13.10.

2015 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 266/9

REGULAMENTUL DELEGAT (UE) 2015/1830 AL COMISIEI

din 8 iulie 2015
de modificare a Regulamentului (CEE) nr. 2568/91 privind caracteristicile uleiurilor de msline i
ale uleiurilor din resturi de msline, precum i metodele de analiz a acestora

COMISIA EUROPEAN,
avnd n vedere Tratatul privind funcionarea Uniunii Europene,
avnd n vedere Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European i al Consiliului din 17 decembrie 2013
de instituire a unei organizri comune a pieelor produselor agricole i de abrogare a Regulamentelor (CEE) nr. 922/72,
(CEE) nr. 234/79, (CE) nr. 1037/2001 i (CE) nr. 1234/2007 ale Consiliului (1), n special articolul 75 alineatul (2),
ntruct:
(1) Regulamentul (CEE) nr. 2568/91 al Comisiei (2) definete caracteristicile fizicochimice i organoleptice ale
uleiului de msline i ale uleiului din resturi de msline i stabilete metodele de evaluare a caracteristicilor
respective. Metodele menionate i valorile-limit pentru caracteristicile uleiurilor sunt actualizate periodic n
temeiul opiniilor experilor chimiti i n concordan cu rezultatele lucrrilor Consiliului Oleicol Internaional
(IOC).
(2) Pentru a se asigura punerea n aplicare la nivelul Uniunii a celor mai recente standarde internaionale stabilite de
IOC, ar trebui s fie ajustate valorile limitelor inferioare aplicabile acidului linoleic prevzute ntr-o not la al
doilea tabel din anexa I la Regulamentul (CEE) nr. 2568/91. n plus, referina la anul 2015 n calendarul de
reducere treptat a limitei esterilor etilici ai acizilor grai pentru uleiul de msline extravirgin, n anexa respectiv,
ar trebui nlocuit cu o referin la anul 2016.
(3) Metoda pentru detectarea prezenei n uleiurile de msline a uleiurilor vegetale strine, prevzut n anexa XXa la
Regulamentul (CEE) nr. 2568/91, nu se mai utilizeaz. Prin urmare, ar trebui eliminat o not la primul tabel din
anexa I la respectivul regulament, care face referire la aceast metod.
(4) Prin urmare, Regulamentul (CEE) nr. 2568/91 ar trebui modificat n consecin,

ADOPT PREZENTUL REGULAMENT:

Articolul 1
Anexa I la Regulamentul (CEE) nr. 2568/91 se nlocuiete cu textul anexei la prezentul regulament.

Articolul 2
Prezentul regulament intr n vigoare n a treia zi de la data publicrii n Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

Prezentul regulament este obligatoriu n toate elementele sale i se aplic direct n toate statele
membre.

Adoptat la Bruxelles 8 iulie 2015.

Pentru Comisie
Preedintele
Jean-Claude JUNCKER

(1) JO L 347, 20.12.2013, p. 671.

(2) Regulamentul (CEE) nr. 2568/91 al Comisiei din 11 iulie 1991 privind caracteristicile uleiurilor de msline i ale uleiurilor din resturi de
msline, precum i metodele de analiz a acestora (JO L 248, 5.9.1991, p. 1).
 L 266/10
ANEX

ANEXA I

CARACTERISTICILE ULEIURILOR DE MSLINE

RO
Diferen:
Evaluare orga Evaluare orga
Indice de ECN42
Esteri etilici ai Acidi Monopalmitat de 2-glice Stigmasta noleptic noleptic
peroxid Ceruri (HPLC) i K268 sau
Categorie acizilor grai tate ril diene K232 (*) Delta-K (*) Mediana Mediana atri
mEq mg/kg (**) ECN42 K270 (*)
(EEAG) (*) (%) (*) (%) mg/kg (1) defectului butului fructat
O2/kg (*) (calcul teore
(Md) (*) (Mf) (*)
tic)

1. Ulei de msline EEAG 40 mg/kg 0,8 20 C42 + C44 + C46 0,9 dac procentul 0,05 |0,2| 2,50 0,22 0,01 Md = 0 Mf > 0
extravirgin (anul agricol 150 de acid palmitic total
2013-2014) (2) 14 %
EEAG 35 mg/kg

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

(anii agricoli 1,0 dac procentul
2014-2016) de acid palmitic total
> 14 %
EEAG 30 mg/kg
(anii agricoli ulte
riori anului 2016)

