina este reprimat i se pare c nu va
mai exista putere pentru a nltura dorina nefireasc dup aceste ngduine. {SS
124.2}
Singura cale sigur este de a nu atinge, nu gusta, nu pune mna pe ceai, cafea, vin,
tutun, opiu sau buturi alcoolice. Nevoia ca oamenii din aceast generaie s cear
ajutorul harului lui Dumnezeu pentru a-i ntri puterea voinei, spre a putea rezista
ispitirilor lui Satana i de a se mpotrivi fa de cea mai nensemnat ngduire a
apetitului pervertit, este de dou ori mai mare fa de cum era cu doar cteva generaii
anterioare. ns generaia din prezent are mai puin putere de stpnire de sine dect
cei care au trit atunci. Cei care i-au ngduit pofta pentru aceste stimulente au
transmis poftele lor stricate i patimile lor copiilor lor, iar acum este necesar o mai
mare putere moral pentru a face fa necumptrii n toate formele. Singura calc
sigur de izbnd este de a sta cu hotrre de partea cumptrii i de a nu se aventura
pe calea primejdioas. {SS 125.1}
Scopul mre pentru care Domnul Hristos a ndurat acel post lung n pustie a fost de a
ne nva nevoia tgduirii de sine i a cumptrii. Aceast lucrare ar trebui s nceap
de la mesele noastre i ar trebui pus n practic cu toat stricteea, n toate aspectele
vieii. Mntuitorul lumii a venit din ceruri pentru a-l ajuta pe om n slbiciunea sa; pentru
ba; prin puterea pe care Domnul Isus i-o va da, s poat deveni puternic pentru a birui
pofta i patima i s obin victorie n orice aspect. {SS 125.2}
Muli prini educ gusturile copiilor lor i ie dezvolt poftele. Ei le ngduie s mnnce
feluri de mncare cu carne i s bea ceai i cafea. Mncrurile cu carne foarte
condimentate i ceaiul i cafeaua, pe care unele mame ncurajeaz pe copiii lor s le
foloseasc, pregtesc calea ca acetia s doreasc stimulente i mai puternice, cum ar
fi tutunul. Folosirea tutunului ncurajeaz pofta pentru buturi alcoolice, iar folosirea
tutunului i a buturilor alcoolice slbete continuu puterea nervilor. {SS 125.3}
Dac simurile morale ale cretinilor ar fi trezite n privina subiectului cumptare n
toate lucrurile, acetia ar putea, prin propriul lor exemplu, ncepnd cu mesele lor, s-i
ajute pe cei care sunt slabi n privina stpnirii de sine, care sunt aproape lipsii de
putere n a se mpotrivi dorinelor poftei. Dac am fi contieni c obiceiurile pe care ni
le formm n aceast via ne vor afecta soarta venic, c destinul nostru venic
depinde de obiceiuri de strict atenie, noi am acorda mai mult grij cumptrii stricte
n mncare i butur. Prin propriul nostru exemplu i prin efort personal putem fi
mijlocul de salvare a multor suflete de la decdere prin necumptare, de la nelegiuire i
moarte. Surorile noastre pot face mult n marea lucrare de salvare a altora, ntinznd pe
mesele lor numai alimente sntoase, hrnitoare. Ele i pot folosi timpul lor cel preios
educnd gusturile i poftele copiilor lor, formndu-le obiceiuri de cumptare n toate
lucrurile i ncurajnd lepdarea de sine i bunvoina pentru binele altora. {SS 126.1}
Urmrile ngduinei
Cu toate c au exemplul pe care Domnul Hristos ni l-a dat n pustia ispitirii, tgduind
pofta i biruind puterea acesteia, sunt multe mame cretine care, prin exemplul lor i
prin educaia pe care o dau copiilor lor, i pregtesc pe acetia s devin lacomi i
butori de vin. Copiilor li se ngduie adesea s mnnce ce vor i cnd vor, tar s
in seama de sntate. Sunt muli copii care sunt formai s fie gurmanzi nc din
pruncie. Datorit ngduirii poftei, exist muli dispeptici nc de la o vrst fraged.
ngduina de sine i necumptarea n mncare cresc o dat cu creterea lor n vrst
i se ntresc o dat cu creterea puterii lor. Tria mintal i fizic sunt sacrificate
datorit ngduinei prinilor. (Testimonies for the Church 3:485-489 (1875)). {SS
126.2}