Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
FACULTATEA : AGRICULTUR
SPECIALIZAREA : AGRICULTUR
PROIECT LA
CULTURA PAJITILOR
I A PLANTELOR FURAJERE
ndrumtor,
Prof. univ. dr. Vasile Vntu
~1~
PLANUL PROIECTULUI
INTRODUCERE............................................................................................... 3
CONCLUZII..................................................................................... 38
BIBLIOGRAFIE
INTRODUCERE
~2~
1.1. Importan, clasificare, rspndire
Pajitea reprezint suprafaa de teren acoperit cu vegetaie ierboas, alctuit
n cea mai mare parte din plante perene, ce aparin diferitelor familii botanice, a cror
producie este utilizat n alimentaia animalelor, prin punat sau cosit.
Congresul Internaional al Pajitilor, definete termenul de pajite ca finnd teren
agricol exploatabil, utilizat pentru cultur mai muli ani sau permanent, cu graminee
perene dominante n vegetaie.
Pentru pajitea folosit ca fnea s-a utilizat i termenul de livad, acesta fiind
teren nierbat pe care sunt plantai i pomi.
Importana economic i ecologic a pajitilor permanente este deosebit.
Astfel, pajitile reprezint:
- surs important de nutreuri suculente i fibroase pentru animalele domestice.
n Romnia, se apreciaz c pajitile permanente asigur cca. 40% din masa verde i
25% din fnul necesar alimentaiei animalelor;
- habitat i surs de hran pentru animalele slbatice. n acest fel, alturi de
pduri, pajitile devin principalele ecosisteme ce asigur supravieuirea speciilor
respective;
- mijloc de prevenire i combatere a eroziunii solului . Ierburile de pe pajiti au
nsuirea de a reine cantiti mari de ap i de a spori infiltrarea acesteia n sol,
mergnd pn la oprirea total a eroziunii;
- mijloc de mbuntire a structurii i fertilitii solului.
- surs de elemente minerale, stoc de germoplasm, locuri de recreere. De
asemenea, contribuie la conservarea unor ecosisteme naturale n scop tiinific,
conservarea speciilor n pericol, pstrarea unor frumusei naturale.
Clasificarea pajitilor. Dup originea lor pajitile sunt naturale i temporare.
Pajitile naturale sunt reprezentate de suprafee pe care vegetaia ierboas s-a
instalat spontan. La rndul lor ele se mpart n pajiti naturale primare i pajiti
naturale secundare.
Pajiti naturale primare (pajiti naturale propriu-zise) sunt rspndite n diferite
regiuni ale globului unde factorii ecologici nu au permis formarea pdurilor. Acestea
sunt reprezentate de pampa argentinian, stepa ruseasc, savana african, marile
~3~
cmpii americane cu ierburi scunde, preeria cu ierburi nalte, tundra nordic i tundra
de altitudine, care ocupau suprafee imense i sub nveliul lor ierbos s-au format
soluri negre, fertile i adnci. n Romnia, pajitile naturale primare sunt reprezentate
prin ochiurile de step din sud-estul rii i prin pajitile alpine, suprafaa lor fiind
aproximativ 100.000 ha.
Pajitile naturale secundare, formate pe locul fostelor pduri defriate de om,
supuse n continuare influenei activitii omului i factorilor naturali, fapt ce a dus la o
mare diversificare sub aspect floristic, ocup cea mai mare parte a paitilor natuarale.
n ara noastr, pajitile din aceast categorie sunt rspndite de la nivelul mrii pn la
etajul subalpin, pe o suprafa de peste 4,7 milioane ha.
Datorit dezvoltrii agriculturii i a mijloacelor de producie, intervenia omului
n ecosistemele de pajiti naturale s-a accentuat progresiv i fizionomia formaiilor
respective este determinat de om i animalele crescute de el.
De aceea, numai pe suprafee restrnse sau n rezervaii naturale se mai pot
ntlni formaii de pajiti naturale. Ca atare, noiunea de pajite natural rmne fr
acoperire i cerinele pratotehnicii impun introducerea noiunii de pajite permanent,
care definete toate pajitile pe care vegetaia s-a instalat n mod spontan.
Pajiti temporare, cunoscute i sub denumirea de pajiti artificiale, pajiti
cultivate sau pajiti semnate, sunt suprafee de teren de regul arabile, care se
nsmneaz cu specii furajere perene (graminee i leguminoase) n amestec sau
singure. Aceste pajiti se nfiineaz i n locul pajitilor permanente degaradate, dup
deselenire i nsmnarea amestecului de semine recomandat.
Rspndire. Din suprafaa total a Terrei, de 51.010.000 mii ha, uscatul
reprezint 29%. Din suprafaa globului pmntesc arabilul reprezint 9,8%; pajitile
permanente 22,7% i pdurile 28,2%; ceea ce nseamn c 60, 7% este acoperit cu
vegetaie i 39,3% este reprezentat de alte terenuri.
Potrivit anuarului statistic din 1999, n Romnia suprafaa pajitilor permanente
este de 4,872 milioane ha, ponderea lor fa de suprafaa total reprezint 20,4% fa
de suprafaa uscatului de 21,2%, iar fa de suprafaa agricol 32,9%.
Pajitile permanente din ara noastr sunt rspndite cu precdere n regiunile
de deal i munte, unde dein 74% din suprafaa fondului pastoral.
~4~
n funcie de tipul de pajite, n absena lucrrilor curente de ntreinere i
mbuntire, producia pajitilor permanente oscileaz ntre 0,5 i 3 t/ha S.U.
Din punct de vedere calitativ, furajul conine n medie 10 13% P.B. din
substana uscat (6 8% P.B.D.). n aceste condiii pajitile permanente furnizeaz 50
400 kg/ha P.B. i 500 3000 U.N./ha.
CAP.I .
Cadrul natural
~5~
Oraul Iai este situat n partea de sud est a Romniei i anume n sudul Cmpiei
deluroase a Jijiei, ctre contactul acestuia cu Podiul Central Moldovenesc. Oraul se
extinde n esul larg al Vii Bahluiului i pe versanii acesteia, reprezentai prin terase
fragmentate de ctre vaile rurilor Ciric,icau,Podgoria Copou i Rediu n nord i prin
flancurile abrupte ale dealurilor Miroslava, Cetuia, Capria i Blan n sud.