2. Ulei de msline 2,0 20 C42 + C44 + C46 0,9 dac procentul 0,05 |0,2| 2,60 0,25 0,01 Md 3,5 Mf > 0
virgin 150 de acid palmitic total
14 %

1,0 dac procentul

de acid palmitic total
> 14 %

3. Ulei de msline > 2,0 C40 + C42 + C44 + C46 0,9 dac procentul 0,50 |0,3| Md > 3,5 (4)
lampant 300 (3) de acid palmitic total
14 %

1,1 dac procentul

de acid palmitic total
> 14 %

4. Ulei de msline 0,3 5 C40 + C42 + C44 + C46 0,9 dac procentul |0,3| 1,10 0,16
rafinat 350 de acid palmitic total
14 %

13.10.2015
1,1 dac procentul
de acid palmitic total
> 14 %
 13.10.2015
Diferen:
Evaluare orga Evaluare orga
Indice de ECN42
Esteri etilici ai Acidi Monopalmitat de 2-glice Stigmasta noleptic noleptic
peroxid Ceruri (HPLC) i K268 sau
Categorie acizilor grai tate ril diene K232 (*) Delta-K (*) Mediana Mediana atri
mEq mg/kg (**) ECN42 K270 (*)
(EEAG) (*) (%) (*) (%) mg/kg (1) defectului butului fructat
O2/kg (*) (calcul teore
(Md) (*) (Mf) (*)
tic)

5. Ulei de msline 1,0 15 C40 + C42 + C44 + C46 0,9 dac procentul |0,3| 0,90 0,15
compus din 350 de acid palmitic total

RO
uleiuri de msline 14 %
rafinate i uleiuri
de msline vir 1,0 dac procentul
gine de acid palmitic total
> 14 %

6. Ulei brut din res C40 + C42 + C44 + 1,4 |0,6|

turi de msline C46 > 350 (5)

7. Ulei rafinat din 0,3 5 C40 + C42 + C44 + 1,4 |0,5| 2,00 0,20

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

resturi de msline C46 > 350

8. Ulei din resturi de 1,0 15 C40 + C42 + C44 + 1,2 |0,5| 1,70 0,18
msline C46 > 350

(1) Suma izomerilor care ar putea s fie (sau s nu fie) separai prin coloana capilar.
(2) Limita se aplic uleiurilor de msline produse ncepnd cu data de 1 martie 2014.
(3) Uleiurile cu un coninut de cear cuprins ntre 300 mg/kg i 350 mg/kg sunt considerate ulei de msline lampant n cazul n care cantitatea total de alcooli alifatici este mai mic sau egal cu 350 mg/kg sau n cazul n care procentul de
eritrodiol i uvaol este mai mic sau egal cu 3,5.
(4) Mediana defectului poate fi mai mic sau egal cu 3,5 i mediana atributului fructat este egal cu 0.
(5) Uleiurile cu un coninut de cear cuprins ntre 300 mg/kg i 350 mg/kg sunt considerate uleiuri brute din resturi de msline dac coninutul total de alcooli alifatici depete 350 mg/kg i dac coninutul de eritrodiol i uvaol depete
3,5 %.

Compoziia de acizi grai (1) Suma Coninutul de steroli

izomeri
Suma izo
lor trans
merilor
ai acidu Steroli to Eritrodiol
trans ai Delta-7-
Categorie lui lino Brasicaste Campeste Stigmas -Sitoste tali i uvaol
Miristic Linolenic Arahidic Eicosenoic Behenic Lignoceric acidului Colesterol Stigmaste
leic i ai rol rol (2) terol rol ap (3) (mg/kg) (%) (**)
(%) (%) (%) (%) (%) (%) oleic (%) nol (2)
acidului (%) (%) (%) (%) (**)
(%) (%)
linolenic
(%)

1. Ulei de msline ex 0,03 1,00 0,60 0,40 0,20 0,20 0,05 0,05 0,5 0,1 4,0 < Camp. 93,0 0,5 1 000 4,5
travirgin

2. Ulei de msline 0,03 1,00 0,60 0,40 0,20 0,20 0,05 0,05 0,5 0,1 4,0 < Camp. 93,0 0,5 1 000 4,5
virgin

L 266/11
3. Ulei de msline 0,03 1,00 0,60 0,40 0,20 0,20 0,10 0,10 0,5 0,1 4,0 93,0 0,5 1 000 4,5 (4)
lampant
 L 266/12
Compoziia de acizi grai (1) Suma Coninutul de steroli
izomeri
Suma izo
lor trans
merilor
ai acidu Steroli to Eritrodiol
trans ai Delta-7-
Categorie lui lino Brasicaste Campeste Stigmas -Sitoste tali i uvaol
Miristic Linolenic Arahidic Eicosenoic Behenic Lignoceric acidului Colesterol Stigmaste
leic i ai rol rol (2) terol rol ap (3) (mg/kg) (%) (**)
(%) (%) (%) (%) (%) (%) oleic (%) nol (2)
acidului (%) (%) (%) (%) (**)
(%) (%)
linolenic
(%)

