Sunteți pe pagina 1din 4

Rdcina conine:

Ulei volatil (0,01 0,15 %) n compoziia cruia intr: ftalide compui care-i imprim mirosul i
aroma caracteristic i hidrocarburi dintre care menionm R-(+)-limonen = consituent principal (9
30 %), -pinen (8 18 %), cis- -ocimen (5 8 %), 3-metil-4-etil-hexan. Ftalidele sunt reprezentate de:
sedanenolid = senkyunolid (13 %), trans-sedanolid = neocnidilid (7 %), cis-sedanolid =
izocnidilid (5 %), cnidilid, Z-ligustilid (4 %), 3-butiliden-ftalid i 3-butilftalid (ligusticum lactona).
Flavonozide (0,05 %): apiin = apiozid (apigenol-7-O-apiozilglucozida), constituent principal, i
luteolin-7-O-apiozilglucozida, luteolin-7-O-glucozida, apigenol, luteolin, quercetin-3-galactozid i
quercetin-3-O- -glucozid.
Furanocumarine (0,0005 % produs proaspt): xantotoxin, bergapten, izopimpinelin, psoralen,
imperatorin, angelicin. Coninutul lor variaz n funcie de infecia fungic i de tratamentul cu
fungicide..
Hidroxicumarine: scopoletin, esculetin.
Poliine: falcarinol, falcarindiol, 8-hidroxifalcarinon.
Acizi fenolici: acid 3-cafeoil-chinic (acid clorogenic), acid p-cumaroil-chinic, acid 3-feruloil-chinic, acid
cafeic 10,5 mg %, acid ferulic 3,5 mg %, acid p-cumaric (diferii n funcie de varietate i de
provenien).
Carotenoide: cartoteni, hipoxantin.
Monozaharide: glucoz (1 5 %); diholozide: zaharoz (7 21 %) i polioli: manitol (10 29 %), acizi
uronici (1,13 %), celuloz 1,40 %.
Ali constitueni: proteine 1,2 2,0 %, lipide 0,2 0,5 %, ap 87 90 %, acid oxalic 1,73 mg %,
aminoacizi (acid aspartic ) i amide (asparagin, glutamin).
Vitamine: acid ascorbic la 8,0 %, tocoferoli 2,6 %, tiamin, riboflavin, piridoxin, nicotinamid i acid
folic - n cantiti mici.
Substane minerale (0,91 0,97 %): potasiu 321 mg %, clor 150 mg % g, fosfor 80 mg %, sodiu 77 mg
%, calciu 68 % i magneziu 9,3 mg % (Souci .a., 1981).
Culoarea rdcinilor este datorat flavonelor i carotenoidelor.
Burzo i colab., analiznd uleiurile volatile extrase din rdcinile de elin a evideniat: 31,72 %
limonen, 15,06 % -terpinen, 8,87 % -pinen, 6,47 % trans- -ocimen, 2,06 % cimen i 1,28 % nonan
(componeni: 3-etil-4-metilhexan 16,70 %, para-cimen 13,50 %, limonen 9,30 %, (E)- -ocimen 9,10 %,
-terpinen 9,10 %, -pinen 8,60 %, (Z)- -ocimen 7,30 %, terpinolen 5,50 %, -terpineol 5,00 %,
ligustilide 1,20 %, -terpinen 1,20 %, -pinen 1,00 %, terpinen-4-ol 0,90 %, mircen 0,80 %, camfen
0,70 %, -elemen 0,70 %, 3-butilidenftalid 0,50 %, 3-n-butilftalid 0,50 %, trans-alloocimen 0,40 %, -
cariofillen 0,40 %, -selinen 0,20 %, alloocimen 0,10 %, pentilbenzen 0,10 %, n-pentil-1,3-
ciclohexadien 0,10 %, -humulen 0,05 %, 3a,4-dihidro-izobutilidenftalid 0,05 % i sabinen 0,05 % din
totalul componenilor extrai (cercetri nepublicate).