1.2. Geomorfologia
Aezarea oraului mbin un relief variat de terase i coline ce se succed ascendent,
difereniindu-se net de aezarea din esul Bahluiului, sau de cel al pantelor mai dulci
sau mai abrupte de versani spre vile care difereniaz colinele. Aezarea sa ofer
vederi de pe colinele din sudul oraului, total sau parial i n general de la cote din ce
n ce mai ridicate care domin oraul i care formeaz o dubl ghirland de puncte de
belvedere n imediata apropiere de pe dealurile Bucium, Cetuia, Galata, i Miroslava,
sau mai departe, de culmile Holmul Mare, Pun-Repedea, profunzime de culmile
mpdurite ale poienilor Brnovei i Mogoetilor.
Relieful Iaului este deluros, partea central i nord-estic este dominat de dealuri i
podiuri interfluviale joase, udate de rurile Bahlui i Jijia, avnd versanii afectai de
alunecari de teren i lunci inundabile. Partea de vest cuprinde culmi deluroase i
platouri nalte unde altitudinea variaz ntre 40 m n Lunca Bahluiului i 407 m n
Dealul Pun.
Apele acestor ruri au un regim foarte variat cu oscilaii mari de nivele i debite,
datorit climei temperat-continentale. n mod obinuit vara, debitele aflueniilor
Bahluiului scad pn la secare. Acelai fenomen se produce i iarna cnd precipitaiile
sunt blocate sub form de zpad. Topirea zpezii primvara provoac o cretere rapid
a debitelor i nivelelor care pot duce la inundaii. Acelai lucru se poate ntmpla i n
urma ploilor cu caracter torenial din timpul verii.
~6~
De asemenea, pe teritoriul orasului Iasi sunt prezente si cateva artificiale:
1. Lacul Ciric I
Lacul Ciric I este un lac de baraj artificial de lunca din Campia Moldovei, n partea de
nord-est a municipiului Iasi. Are o suprafata de circa 10,7 hectare si este construit pe
raul Ciric.
2. Lacul Ciric II
Lacul Ciric II este un lac de baraj artificial de lunca din Campia Moldovei, in partea de
nord-est a municipiului Iasi. Are o suprafata de circa 11,3 hectare si este construit pe
raul Ciric.
Lacul Ciric III (denumit impropriu si Lacul Venetia) este un lac de baraj artificial de
lunca din Campia Moldovei, in partea de nord-est a municipiului Iasi. Este construit pe
raul Ciric.
4. Lacul Ezareni
Lacul Ezareni este un lac de baraj artificial din Podisul Central Moldovenesc, pe
teritoriul satului Horpaz din comuna Miroslava (judetul Iasi). Are o suprafata de 47
hectare si este construit pe raul Ezareni, in apropiere de varsarea acestuia in
raulNicolina. Este situat pe Dealul Ciurea (192 m altitudine).
5. Lacul Dorobant
Lacul Dorobant este un lac de baraj artificial de lunca din Campia Moldovei, aflat pe
teritoriul satului Dorobant din comuna Aroneanu, in partea de nord-est a municipiului
Iasi. Are o suprafata de circa 70 hectare si este construit pe raul Ciric, fiind alimentat
in cea mai mare parte cu ape provenite din precipitatii.
6. Lacul Ciurbesti
Lacul Ciurbesti este un lac de baraj artificial de podis din Podisul Central
Moldovenesc, pe teritoriul satului Ciurbesti din comuna Miroslava(judetul Iasi). Are o
suprafata de 154 hectare si este construit pe raul Valea Locei, in apropiere de varsarea
acestuia in raul Nicolina. Este situat pe Dealul Ciurea (192 m altitudine).
1.4. Clima
Clima n zona judeului lai, are un pronunat caracter temperat-continental,
integrndu-se n mod organic ansamblului condiiilor naturale ale Podiului Moldovei.
n amnunt nsa clima de aici prezint o seam de particulariti determinate de factorii
geografici i antropici, ntre care amintim situarea n aria de interferen a Cmpiei
~7~
colinare a Moldovei cu Podiul Central Moldovenesc, caracterele locale ale reliefului,
cu diferena de altitudine, fragmentare, orientare fa de razele solare, de masele de aer
umed ori uscat, natura suprafeei subiacente(cldit, necldit, acoperit cu vegetaie,
zpad, ap etc) de poluarea atmosferei.
Temperatura medie multianual pentru zona Iai este de 10,6C, minima 8,1C n
ianuarie, maxima 28,4C n iulie. Temperatura maxim absolut a fost de 40,2C (27
iulie 1909) iar minima absolut -30C (ianuarie 1997). Amplitudinea temperaturilor
atinge valori mari (70), determinat de valorile maxime absolute (40C) din iulie i
minime absolute (-30C) din ianuarie
- primvara 20-27%
- vara 31-42%
- toamna 17-29%
- iarna 13-22%
O bun parte din precipitaiile de la Iai cad sub forma de zpad. Numrul mediu al
zilelor cu ninsoare este de 26 pe an, iar durata medie al zilelor cu zpad este de 57.
Grosimea medie a stratului de zpad este uneori de peste 50 cm. n afara
precipitaiilor sub form de ploaie i zpad, mai prezint interes, din punct de vedere
tiinific i practic i alte produse ale condensrii sau sublimarii vaporilor de ap ca :
~8~
lapovia, poleiul, chiciura, roua, bruma- fenomene care alturi de cea i viscol
completeaz tabloul general al condiiilor.
Primvara cunoate cea mai sporit frecven a vnturilor care bat din toate direciile,
ceea ce diminueaz procesul de calm atmosferic.
n peste 50 de zile din an viteza vntului depete 16 m/s iar n cel puin 5 zile din an
viteza are cel puin 22 m/s. Cea mai mare vitez a vntului a fost atins n anul 1966,
40 m/s - vnt nsoit de furtun de nisip.