RO
4. Ulei de msline ra 0,03 1,00 0,60 0,40 0,20 0,20 0,20 0,30 0,5 0,1 4,0 < Camp. 93,0 0,5 1 000 4,5
finat

5. Ulei de msline 0,03 1,00 0,60 0,40 0,20 0,20 0,20 0,30 0,5 0,1 4,0 < Camp. 93,0 0,5 1 000 4,5
compus din uleiuri
de msline rafinate
i uleiuri de ms
line virgine

6. Ulei brut din res 0,03 1,00 0,60 0,40 0,30 0,20 0,20 0,10 0,5 0,2 4,0 93,0 0,5 2 500 > 4,5 (5)
turi de msline

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

7. Ulei rafinat din 0,03 1,00 0,60 0,40 0,30 0,20 0,40 0,35 0,5 0,2 4,0 < Camp. 93,0 0,5 1 800 > 4,5
resturi de msline

8. Ulei din resturi de 0,03 1,00 0,60 0,40 0,30 0,20 0,40 0,35 0,5 0,2 4,0 < Camp. 93,0 0,5 1 600 > 4,5
msline

(1) Coninutul de ali acizi grai (%): palmitic: 7,50-20,00; palmitoleic: 0,30-3,50; heptadecanoic: 0,30; heptadecenoic: 0,30; stearic: 0,50-5,00; oleic: 55,00-83,00; linoleic: 2,50-21,00.
(2) A se vedea apendicele la prezenta anex.
(3) -Sitosterol ap: delta-5,23-stigmastadienol + colesterol + betasitosterol + sitostanol + delta-5-avenasterol + delta-5,24-stigmastadienol.
(4) Uleiurile cu un coninut de cear cuprins ntre 300 mg/kg i 350 mg/kg sunt considerate ulei de msline lampant n cazul n care cantitatea total de alcooli alifatici este mai mic sau egal cu 350 mg/kg sau n cazul n care procentul de
eritrodiol i uvaol este mai mic sau egal cu 3,5.
(5) Uleiurile cu un coninut de cear cuprins ntre 300 mg/kg i 350 mg/kg sunt considerate uleiuri brute din resturi de msline dac coninutul total de alcooli alifatici depete 350 mg/kg sau dac coninutul de eritrodiol i uvaol depete
3,5 %.

Note:
(a) Rezultatele analizelor trebuie exprimate cu acelai numr de zecimale ca cele indicate pentru fiecare caracteristic. Ultima cifr trebuie mrit cu o unitate n cazul n care cifra
urmtoare este mai mare de 4.
(b) Este de ajuns ca o singur caracteristic s nu fie conform cu valorile indicate pentru ca uleiul s fie ncadrat ntr-o alt categorie sau s fie declarat neconform din punct de vedere al
puritii, n sensul prezentului regulament.
(c) Caracteristicile indicate cu asterisc (*), care fac referire la calitatea uleiului, semnific urmtoarele: pentru uleiul de msline lampant, limitele aferente pot s nu fie respectate n mod
simultan; pentru uleiurile de msline virgine, nerespectarea cel puin a uneia dintre aceste limite implic schimbarea categoriei, cu toate c uleiul rmne clasificat ntr-una din
categoriile de uleiuri de msline virgine.

13.10.2015
(d) Caracteristicile marcate cu dou asteriscuri (**) implic faptul c, pentru toate uleiurile din resturi de msline, limitele aferente pot s nu fie respectate n mod simultan.
13.10.2015 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 266/13

Apendice

ARBORELE DECIZIONAL

Arborele decizional referitor la campesterol pentru uleiurile de msline virgine i extravirgine:

Ceilali parametri respect limitele stabilite n prezentul regulament.

Arborele decizional referitor la Delta-7-stigmastenol:

Uleiuri de msline extravirgine i virgine

Ceilali parametri respect limitele stabilite n prezentul regulament.

Uleiuri din resturi de msline (brute i rafinate)