Frunzele (herba) conin:
Ulei volatil (0,1 0,8 %): R-(+)-limonen = consituent principal (60 %), mircen (10 %), -selinen (8 %),
-cariofilen (4 %), ftalide (10 35 %), - i -pinen, -selinen, -terpineol, -terpinen, 1-pentil-
ciclohexa-1,3-dien, pentilbenzen, carveol, cis- -ocimen, cis- 3-hexenol, dihidrocarvon, apiol.
Ftalidele sunt reprezentate de: 3-butil-ftalid, sedanolid, 3-butiliden-ftalid, sedanenolid, 3-
izovalerilden-3a-dihidroftalid (dup Teuscher i colab.). Constituenii care-i imprim mirosul
caracteristic frunzelor de elin sunt -selinenul i ftalidele. n funcie de condiii pedoclimatice
compoziia chimic variaz, Franchomme i colab., indicnd urmtoarea compoziie chimic:
hidrocarburi monoterpenice (55 %) ntre care limonen (35 50 %, uneori chiar 80 %), hidrocarburi
sesquiterpenice (40 %) [(+)- -selinen (10 - 33 %)], ftalide (5 15 %) [dihidroligustilid (3 8 %), acid
sedanoic, 3-n-butul-ftalid (1 7 %), 3-n-butil-hexa-hidroftalid, E-sedanolid (0,5 %),
izobutilidenftalid, izobutiliden-3-,4-dihidroftalid (0,7 1 %)], esteri cumarinici (umbeliferon,
selerin, apigravin).
Flavonozide (0,15 %): apiin = apiozid (apigenol-7-O-apiozil glucozida), constituent principal, nsoit
de luteolin-7-O-apiozil glucozida, luteolin-7-O-glucozida, apigenol-7-O-glucozid, luteolin,
apioliquiritin (4-apiozida liquiritigenolului) i de crisoeriol glucozid.
Furanocumarine (0,2 %): xantotoxin, bergapten, izopimpinelin, psoralen, imperatorin, 8-
metoxipsoralen. Coninutul lor variaz n funcie de infecia fungic i de tratamentul cu fungicide..
Hidroxicumarine: scopoletin, scopolin (7-O- D-glucozida scopoletinei).
Poliine: falcarinol, falcarindiol, 8-hidroxifalcarinon.
Acizi fenolici: acid clorogenic, acid p-cumaroil-chinic, acid hidroxicinamic, acid gentisic, acid
protocatehic.
Carotenoide: cartoteni, hipoxantin.
Steroli: -sitosterol, stigmasterol, campesterol, spinasterol.
Monozaharide: glucoz (1 5 %); diholozide: zaharoz (7 21 %) i polioli: manitol (10 29 %), acizi
uronici (1,13 %), celuloz 1,40 %.
Ali constitueni: proteine 1,2 2,0 %, lipide 0,2 0,5 %, ap 87 90 %, acid oxalic 1,73 mg %,
aminoacizi (acid aspartic ) i amide (asparagin, glutamin).
Vitamine: -tocoferol, acid dehidroascorbic, rutozid, piridoxin
Substane minerale
Ali constitueni: lipide (0,1 4,2 %), mucilagii, acizi alifatici monobazici (acid angelic, acid tiglic),
alcaloizi (nicotin).
Analizele uleiului volatil din frunzele de elin efectuate de Burzo i colab. (2006) au precizat urmtorii
constituenni: 41,54 % limonen, 28,78 % mircen, 16,39 % trans- -ocimen, 3,03 % -terpinen, 1,26 %
-selinen i 1,19 % propenil fenoxiacetat. S-au mai identificat cantiti mai mici de 1 % de sabinen,
pseudopinen, cimen, ocimen, alloocimen, gurjunen, epiglobulol, butilftalid etc.
n uleiurile volatile extrase din florile de elin a fost identificat prezena a 24 componeni: limonen
38,80 %, (Z)- -ocimen 18,90 %, mircen 14,80 %, -selinen 5,60 %, n-pentil-1,3-ciclohexadien 3,00 %,
3a,4-dihidro-isobutilidenftalid 2,90 %, 3-n-butilftalid 1,90 %, 3-butilidenftalid 1,90 %, b-pinen 1,30
%, (E)- -ocimen 0,90 %, -terpinen 0,90 %, -careiofilen 0,75 %, -elemen 0,75 %, -terpineol 0,70
%, ligustilide 0,60 %, p-cimen 0,50 %, -pinen 0,50 %, terpinolen 0,40 %, alloocimen 0,20 %,
pentilbenzen 0,20 %, terpinen-4-ol 0,20 %, treans-alloocimen 0,10 %, canfen 0,10 % i -humulen
0,05 % din totalul compuilor extrai.