Iarna dei viteza vnturilor este mai redus, se manifest destul de activ crivul, care
bate din estul Europei producnd frig i viscole puternice.
1.5. Vegetaia
Vegetaia are caracter predominant de silvo-step, ns datorit reliefului accidentat
i diferenei apreciabile de altitudine ntre nivelul inferior al vilor (cca. 40 m pe esul
Bahluiului) i nivelul superior al dealurilor dominante (dealul Breazu - 206 m, dealul
Repedea - 356 m, dealul Pun - 404 m) are o dispoziie etajat: step, silvostep,
pdure. n strns concordan cu etajarea climei i a solurilor silvostepa rmne
reprezentativ.
~9~
Etajul de step este prezent numai la nivelul ce mai cobort al reliefului, sub 70 m
altitudine. Enclave stepice se gsesc ns i mai sus pe versanii sudici i estici care
sunt supui insolaiei. Vegetaia de step este n general srccioas, degradat i
rudelarizat, prin punat i activiti umane. Pe alocuri pot fi ntlnite speciile
caracteristice: Stepa lessingiana, Stepa joanis, pirul crestat - Agropyrum cristatum,
piuul - Festuca vallesiaca, Festuca preudovina etc.
Silvostepa se constituie dintr-un etaj mijlociu, cel mai extins i specific pentru Iai,
acoperind toate formele de relief ntre 70 - 200 m. Ea aparine districtului nordic al
silvostepei Podiului Moldovenesc, pstrnd aceleai elemente ierboase, dar
mbogite n special cu elemente xeromezofile i plcuri de pdure.
n componena stratului ierbos vom gsi: firua de pdure (Poa nemoralis), golomul
(Dactylis glomerata), oprlia (Veronica chamaedrys), urzica moart (Lamium
maculatum), untiorul (Ranunculus ficaria) i altele, alturi de binecunoscutele flori de
primvar: ghiocelul (Galanthus nivalis), toporaul (Viola odorata), vioreaua (Scilla
bifolia), brebenelul (Corydalis solida, Corydalis cava) etc.
Etajul forestier este cantonat pe masivul deluros Repedea - Pun din sudul oraului, la
altitudinea de peste 200 m - 250 m, i corespunde subetajelor cvercineelor i fagului,
ambele "carpinizate" i "teizate".
Subetajul cvercineelor extins la altitudini ntre 200 (250 m) i 300 (350 m), pe soluri
cenuii - brune argiloluviale, este format din pduri i fragmente de pduri de tipul
leaurilor de deal, n care stejarul, gorunul, carpenul se asociaz frecvent cu teiul,
ararul, jugastrul, frasinul, ulmul i diveri arbuti cu bogat flor ierboas de "mull".
Subetajul fagului urmeaz la peste 300 - 350 m predominant pe solurile brune luvice
(podzolite) i este format din fgeto-carpinete, fgeto-gorunete i fgete caracteristice
limitei inferioare acestui etaj.
~ 10 ~
ararul, frasinul, ulmul de munte (Ulmus montana), paltinul (Acer pseudoplatanus),
scoruul (Sorbus torminalis), cireul (Cerasus avium), plopul tremurtor (Populus
tremula) .a. Arbutii au o prezen redus, iar flora ierboas este caracteristic mull-
ului moderat acid.
CAP.II
~ 11 ~
Pajitea reprezint o suprafa de teren ocupat cu vegetaie ierbos permanent,
alctuit din specii ce aparin mai multor familii de plante, dintre care cele mai
importante sunt gramineele i leguminoasele perene.
Speciile ce alctuiesc pajitea sunt foarte diferite, la care specii trebuie
adugate microorganismele i de asemenea i fauna. Cu alte cuvinte este o asociaie de
vieuitore care este rodul conveuirii acestora, n decursul anilor, n anumite condiii
pedo-climatice. ntre indivizii unor specii, ntre diferite specii, ntre regnul vegetal i
cel animal se nasc o serie de aciuni i interaciuni care fac pajitea s fie un ecosistem.
Din punct de vedere al suprafeelor ocupate cu pajiti permanente Romnia se situiaz
pe locul al 5-lea n Europa. Tendina actual a cercetrilor pe plan mondial i n ara
noastr, n ceea ce privete pajitile permanente, este de a menine biodiversitatea
fitocenotic a acestora chiar dac produciile obinute nu sunt foarte apropiate de
potenialul lor biologic, ns cercettorii de animale doresc o intensivizare a produciei
de furaje, dar n condiii de eficien economic ridicat i cu realizarea unor produse
acceptate calitativ pe pia.
Armonizarea factorilor alocai pentru obinerea de producii ridicate, cu
protejarea mediului i meninerea n condiii de eficien econimic a pajitilor,
necesit o abordare tiinific complex ce vizeaz o palet larg a aspectelor
pratotehnice. Rezultatele experimentale obinute de cercetarea pratologic din ara
noastr, corelate cu cele internaionale, au reliefat faptul c sporirea randamentului
pajitilor se poate realiza prin aplicarea de tehnologii difereniate, adaptate condiiilor
pedoclimatice i particularitilor covorului vegetal, bazate pe un management
tiinific, raional i echilibrat, respectnd mediul i biodiversitatea.
Distribuia neuniform a pajitilor permanente la nivelul rii, productivitatea
modest i cu o dinamic necorespunztore pe o mare parte din aceast suprafa, a
determinat gsirea unor soluii complementare pentru asigurarea bazei furajere prin
nfiinarea de pajiti temporare i diversificarea culturilor furajere anuale i perene.
n prezent exist preocupri multiple la nivel mondial i n ara nostr pentru
adaptarea tehnologiilor de producere i conservare a furajelor la noile cerine de ordin
economic i ecologic, urmrind n principal economisirea resurselor, protecia
mediului i calitatea produciei, prin gestionarea durabil a ecosistemelor de pajiti,
meninerea biodiversitii, creterea fertilitii solului i valorificarea optim a
fertilizanilor organici.
Degradarea pajitilor este determinat de schimbrile care au loc n condiiile
de via ale plantelor, n structura vegeteiei, ca urmare, n mare parte, a gestionrii lor
necorespuztoare. Cnd aceste schimbri sunt nsoite de scderea produciei sau
nrutirea calitii ei, se apreciaz c pajitea se degradeaz.
Lucrrile ce se pot efectua pentru mbuntirea pajitilor permanente se
mpart n dou categorii: lucrri de suprafa i lucrri radicale.
~ 12 ~
2.1. Msuri de suprafa
~ 13 ~
mprtiate uniform i rensmnarea unui amestec de graminee i leguminoase
perene specific zonei.
Prin buruieni ale pajitilor se neleg speciile lipsite total sau parial de valoare
furajer, cele duntoare vegetaiei ierboase valoroase, care depreciaz calitatea
produselor obinute de la animale i cele vtmtoare sau toxice.
Metode preventive, dintre acestea menionm:
ndeprtarea prin cosit a speciilor neconsumate de animale;
folosirea la fertilizarea pajitilor a gunoiului de grajd bine fermentat;
mprtierea dejeciilor rmase de la animale;
folosirea unor semine cu puritate mare la supransmnarea pajitilor;
recoltarea fneelor la epoca optim;
schimbarea modului de folosire al pajitilor, la fiecare 3-4 ani.
Metode indirecte, se refer la lucrrile de ngrijire i folosire raional a
pajitilor: mbuntirea regimului de umiditate, aplicarea ngrmintelor i
amendamentelor, distrugerea muuroaielor etc.
Metode directe, se folosesc cnd pajitile au un grad de mburuenare ridicat cu
multe plante toxice.
~ 14 ~
Metodele mecanice constau n cosiri repetate, plivitul prin retezarea de la
suprafa a buruienilor ce se nmulesc numai prin semine, de sub colet a celor care
formeaz lstari din colet i smulgerea complet din pmnt a buruienilor cu nmulire
vegetativ.
Metode chimice. Pe pajitile cu grad ridicat de mburuenare se folosesc erbicide
neselective, care distrug toat vegetaia, dintre care se recomand Gramaxone
(Paraquat), Sandolin (DNOC), Roundup (Glyphosate). Pentru combaterea separat a
anumitor specii de buruieni se folosesc erbicidele selective, dintre care mai rspndite
sunt srurile i esterii acidului diclorfenoxiacetic (2,4-D).
~ 15 ~
Momentul udrii, stabilit pe baza plafonului minim, trebuie corelat cu faza de
vegetaie al plantelor din pajiti. Obinuit fneele se irig toamna, primvara i dup
recoltare, iar punile, primvara i dup fiecare ciclu de punat.
Irigarea prin revrsare sau prin circulaie const din construirea unei reele de
canale permanente cu seciuni reduse, prevzute cu prize i stvilare mici. Apa se
revars de o parte i de alta a canalelor ntr-un strat subire, pe ntreaga suprafa a
pajitii.
Irigarea prin aspersiune este mai indicat pe pajitile temporare. Metoda
prezint avantaje i poate fi aplicat i pe teren frmntat, pe pajitile permanente.
Irigarea prin fii se aplic numai pe pajitile temporare, pe terenuri nivelate.
Metoda const n efectuarea unor canale principale i secundare, din care apa se
revars n fii nguste, de limea semntorii.
Irigarea prin limanuri const n construirea de valuri de pmnt, orientate dup
direcia curbelor de nivel, nalte de circa. 0,50 m, care au i rolul de a stvili procesul
de eroziune a solului.
Prin brzduire se mbuntete regimul de ap al plantelor i se evit eroziunea
solului.
Reinerea zpezii se recomand pe toate pajitile din regiunile secetoase, unde
stratul de zpad este subire i spulberat de vnt. Obstacolele se orienteaz
perpendicular pe direcia vntului dominant.
Perdelele de protecie se recomand tot pe pajitile din cmpie, contribuind la
crearea unui regim de umiditate mai bun pentru vegetaia pajitilor.
~ 16 ~
Sporurile de producie sunt de circa 19 kg mas verde, n medie, pentru 1 kg
s.a. ngrmnt. Compoziia chimic a nutreului se modific n special prin creterea
coninutului de fosfor i prin mbuntirea raportului P : Ca.
Compoziia floristic se modific n msur mai mic, ngrmintele cu fosfor
stimulnd creterea leguminoaselor i chiar a unor graminee valoroase.
ngrmintele cu potasiu. Acest element are un rol important n metabolismul
plantelor, n sinteza clorofilei i a hidrailor de carbon, n stimularea absorbiei i
evapotranspiraiei, n sporirea rezistenei plantelor la iernare etc.
Influena potasiului asupra vegetaiei se manifest prin sporirea participrii
leguminoaselor.
Dozele de ngrmnt cu potasiu recomandate pe pajitile permanente se
situeaz ntre 40-80kg/ha s.a.
ngrmintele cu microelemente
Microelementele au un rol nsemnat n metabolismul plantelor, fac parte din
compoziia chimic a vitaminelor, a fermenilor, a unor sisteme enzimatice,
influeneaz sinteza proteinelor i hidrailor de carbon.
Unele microelemente contribuie la sporirea produciei i modificarea
compoziiei floristice.
Pe pajiti se aplic cantiti mici de microelemente, putndu-se folosi unele
reziduuri industriale, bogate n aceste elemente sau diferite sruri.
ngrmintele organice
ngrmintele organice, prin calitatea lor de ngrminte complete, exercit un
efect ameliorativ asupra nsuirilor fizice, chimice i biologice ale solului, utilizarea lor
determinnd sporuri importante de producie.
Pe pajitile permanente se folosesc ca ngrminte organice gunoiul de grajd,
compostul, urina, mustul de grajd i glle. De asemenea se practic fertilizarea prin
trlire, care reprezint folosirea dejeciilor lsate de animale pe locurile de odihn.
~ 17 ~
Prevenirea eroziunii pe pajiti se poate face prin msuri tehnico-organizatorice
i lucrri de ngrijire.