Fructele conin:
Ulei volatil (1,9 3 %): %): R-(+)-limonen = consituent principal (60 %), -selinen (13 %), ftalide
trans-sedanolid (16 %), 3-butil-ftalid (0,2 10 %), sedanolid (3 %), 3-izobutiliden-3a-,4-
dihidroftalid (0,7 6,5 %), nsoii de - i -pinen, mircen, -cariofilen. Ca i n cazul frunzelor,
constituenii care imprim mirosul caracteristic fructelor de elin sunt -selinenul i ftalidele (dup
Teuscher i colab.). Ali autori (Franchomme i colab. 2001), indic urmtoarea compoziie chimic:
hidrocarburi monoterpenice (65 95 %) [ntre care limonenul este majoritar, - i -terpinen (6 %), E-
ocimen (10 %), p-cimen], hidrocarburi sesquiterpenice ( -selinen); alcooli monoterpenici [p-ment-
8(9)-en-1,2-diol i izomerul su, -terpineol]; cetone (carvon 10 %), esteri terpenici (acetat de Z-
carvil 2 %, acetat de E-carvil 20 %), ftalide (3-n-butil ftalid 20 %, sedanolid 5 %).
Flavonozide: 1 2,5 % luteolin-7-O-apiozilglucozida, crisoeriol-7-O-apiozilglucozida i apiin =
apiozid (apigenol-7-O-apiozilglucozida), graveobiozid A (luteolin 7-O-gluco-apiozil glucozida) i
graveobiozid B (crizoeritrol 7-O-gluco-apiozil glucozid).
Furanocumarine (0,2 %): bergapten, izoimperatorin, izopimpinelin, seselin;
dihidrofuranocumarine: rutaretin, nodakenetin, (-)-2,3-dihidro-2-(1-hidroxi-1-hidroximetiletil)-7H-
furo-[3,2--][1]-benzopiran-7-on; heterozide ale furanocumarinelor apiozida i selerozida,
apiumetin.
Cumarine: ostenol, umbelliferon, apigravin.
Lipide (5 30 %): predomin gliceridele acidului petroselinic (40 60 %) i sunt nsoite de gliceridele
acizilor -linoleic i stearic.

Forme farmaceutice
Tinctur 20 %, extract fluid (1/1) obinut prin percolare cu alcool diluat, infuzie 1 % din fructe,
suc de rdcin i frunze proaspete, sirop obinut din extract fluid i sirop simplu, oleosoluri 2
5 % obinute prin diluarea uleiului volatil cu ulei de floarea soarelui, de msline sau de
migdal (pentru tamponarea pistruilor).
Falsificri: fructele de elin pot fi confundate cu cele de Ammi visnaga. Identificarea se
efectueaz prin CSS (cromatografie n strat subire).
Formacek i Kubeczka (1982) gsesc la analiza uleiurilor volatile extrase din fructele de elin
18 componeni: limonen 85,13 %, beta-selinen 3,68 %, 3-n-butilftalid 1,93 %, pentilbenzen
1,93 %, beta-pinen 0,90 %, mircen 0,79 %, p-cimen 0,18 %, miristicin 0,18 %, alfa-pinen
0,15 %, pentilciclohexadien 0,12 %, beta-cariofillen 0,10 %, linalool 0,09 %, beta-fellandren
0,05 %, campfen 0,04 %, delta-3-caren 0,03 %, sabinen 0,03 % (E)- beta-ocimen 0,02 % i
(Z)- beta-ocimen 0,01 % din totalul componenilor.
Ataga .a. (1993) a determinat n elin 5 furanocumarine: angelicin, bergapten, psoralen,
trimetilpsoralen i xantotoxin. Concentraia de furanocumarine lineare a variat ntre 0,9 i 9,9
micrgrame/g subst. uscat.

S-ar putea să vă placă și