Combaterea eroziunii solului pe pajiti
Lucrri de reinere sau evacuare a surplusului de ap
Reinerea apei din precipitaii se impune mai ales pe pajitile permanente din
zonele de step i silvostep, iar pe pajitile temporare, mai ales n anul I de vegetaie,
pentru a evita splarea solului i a seminelor folosite la semnat.
Evacuarea surplusului de ap de pe pajitile situate pe pante se face numai n
zonele cu exces de umiditate i se preconizeaz pentru aceasta, a se executa
urmtoarele lucrri: brzduirea, gropile, scarificarea, valurile de pmnt (valuri
orizontale i valuri nclinate), canalele de coast(canalele orizontale sau de nivel i
canalele de coast nclinate).
2.1.9. Supransmnarea
~ 18 ~
Lucrrile radicale se refer la un complex de activiti care au ca scop
transformarea pajitilor permanente degradate n pajiti semnate.
Refacerea radical a pajitilor permanente degradate reprezint o msur ce se
impune n cazul n care covorul vegetal are o acoperire slab, sub 60%.
~ 19 ~
2.2.4. Alctuirea amestecurilor de graminee i leguminoase perene
~ 20 ~
Semnatul ierburilor perene necesit o atenie deosebit. Acesta se poate realiza
cu sau fr plant protectoare.
Epoca de semnat
Epoca optim de semnat este primvara devreme, cnd solul permite intrarea
mainilor agricole, iar temperatura este constant peste 0oC.
Metoda de semnat
Semnatul se poate realiza prin mai multe metode ce variaz n funcie de
configuraia i panta terenului, nsuirile seminelor, dotarea tehnic, prezena sau
absena plantei protectoare etc. Cele mai folosite metode sunt: semnatul n rnduri
distanate la 12,5-15cm, semnatul prin mprtiere manulal sau mecanic.
Adncimea de semnat
Adncimea de semnat se stabilete n funcie de mrimea i forma seminelor,
puterea de strbatere, textura i umiditatea solului, variind ntre 1-3cm.
~ 21 ~
2.2.7. Folosirea pajitilor temporare
Dup 3 - 5 ani de folosire covorul vegetal ncepe s se rreasc, mai ales prin
dispariia treptat a leguminoaselor. n aceste situaii se impune refacerea pajitilor
respective care se poate realiza prin dou procedee: supransmnarea sau
rensmnarea.
~ 22 ~
CAP.III
~ 23 ~
Pajitile semnate se nfiineaz n locul pajitilor permanente degradate, la
care lucrrile de suprafa nu mai au efectele scontate. Decizia aplicrii metodei de
refacere radical este de o mare rspundere, deoarece aceasta implic distrugerea n
totalitate a covorului ierbos existent, prevalarea i nlturarea cauzelor care au dus la
instalarea lui pe de o parte, iar pe de alt parte crearea condiiilor ca noua pajite pe
care o nfiinm s se poat menine n cultur. Terenurile ocupate cu pajiti
permanente pe care le alegem pentru nfiinarea pajitilor semnate se ncadreaz, n
general, n una din urmtoarele categorii:
- o elin mbtrnit n care domin n mare msur, plante neconsumate de
animale i cu o producie sub 10t/ha mas verde;
- acoperirea cu vegetaie nevaloroas peste 25-30 %;
- terenuri pe care s-a dezvoltat, n masiv, o plant nevaloroas (tevie, pipirig,
ferig, etc.)
- terenuri relativ plane cu uoare denivelri, care prin luarea n cultur se
preteaz la o exploatare intensiv;
- acoperirea cu muuroaie nelenite, peste 30-40% din suprafaa pajitii i pe
care msurile de suprafa nu dau rezultate.
mbuntirea radical a pajitilor este o lucrare mai costisitoare dect
mbuntirea de suprafa, care pe lng o serie de lucrri pregtitoare(defriare,
nivelare, drenare) sunt necesare lucrrile propriu-zise de nfiinare(deslenirea,
fertilizarea, procurarea seminelor, semnatul, etc.). Se recomand deslenirea
pajitilor permanente degradate, numai n regiunile bogate n precipitaii, situate pe
soluri cu o grosime mai mare de 50 cm, pe pante cu nclinare mai mic de 15 grade i
cu pnza de ap freatic la adncimea de cel puin 0,5m.Pe pajiti mai umede se
impune mai nti desecarea acestora, iar pajitile din regiunile secetoase se vor
desleni numai dac exist posibiliti de irigare.
Pregtirea terenului cuprinde, pe de o parte, distrugerea covorului vegetal, iar
pe de alt parte lucrri de pregtire a patului germinativ n vederea nsmnrii
ierburilor perene.nainte de refacerea radical sunt necesare cteva lucrri pregtitoare
ca: desecarea, ndeprtarea pietrelor, a cioatelor i a vegetaiei lemnoase, distrugerea
muuroaielor i nivelarea terenului, care contribuie la executarea deslenirii n bune
condiii. n vederea pregtirii terenului se aplicmmai multe metode, care variaz n
funcie de panta terenului, de grosimea stratului de elin i de vegetaia existent.n
general, se disting urmtoarele tehnologii de distrugere a elinii:
- cu mobilizarea total a stratului de sol;
- cu mobilizarea parial a stratului de sol;
- fr mobilizarea solului.
Tehnologia de pregtire a terenului, cu mobilizarea total a stratului de sol
presupune n mod obligatoriu folosirea plugului. Odat cu efectuarea arturii se
ncorporeaz n sol i ngrmintele pe baz de fosfor i potasiu (dac este necesar),
~ 24 ~
gunoiul de grajd i amendamentele. Metoda se recomand pe solurile mai profunde, cu
un strat gros de elin.
Pentru a realiza o mrunire mai bun a elinei, de regul, artura adnc de
25-30 cm este precedat de o discuire la 8-10 cm pentru distrugerea covorului ierbos
existent.
Deslenirea prin artur nu se recomand pe terenurile inundabile i
periclitate de eroziune, pe solurile scheletice, precum i n staiuni care exclud reuita
pajitilor semnate(de exemplu suprafeele excesiv de umede sau extrem de uscate).n
zonele cu precipitaii suficiente, deslenirea se poate practica i vara, n acest caz
nfiinarea pajitii semnate se va face la sfritul lunii august sau nceputul lunii
septembrie.Deorece pajitile semnate se folosesc i prin cosit, se impune o forte bun
nivelare a terenului.
Tehnologia de pregtire a terenului cu mobilizare parial a statului de sol
presupune o lucrare cu grapa cu discuri sau cu freza.O astfel de lucrare este indicat la
deslenirea pajitilor situate n zona de cmpie sau n cele de deal, situate pe terenuri
n pant i cu un strat subire de elin. Se obin rezultate bune la deslenirea
terenurilor pe care s-au efectuat curiri de arborete, combaterea muuroaielor,
ndeprtarea pietrelor, cioatelor.
Freza poate fi folosit pentru prelucrarea elinei, realizndu-se o lucrare
superioar celei cu grapele cu discuri. Lucrarea cu freza presupune 1-2 treceri, prima
trecere executndu-se superficial, la 8-10 cm, iar cea de-a doua mai adnc, la 12-14
cm. Pe terenurile situate n pant, lucrrile se fac paralel cu curbele de nivel, conform
normelor de prevenire i combatere a eroziunii solului.
Tehnologia de prelucrare a terenului far mobilizarea solului se face n anumite
situaii n care orografia terenului nu permite nici un fel de lucrri de mobilizare a
terenului, sau cnd vegetaia este foarte rar, se aplic supransmnarea vechiului
covor,far nici o lucrare pregtitoare.Rezultatele acestei metode extensive depind, n
msur foarte mare, de condiiile concrete.Dup supransmnare, trecerea cu o turma
de oi pe timp umed poate favoriza ncorporarea seminelor.
Pajitile semnate pot fi nfiinate fie direct n artura de desalenire,
cunoscut i sub denumirea de regenerare rapid a pajitilor ce presupune un teren
curat de buruieni, bine mrunit i uniform, fie dup o perioad de 1-3 ani, n carte
terenul se cultiv cu culturi anuale.Aceast metod se recomand numai pe terenurile
unde elina foarte deas nu a putut fi suficient mrunit, pe terenurile foarte
mburuienate i pe soluri turboase, unde lucrrile repetate, aplicate plantelor anuale,
pot duce la o nbuntire a nsuirilor solului.
~ 25 ~
CAP.IV
~ 26 ~
care de obicei este modificat, astfel nct animalele nu stau pe acelai loc, ci puneaz
pe locuri diferite i n aceeai zi i n zile diferite.O alt variant a punatului liber
este punatul n front, punat ce se aplic n special cu ovinele.n acest caz ciobanul
st n faa turmei i pe masur ce se consum iarba, el se retrage, dnd posibilitatea
animalelor s nainteze.
Punatul raional are ca principiu, mprirea punii n tarlale, punarea
se face un timp, dup care se trece pe o alt tarla.Tarlarizarea trebuie nsoit de un
complex de msuri legate de sporirea produciei de iarb,combaterea eroziunii, pentru
c numai mprirea n tarlale nu-i gsete justificarea economic.
n cadrul acestui sistem de punat, exista mai multe variante:
- punat dozat const n atribuirea spre furajare a unor poriuni de iarb
delimitate de un gard electric, poriuni a cror suprafa este calculat n
funcie de producie i numr de animalede aa manier nct s se asigure
hrana pentru o zi sau jumtate de zi.
- punat cu poria const n aezarea animalelor pe un aliniament,
atribuindu-se fiecrui animal o lime corespunztoare speciei din care
provine(de exemplu 1,5 - 2 m pentru o vac).Aceast fie se delimiteaz cu
gard electric.Gardul se deplaseaza pe masur ce animalele punnd au
consumat ntreaga mas vegetativ.
- folosirea ierbii la iesle desi nu este o metod de punat propriu-zis, ea se
ncadreaz tot n acest sistem, ntruct deosebirea const doar n faptul c nu
animalele se deplaseaz la hran, ci hrana la animale.Pentru a se realiza acet
lucru, cnd iarba ajunge la 25-30 cm nlime, ea se cosete i este
transportat i administrat animalelor.Folosirea ierbii la iesle prezint i
avantajul c animalele consum mai puin energie prin micare, deci
posibilitatea de a realiza sporuri zilnice superioare, dar acest lucru nu este
ntotdeauna compensat de energia consumat pentru aducerea hranei.
~ 27 ~
Oile pasc similar(dar se deplaseaz mai mult). Avnd gura mai mic,frecvena
cu care muc iarba este mai mare. Schimbarea zonei de unde animalul muc din
iarb se face prin micarea capului i durez mai puin de o secund.Dac animalul
schimb locul de unde i procur hran, acest lucru se face cnd iarba este rar i
atunci animalul face ctiva pai, pe o durat de 10-100 secunde.
Limitele acestea de timp se datoresc faptului c, pe comunitile eterogene,
distana dintre o staiune alimentar i alta este de 20-25 pai, iar pe cele omogene, de
2-3pai.Cnd animalul este scos la pune, el se informeaz de natura mediului,
limitele acestuia, drumuri de acces, locuri de refugiu n caz de pericol.Apoi identific
comunitile vegetale i sursa de ap.
n ecosistemele naturale sursele de ap sunt elemente eseniale, n jurul lor
erbivorele slbatice organizeaz strategii de punat, n cutare de resurse furajere
importante din punct de vedere energetic.
Zona optim de punat se gasete pe o raz de 800m n jurul surselor de
ap.O distan mai mare de 1,6 km fa de sursa de ap, produce un dezechilibru ntre
hran i ap.Pentru a merge la punat, animalele urmeaz crrile existente iar cnd
puneaz pe pant, ele urmeaz cubele de nivel.
Dac ne referim la o ierarhizare a nevoilor fiziologice, pe parcursul unei zile,
animalul va cuta s-i satisfac foamea, apoi cerinele fa de ap i reglarea
termic.Aceasta explic de ce vara animalele vor prsi zonele bune de punat, pentru
zone mai puin bune, dar unde exist umbr.
Animalul i alege hrana la dou niveluri, al staiunii. Cnd alege staiunea
animalul se oprete din deplasare, cobor capul i ncepe punatul. Alegerea
covorului vegetal este fcut pe baza factorilor vizuali. Selecia unei specii se face n
funcie de necesitile organismului. Cnd animalul are nevoie de proteine, prefer
trifoiul mai savuros i mai bogat n proteine digestibile. Dac are nevoie de un aport
energetic atunci se va orienta spre graminee. Tipul de plante ales este influenat mult i
de specia de animale, de abundena relativ a furajului, complexitatea mediului
nconjurtor n raport cu satisfacerea nevoilor fiziologice, hidrice i termice.Cnd
rumenul animalului este plin, acesta se odihnete i rumeg.Aceast operaie poate fi
fcut de animale stnd n picioare sau culcate.Timpul necesar pentru rumegare
depinde de fibrozitatea ierbii consumate(n mod normal dureaz 5-9 ore). Timpul de
punat crete cu dificultatea ruperii ierbii i cu rrirea pajitii, pe cnd timpul de
rumegat crete pe msura scderii calitii ierbii consumate.
Momentul nceperii punatului are o deosebit importan att pentru starea
vegetaiei, depinznd de aceasta, ct i pentru sntatea animalelor.Dac punatul se
ncepe prea devreme, cnd plantele sunt prea tinere i solul prea umed, efectele
negative asupra vegetaiei sunt urmtoarele:
- se distruge stratul de elin, se bttorete solul i se nrutete regimul de
aer din sol.Se formeaz gropi i muuroaie.
~ 28 ~
- pe terenurile n pant se declaneaz eroziunea;
- se modific compoziia floristic, disprnd plantele valoroase mai
pretenioase din punct de vedere al apei, aerului i hranei din sol;
- plantele fiind tinere, au suprafaa foliar redus i vor folosi pentru
refacerea lor substane de rezerv acumulate n organele din sol ce are ca
efect epuizarea lor.
Pe de alt parte, nceperea tardiv a punatului are o alt serie de efecte
negative, cum ar fi: sporirea coninutului de celuloz i scderea celui de protein,
reducerea gradului de consumabilitate i digestibilitate. Acestea oblig ca atunci cnd
nu s-a putut intra la punat n timpul optim, iarba s fie cosit i transformat n fn,
semifn, siloz, pentru a reduce pierderile.
Momentul optim de ncepere a punatului este atunci cnd soloul s-a zvntat i
plantele au ajuns la nlimea de 10-15cm pe pajitile alctuite din plante mrunte, 15-
20cm n zonele cu precipitaii abundente i plante de talie nalt, 20-30cm pe pajitile
cultivate.
nltimea de punat se refer la nlimea pe care o au plantele dup ce s-au
punat. Aceast nlime este determinat de specia care puneaz i nu poate fi
influenat dect prin repartizarea spre punat a unei anumite specii de animale sau
prin folosirea ierbii la iesle i atunci cositul se poate face la nalimea dorit.
Frecvena punatului este una din cele mai importante elemente ale unui
punat raional. Elementul esenial, de care trebuie s se in seama, este durata de
regenerare. Producia punilor este dat de numrul de recolte din timpul unui sezon,
de talia plantelor la recoltat i nlimea ierbii rmase, care, dup cum s-a vzut
influeneaz producia.
Modul de executare a punatului pe tarla prezint o importan deosebit, att
pentru compoziia floristc a pajitii, ct i pentru producia animalier.Aceasta
comport dou aspecte diferite i anume: modalitatea efecturii punatului n
interiorul tarlalei i timpul de punat pe tarla.Se cunoate c animalele erbivore
reuesc, n cteva ore, s-i procure necesarul de hran i n restul timpului se plimb,
bttorind iarba i solul. De aceea este indicat s se puneze dimineaa 3-4 ore, s se
ntrerup punatul 2-4 ore i s se reia dup mas, de asemenea, 3-4 ore.
Data ncetrii punatului este legat de epoca venirii primelor
ngheuri.Ultimul punat trebuie s se realizeze cel mai trziu cu 20-30 zile nainte de
instalarea ngheturilor permanente.Astfel, plantele au posibilitatea s acumuleze
glucide, s-i refac masa vegetativ, ceea ce determin o mai bun suportare a
ngheurilor pe de o parte, iar pe de alt parte, la pornirea timpurie n vegetaie.
~ 29 ~
Folosirea raional a punilor, mpletit cu o serie de msuri de mbuntire a
pajitilor, are ca efect sporirea produciei de iarb, mbuntirea compoziiei floristice,
deci mrire a valorii economice a fiecrei uniti de suprafa.
Exist o categorie de msuri absolut obligatorii pentru asigurarea unui punat
raional.
Aceste msuri sunt: determinarea produciilor punilor, determinarea
capacitii de punat, tarlalizarea, executarea unor lucrri nainte de nceperea
punatului i n timpul punatului ct i tehnica propriu-zis a punatului.Cel mai
important lucru n aprecierea unei puni este cunoaterea capacitii ei de
producie.Aceasta poate fi determinat prin metode directe i indirecte.
Metoda direct are ca principiu determinarea produciei unei parcele mici,
derlimitate dintr-o tarla i semnificativ pentru tarlaua respectiv, de fiecare dat cnd
punea este folosit. Pentru aceasta se delimiteaz parcelele de dimensiuni variabile,
de obicei de 2,5m.
Numrul parcelelor depinde de mrimea tarlalei i de uniformitatea ei. n cazul
punilor uniforme, acest numr este mai mic(4), iar la cele neuniforme, este mai
mare(10). Dac se practic punatul liber, poriunile delimitate sunt mult mai
mari(100m), care se cosesc de cte ori iarba ajunge la nalimea de punat.Foarte
indicat este folosirea cutilor de control care sunt construite din srm i instalate pe
teren.Acestea nu permit animalelor s puneze n interiorul lor, n schimb permit o
cretere i o dezvoltare nestingherit a ierbii.
Metode indirecte - cea mai utilizat este metoda zootehnic, care are la baz
procedeul transformrii tuturor produselor obinute de la animale n UN necesare
obinerii acestora, pe baza unor coeficieni de transformare.Aceast metod permite
determinarea exact a valorii unei puni, dar evidena strict ce trebuie inut i care
presupune o anumit calificare, face ca ea sa fie mai puin utilizat.Tot n cadrul
acestui grup de metode se nscriu i metodele dinamice i anume determinarea
produciei prin msurarea nlimii covorului vegetal i determinarea produciei prin
msurarea fluxului de cretere - maturitate defoliere.
Orice punat raional are la baz cunoaterea capacitii de punat, n funcie
de care se calculeaz densitatea animalelor.Numrul de tarlale n care se mparte o
pune depinde de doi factori eseniali i anume, durata ciclului de punat i numrul
de zile ct rmn animalele pe tarla.Durata ciclului de punat depinde la rndul su de
: condiiile climatice, compoziia floristic, modul de ngrijire a punii i se refer la
perioada de timp necesar pentru refacerea plantelor.Cu ct perioada este mai scurt,
durata ciclului este mai mic i ca atare o tarla poate fi punat de mai multe ori.
n condiii naturale, n zonele cu precipitaii puine, o pune se reface dup 30-
40 zile, iar n cele cu percipitaii corespunztoare, dup 25-35 zile.Exist diferene i
ntre durata refacerii dup primul ciclu i urmtoarele.Dac dup primul ciclu punea
~ 30 ~
se reface dup 30 zile, dup celelalte cicluri durata de refacere este mai lung,35-40
zile.
Numrul de zile ct rmn animalele pe tarla este bine s fie ct mai mic i se
recomand, ca nici ntr-un caz, s nu depeasc ase, deoarece aceasta duce, pe de o
parte, la stnjenirea otvirii, iar pe de alt parte la bttorirea terenului.
Lucrrile ce se execut nainte de nceperea punatului, se mpart n doua
categoriii anume: lucrri ce se execut pe punea propriu-zis i lucrri accesorii.Din
prima categorie fac parte: curinerea punilor de mrciniuri i buruieni duntoare
vegetaiei pajitilori sntii animalelor, curirea punilor inundabile de resturile
aduse de ape, evacuarea excesului de umiditate, aplicarea ngrmintelor, aplicarea
unor lucrri de mbuntire a pajitilor.n a doua categorii de lucrri intr: repararea
drumurilor de acces, repararea (construirea) de poduri peste anuri, repararea
(construirea) ngrdirilor, repararea (construirea) adposturilor i umbrarelor,
revizuirea (i dup caz redimensionarea) adposturilor, repararea (construirea)
stnelor, revizuirea adposturilor pentru ngrijitori.
~ 31 ~
CAP. V
Aplicaii practice
REZOLVARE
Producia util:
Pt K 14000 80
Pu = 100 = 100 = 11200 kg/ha
Norma zilnic:
Capacitatea de punat:
Pu 11 200
Cp = Nz = 755 0 = 1,48-10%=1,33 UVM/ha
Numrul de parcele :
~ 32 ~
C O+ R 36 +6
Np = O +r = O
+r = 6
+2 = 9 parcele
S 27
Sp = Np = 9 = 3ha/parcel
Suprafaa punabil:
Sp.=NpSp=73=21 ha
Desimea de punat:
Efectivul de animale:
II 16 21 22 27 28 VI 49 10 15 16-21 22-27
O = 6 zile VI VI 3 VII VII VII R R VII VII
R = 36zile
IV 8 13 14 19 20 25 26 IX
O = 6 zile IX IX IX 2X - R R - -
R= 36 zile
~ 33 ~
Data nceperii punatului 1 mai; data ncheierii
punatului 2 octombrie.
~ 34 ~
Distrugerea muuroaielor care sunt att de origine animal ct i de origine
vegetal se va face cu grapa cu coli deoarece acestea sunt nca n faza ini ial, deci
sunt mici i nenelenite.
Pentru reechilibrarea produciei pajitei pe cele 3 ha pe care s-a intervenit cu
msuri de suprafa, se recomand supransmnarea n urmtoarea formul:
Prin supransmnare se va urmri punerea n folosin pe o durat medie a
pajitii (>6 ani);
Se vor folosi 5 specii n cadrul amestecului;
Proporia de participare a gramineelor i leguminoaselor n amestec este de
70% graminee i 30% leguminoase;
Se vor folosi 3 specii de graminee i 2 de leguminoase;
42,53 127,59
~ 35 ~
Datorit faptului c avem acoperire de 30% cu
muuroaie cantitatea de smn administrat se calculeaz
astfel: 0,30 127,59 = 38,27 kg
Arrhenatherum
2 27 15 90 80 72,00 5,63 1 5,63 22,52
elatius
~ 37 ~
Q- cantitatea de smn pentru specia din amestec ajustat n funcie de Ic;
Qt - cantitatea totala de smn pentru specia din amestec corespunztoare suprafeei
ce trebuie nsmnat.
CONCLUZII
n urma calculelor reiese c pentru a supransmna o suprafa de 3ha cu
acoperire de muuroaie de 30% cantitatea de smn va fi de 38,27 kg. Pentru
refacerea a 4ha cu grad de acoperire cu vegeta ie 40% cantitatea de smn
administrat este de 56,91 kg. Pentru un efectiv de aproximativ 28 de capete sunt
necesare 4 cicluri de punat, 7 parcele pe ciclu, cu cte 6 zile de ocupare i de 36 zile
de refacere, plus nca 2 parcele pentru realizare fn.
Prin acest punat raional se va utiliza ntreaga suprafa ct mai eficient fr a
afecta n nici un fel punea.
~ 38 ~
BIBLIOGRAFIE
Buruian N., Ciopraga C., Chirica V., 2000 Monografia municipiului
Pacani Iai
Ionel A., Samuil C., Vntu V., 2002 Cultura pajitilor i a plantelor
furajere ndrumtor de lucrri practice ed.Ion Ionescu de la Brad- Iai
Vntu V., Moisuc A. , Motc Ghe., 2004 - Cultura pajitilor i a plantelor
furajere ed.Ion Ionescu de la Brad- Iai
~ 39 ~